232媳妇有招

    第二日，林伟阳家陆续有亲戚上门。秦戈明白，那都是来看她这个“新媳妇”的，她也不避生，落落大方地跟在林母后面“阿叔、阿伯；叔咩、伯咩”地跟人打招呼，不一会，秦戈便与他们混熟了。她的表现，林母看在眼里，喜在心中。

    林家有一个rou丸档，临近春节，生意好得爆棚，虽然请了两个工人打下手，仍旧忙不过来，林伟阳只好带着秦戈去帮忙。

    秦戈晓得自己帮不上忙，便坐在柜台帮忙收钱、登记、接订单。闲下来，她虚心向林父了解做rou丸的环节、技巧。

    林父平日里什么都听老婆的安排，自己话不多，终于有人愿意倾听他说话，且她是将来的儿媳妇，他哪有拒绝的道理？

    于是，他的话匣子打开了便关不上，从做rou丸的选材、配料、制作、煮rou丸的水温等等，洋洋洒洒讲了一个多小时。

    末了，他终于发现，秦戈正用一个本子快速地记录他讲述的内容，他诧异地问道：

    “阿戈，记来做麦介？你想学做rou丸咩？”

    秦戈微笑说：“不是。我想把做rou丸的方法发到网上去。”

    “哦？那不是让所有的人都知道我家rou丸的秘方？”林父虽有不悦，但没有生气。

    “不会的。阿叔你看，商场有很多各种口味的rou丸子卖，每斤七八块钱，低于rou价，味道也不差；我们家纯新鲜瘦rou做的rou丸，rou价都要十元以上，加上人工、水电、店租……算下来，成本在十三元以上，虽然口感好、健康食物，可是差价摆在那，很多人不知道其中的区别，所以有人会说我们的价格太高。假如我把商场的rou丸用料、做法跟我们的rou丸用料、做法公布到网上，消费者不是可以清晰地看到他们的区别了吗？”

    林父将信将疑地说：

    “话是这样说。不过，同行是仇家，你看这一条街，十几间店都是做rou丸的，竞争很剧烈，让别人知道我们的秘方，我们的生意不被别人抢了呀？”

    “不会。其实这十几间店做的rou丸材料一样，味道大同小异，差别只在爽口弹牙程度，那是由师傅的经验、手感决定的，即便手把手教，别人也学不来，所以无须担心别人偷师。”

    “那是。”说到自己的得意技，林父甚是骄傲：“阿阳跟我学了六年，他做的rou丸行家咬一口就能吃出来。不过，要是顾客会做了，他们还会买rou丸吗？”

    “一开始觉得好玩试一试可能会，长期做不会。平时做来吃，剁rou糜很浪费时间，要是买套机器弄划不来。谁想吃猪rou非得养头猪呀。”

    林父豁然开朗，他爽朗地笑道：

    “也确实。阿戈，你要想写得详细些，有必要自己亲自做一回。”

    秦戈喜出望外：“好呀，我担心做坏了浪费材料。”

    “不会浪费，有我把关，浪费不了。”林父自信满满。

    傍晚时分，林父果然特意留了一盘子的rou糜，他很耐心地手把手教秦戈挤rou丸。

    林伟阳不明就里，站在一旁看秦戈手忙脚乱地忙活。终于把一盘rou糜变成了rou丸，秦戈异常兴奋，洗干净手，用手机拍了十几张张片。她让林伟阳把rou丸焯熟后，晾凉了后用真空袋打包。

    林伟阳指着大大小小的rou丸问道：“阿妹，干嘛呢？快递回四川？”

    “当然啦！我亲手做的喔！林爸爸和老太太平日里喜欢吃rou丸，在外面买的不放心。终于学会做了，我当然得寄给他们尝尝鲜。”

    林伟阳笑了：“这些留在家里吃吧，明天到店里拿新鲜的。你看，大的有脚趾头大，小的呢，可以做它的儿子了，你不怕mama笑你呀？”