第642章创新菜式
“嗯,不错,这rou入口即化,倒是我觉得,这汤汁着实有些腻人!”蔡公公吧嗒吧嗒嘴,指出了不足! 吴老三自己我吃出来,横了蔡公公一眼说道“嗯,算你嘴刁!” “说吧!做什么菜!”吴老三之前也觉得哪里不妥,找了几个小太监过来试菜,却也说不出个所以然来,今日刚好他这个死对头过来让他尝一尝,说出心里话也是好的。 “贵妃娘娘那里想吃卤虾茄子,皇后娘娘那里,也同时点了这道菜,可是你知道今年库里的茄子也着实不多,现下手里只能拿出一个茄子的食材,但是你也知道这一个茄子也只能做一道菜,分不出两道菜来!而那柳大山该是皇后娘娘身边的人,他那边已经着手将那菜式打点出来了,刚巧皇上跟前儿的苏公公也过来了,特意嘱咐不要亏了贵妃娘娘的饭食,这不你老哥哥我着实头疼的很呐!”蔡公公其实也不是没有主意的,只是他在吴老三面前稍微显得自己弱了一些,这吴老三才肯出手帮忙,倒是显得他有些用处才是。 “这有何难?之前夏季之时,我倒是收藏了一些茄子,做了茄子膏,鲜茄子固然能将卤虾的味道做的更鲜美,但是入味却也不是更重!”吴老三看着蔡公公搭理脑袋,自然心中高兴,显示自己才能的时候到了,这回他茄子膏有用武之地了! “好,柳大山的老娘病了,我已经给他让他出宫去看望他老娘了!这会儿子两个宫里都等着膳食呢!你看?”蔡公公问道。 “小钱子,你把这收拾了!我去大灶!”吴老三喊着门口打扫的奴才,嘱咐道。 “是!” 之后,两道菜出锅,一道新鲜茄子的卤虾茄子,送到了景仁宫!一道卤虾茄膏送进了永寿宫,同时吴老三也跟着同去了永寿宫,毕竟这是道新鲜尝试,避免被怪罪连累蔡公公,吴老三也是亲自拎着食盒去的! 永寿宫 “奴才吴老三,参见贵妃娘娘!”吴老三跪地磕头说道。 “嗯,听说吴公公在美食方面颇有心得,不知今日给本宫做了什么新鲜菜式?”曲如眉抬手,示意吴老三起来说话,曲如眉也是听过吴老三的事,也是人才,之所以老公公将御膳房传给了蔡公公打理,完全是出于吴老三做事不够圆滑,脾气又臭又硬,但是却做得一手好菜。如今他能过来,怕也是这中途皇后娘娘作梗,在茄子上动了手脚的缘故吧!