第二十章 绝佳的下饭菜!
林航停下手里的筷子,果然晓虎舅妈是有备而来。 “航子,晓虎的情况你也知道,我看他也不是读书的料……” 晓虎低下头,默不作声的扒拉着碗里的饭。 “婶子听说你在镇上摆摊做生意了……你从小就机灵能干,婶子果然没看错……” 林航也猜到了几分她的心思,干脆的问道:“婶子,你说吧。” “那婶子就直话直说,也不绕弯子了,你一个人总有个忙不过来的时候,干脆以后出摊都带着晓虎吧。” “你看,婶子给你算笔账,现在到镇上喊个帮工,一天不得小二百块钱?还不一定干活利索。” “晓虎总归是熟人,要干啥你尽管开口,工钱也好算不是吗?” 晓虎抬头着急的说道:“我帮航子哥我开心,我不要工钱!” 他舅妈在桌下踢了晓虎一脚,嘟哝道:“这孩子,咋不懂事呢。” 林航看着晓虎舅妈,故意问道:“晓虎也没说不要读书,就算考不上好学校,现在也有许多高职专科,让他再读几年书也好!” “这又不是大学,花那冤枉钱干嘛,早点赚钱也是好事……”,晓虎舅妈好像说瓢嘴了,拿眼睛瞟了下晓虎。 “嗝——”,晓虎舅舅一个酒嗝,打破了逐渐尴尬的气氛。 “读书好……还是读书重要……虎子,过完年还是回学校去……这阵子你跟着航子我就不管了。” 林航看着平时木讷的晓虎舅舅,呵呵,没想到有两把刷子啊,四两拨千斤。 他也认同让晓虎回学校的做法,毕竟自己现在对未来也没有太多的规划,不能让晓虎跟着他混日子。 晓虎听到舅舅说的话,用力的点点头,然后继续低头吃饭。 林航回到家里,吃了热饭的他,胃里暖暖的,洗了澡,他摆成一个大字躺在床上。 系统?今天结算吗?在不在? 【进阶任务完成:“羊血粉汤”累计售出两百碗】 【奖励菜谱:洋葱牛rou炒饭】 【请宿主注意查收】 【好评积分点累计2956点】 林航匆匆浏览了一下数据,“呼呼”响起了轻轻的酣声,也没留意系统有没有发布新任务,就陷入睡梦之中。 一觉到天亮,“咕咕……哈哈…汪——” 林航翻了個身,用被子蒙住了头,他好想再睡一会儿,可是肚子却不停的发出抗议。 肚子饿会“咕咕”叫,他当然能理解,可是“哈哈”和“汪”是哪里来的? “哎,起来起来了”,林航把头上的被子一扯,一把坐起,整个头发乱的跟鸟窝一样,睡眼稀松的看着空荡荡的屋子。 时间已近中午,干脆早饭午饭两顿并一顿,吃个饱就行了。 林航拿起杯子牙刷,打开房门,“哈哈……哈哈……”,一条村子里的大黄狗,蹲在门口,仰着脑袋望着屋檐下吊着的腊rou,直流哈喇子。 “去”,林航扬手赶狗,大黄灵敏的一个转身跑开几步,又转回头蹲在原地不动。 林航也懒得管它,村子里随处跑的土狗到处可见,赶也赶不完,只要它不在自己家门口拉屎撒尿就行。 拧开院子里的水龙头刷完牙,又两手接水往脸上猛搓几下,冰凉的冷水拍打在脸上,瞬间整个人都清醒了不少。 用手抹了下脸,林航取下吊在屋檐下的腊rou,这会儿他不想吃面也不想吃饼,就想大口吃rou大口吃饭。 大黄狗看到林航取下了腊rou,也轻手轻脚的踱了过来,乖巧的蹲在一边,也想分上一杯羹。 林航回到厨房,看了下厨房里还有几颗土豆,正好可以按菜谱来做一份土豆炒腊rou,配上一碗白米饭,真是绝佳的下饭菜。 “整个村的狗就你最聪明,知道这个时候跑我这来!” 大黄像是听懂了林航的夸赞,耷拉着脑袋,趴在大门口。 林航冲洗干净土豆表面的泥土,甩了甩水,削皮切块,拿在手里的菜刀麻溜的给土豆改刀切块,刀柄握在手里,麻溜几下,土豆就切成滚刀状。 哇靠,这刀工进步神速。 林航心情大好起来,一边干着手里的活,一边哼起了小调。 腊rou闻起来烟熏味诱人,香味醇厚,一刀下去油脂部分色泽油亮,晶莹剔透,瘦rou部分干爽结实,黄里透红。 切下一片腊rou,林航朝大黄直接扔了过去,“啪”的一下落在大黄面前,这家伙伸出长长的舌头往前一卷,腊rou直接吃到嘴里,“吧唧…吧唧…”不过几口,腊rou就下了肚。 大黄像是没吃过瘾一样,这会儿大张着嘴,一脸还要的样子看着林航。 “等会再给你吃。” 林航说完,先热锅把土豆块过油炸一遍,根据菜谱的步骤,土豆块要先油炸,再和腊rou片煸炒。 起锅热油,把土豆块倒入锅里。 一股热气蒸腾开来,“滋啦…滋啦”的油炸声响起,厨房里也弥漫起阵阵油香。 等油锅里的土豆块炸成金黄色,林航用漏勺捞出沥油待用。
整条腊rou一半切片,还有半条留着下次用。 腊rou切的片片厚薄一致,rou质肥瘦相间,拿起一片凑到鼻尖闻了闻,淡淡的咸香味萦绕鼻尖。 林航又在切上些干辣椒,等会煸炒的时候可以用来提味。 锅再烧热,倒入腊rou片、葱姜翻炒。 香味四散开来,林航瞅准火候,把刚才炸好的土豆块倒入锅中,倒入少量生抽、味精调味,继续煸炒。 可惜灶台上是口大铁锅,不然再翻锅颠勺一下,火候味会更足一些。 盖上锅盖,让大火收汁,聚集些锅气。 最后加料酒、白糖和干辣椒,撒上些细葱点缀,翻炒两下,就能出锅了。 看着眼前这盘小炒,林航从心底惊讶,这菜是我炒出来的? 与之前的面、粉小吃不同,这可是地地道道的热炒菜。 红嫩油亮的腊rou片和焦黄的土豆块、红椒粒互相点缀,颜色真叫一个诱人。 金黄的土豆块烧至表皮粉糯,让人迫不及待的想要大快朵颐。 厨房里还有些吃剩的冷饭,林航热了一下,拖了个板凳,坐在厨房里就直接吃了起来。 夹起一块腊rou片,张嘴就是一口。 唔~~~ 肥而不腻,瘦而不柴,微微的辣味在口中回荡,香辣交织在一起,席卷了每一丝味蕾。 口腔中满溢着鲜香咸辣,林航扒拉一大口白饭。 “香!” 一片不够再夹一片,一丝烟熏过的香味滑过鼻尖,味觉、嗅觉得到了双重的满足。 腊rourou片肥瘦相间,油脂部分晶莹剔透,瘦rou则是酱色浓郁。 这一口rou一口饭,吃的是有滋有味。 尝了rou,筷子又往嘴里塞了一块土豆。 咸鲜浓郁的土豆块,表皮酥脆,内里软糯入味。 唇齿咀嚼之间,辣椒粒的刺激瞬间打开了味蕾。 林航被这从未感受过的滋味,惊讶地瞪圆了眼睛。 这土豆可比平时做的土豆烧rou有滋味多了。 煸炒的到入味的土豆,再加上红辣椒的香辣作为点缀,简直就是下饭神器。 一碗米饭很快见了底,林航又盛了一碗,然后用筷子挑了块腊rou,扔到大黄狗面前。 这家伙一低头,腊rou快速的进了肚,打了个哈欠,心满意足的往外继续溜达去了。