第一百九十五章三重咖喱拉面？那咖喱呢？
穿越食戟的我，能前往美食的俘虏正文卷第一百九十五章三重咖喱拉面？那咖喱呢？拿出面粉后。 女木岛冬辅从捞出一部分炖煮好的凹颚翼龙龙骨高汤，然后直接加入了丰收稻谷面粉中，然后开始反复搓揉了起来。 “好香！” “这怎么可能？” “明明就只是炖煮这么短的时间，那个高汤竟然就有着这么浓郁的香气！”远月学生们闻到凹额翼龙龙骨高汤的香气后，震惊喊道。 现在的这种情况已经完全超过了他们的认知。 要知道。 从女木岛冬辅开始炖煮高汤，到现在也才过去十分钟的时间！ 甚至。 女木岛冬辅在炖煮高汤的时候根本，就没有加入柴鱼、昆布这些用来增加鲜味的食材。 然而。 这股香气中却拥有着说不出的鲜味！ “女木岛前辈。” “他用来炖煮高汤的骨头，这究竟到底是什么动物的骨头啊！”远月学生们的心中对于女木岛冬辅所使用的骨头感到越发的好奇起来。 …… 料理台上。 揉好了面团的女木岛冬辅，双手捏住面团的两端，然后手臂用力的一拉，瞬间将面团给直接拉扯开来。 重新交叉。 然后再一次的打开。 动作流畅。 女木岛冬辅的一举一动都充满一种特殊的美感，根本就让人舍不得移开自己的目光…… 很快。 面团就被女木岛冬辅拉成了粗细相同的面条。 “太……” “太厉害了！” “真不愧是是被我们霓虹料理界各个拉面店主称为少当家的女木岛前辈！”不少学生们喃喃的惊叹起来。 “这就是女木岛前辈真正的实力么？” 从面团到面条。 他们甚至都没有反应过来，女木岛冬辅就已经完成了拉面的过程。 制作好面条后。 女木岛冬辅从一旁的餐车上重新拿起了一块粉红的鸡rou。 在取出来的瞬间。 叶山亮的神之嗅觉就已经闻到这块鸡rou上那种特殊的复杂香气，眼神顿时变得有些迷茫了起来。 “嗯？” “土豆、胡萝卜、洋葱的香气？” “怎么可能？” “这块rou怎么会散发出这么浓郁的蔬菜香气，难不成女木岛前辈，他早已经提前腌制过了这块鸡rou么？”叶山亮震惊的喃声说道。 可惜。 叶山亮猜错了！ 这块鸡rou之所以会拥有着土豆、胡萝卜、洋葱的香气，那是因为这些香气本身就是这块鸡rou自带的香气。 土豆胡萝卜洋葱鸡。 这是一种集土豆、胡萝卜和洋葱美味于一身鸟兽类美食生物。 鸡冠是胡萝卜，鸡嗉是土豆，尾巴和屁股是洋葱，身上鸡rou的味道同时融合了这三种食材的美味。 没有什么战斗力。 只不过。 土豆胡萝卜洋葱鸡捕获等级却高达18级，这个捕获等级已经足够说明土豆胡萝卜洋葱鸡的味道到底有多么的绝美了。 rou质细嫩。 滋味鲜美。 土豆胡萝卜洋葱鸡只需要进行简单的炖煮，所炖煮出来的rou汁就是最上级的咖喱！ 除了炖煮外。 无论用怎样的料理方法，土豆胡萝卜洋葱鸡都能做的很美味。 在美食的俘虏世界。 成年的土豆胡萝卜洋葱鸡虽然只有着3KG，可是一头的价格却高达45万，是十分罕见的高级食材。 取出土豆胡萝卜洋葱鸡rou后。 女木岛冬辅随手就从料理台上的刀匣中，抽出了一把刀身宽厚的厨刀。 反握厨刀。 女木岛冬辅手中厨刀的刀背就狠狠的撞在了土豆胡萝卜洋葱鸡鸡rou的上，刀背深深的没入了鸡rou中。 不断的起落！ 很快。 女木岛冬辅就将土豆胡萝卜洋葱鸡鸡rou给敲成了细细的rou糜，细腻的就如同的打发开来的奶油一般…… 原本夹馅拉面的馅料还需要加入蛋清、猪油、清水、味精、食盐调味。 只不过。 融合的土豆、胡萝卜、洋葱三重味道的土豆胡萝卜洋葱鸡，根本就不需要进行二次的调味。 处理好rou糜。 女木岛冬辅将自己拉好的拉面放在了料理台上，随手取出一根筷子，对着面条轻轻的一擀，就将面条给压成了长条状！ 然后。 再将用筷子在面条上压出一条凹槽，小心翼翼将土豆胡萝卜洋葱鸡鸡rou糜填充在了压出来的凹槽上…… 双手捏住两端。 轻轻一晃。 瞬间。 面条就重新被捏合了一起！ 不断重复这个cao作。 很快。 原本单纯的丰收稻谷面条，就变成了中间包裹着土豆胡萝卜洋葱鸡rou糜的夹馅面条…… 看着这一幕后。 不少远月学生心中忍不住升起了一个疑惑。 如果要制作夹馅拉面的话。 那么女木岛冬辅根本就没有必要将面团给提前拉成面条。 拉成面皮。 然后。 再将鸡rourou糜填充进去不就好么？ 不过。 虽然心中有着疑问，可是在场的远月学生们没有一个开口，毕竟既然女木岛冬辅这么cao作，那么自然是有着自己的理由。 重新拉好的面条后。 女木岛冬辅的口中忍不住的松了一口气，然后直接打开了炖煮着凹颚翼龙龙骨的高汤筒锅，将面条下了进去。 炖煮的火焰已经变成小火。 在面条下入的时候。 土豆胡萝卜洋葱鸡和丰收稻米面粉的香气并不浓郁，完全被凹额翼龙龙骨的气味给掩盖在了下面。 只是随着火焰的炖煮。 土豆胡萝卜洋葱鸡、丰收稻米的香气也渐渐的变浓，从了女木岛冬辅的身边朝着四周缓缓飘散而去。 闻着女木岛冬辅料理的香气后。 场边的小林龙胆忍不住的吸溜一下自己的口水。 “好香！” “女木岛原来藏着这么一手么？” “可恶！” “还要等多久才能够吃到女木岛的这道料理啊！”小林龙胆目光熠熠盯着女木岛冬辅，脸上写满了迫不及待四个大字。 要知道。 女木岛冬辅的料理，一会可是有着自己一份！ 另一边。 久我照纪的料理的进程也已经过去了大半，现在正在对着斑猪前足蹄髈进行的炖煮…… 斑猪。 在神田总司他们寻找二代梅尔克的时候，曾经在美食森林中遭遇过了捕获等级10的食人野猪！ 斑猪的rou质无比的出众。 食用的时候。 只需用酱油沾一沾，就足够美味了。 另外。 如果将斑猪rou进行卤制的话，那么斑猪rou的味道会变得更加美味，可以说神田总司带回来的各种rou类中。 斑猪是最适合用来制作东坡肘子的食材了！ 当然了。 久我照纪料理使用的斑猪肘子来自幼年的斑猪。 再怎么说。 成年斑猪的体长6米、体高5米！ 如果是切割好的斑猪猪rou自然没有任何问题，只是猪蹄、猪头这些部位还是太过引人的注目了。 东坡肘子。 这道菜品的料理的做法也不算复杂，首先将蹄膀刮洗干净，顺骨缝划一切，然后放入水中煮透后捞出。 剔去肘骨。 在这个时间，重新再起另外一口砂锅，加入冰糖，水，熬出焦糖色。 待糖色变成深琥珀色时。 然后将切好后葱段、姜片和肘骨和肘子一起放入砂锅，再加入熬煮蹄膀的原汤、料酒…… 大火炖煮！ 直到高汤再度煮开。 转小火。 焖煮到至肘子软糯为止。 在最后进行收汁的时候，期间每隔几分钟舀起汤汁浇遍肘子表面，并不时的将其翻身，确肘子上色均匀…… 等到汤汁开始变厚时。 将肘子捞至盘中待用，锅中继续收汁至色深浓稠并起泡，最后在将汤汁给浇到了肘子上面。 而现在。 久我照纪正在进行的步骤就是上色收汁。 …… 在久我照纪还在烹饪的时候。 女木岛冬辅已经率先完成了自己的料理，取出四个小碗后，然后将自己的菜品平均的分成了四份。 “不会吧？” “女木岛前辈这就完成了自己的菜品？”见到女木岛冬辅朝着评审席走过去后，在场的远月学生们忍不住议论起来。 拉面。 这种菜品最重要品尝是面条和汤汁。 霓虹拉面。 虽然不像是华夏的传统拉面那样，会使用配料来展现其独特的味道。 只不过。 霓虹拉面也会使用着配菜进行点缀，例如玉米、叉烧、海苔、笋干、鸡蛋、甚至是海鲜这类的高级食材。 “你们这些家伙懂什么！” “拉面本身并不会因为这些配料的不同而有所变化，汤头及面条的融合才是绝佳拉面的重点！” “清汤拉面！” “这才是最能够拉面大师水平的菜品！”某些对着拉面有着研究的远月学生，一脸高傲的说道。 “快点！” “快点！”见到女木岛冬辅那不紧不慢的动作后，小林龙胆的口中止不住的碎碎念了起来。 如果不是因为现在还在联队食戟中的话。 小林龙胆。 她可是恨不得直接冲到场中，然后抱着的女木岛冬辅的拉面，然后开始大快朵颐起来…… “三重咖喱拉面！” “请品尝！”女木岛冬辅将自己的菜品送到了神田总司他们的面前。 “诶诶诶？” “咖喱？” 听到女木岛冬辅菜品的名字后，在场的远月学生们顿时露出一头雾水的表情，之前那些吹捧清汤拉面的学生也是一样。 咖喱拉面。 那咖喱呢？ 这道菜品无论怎么看就只是普通的夹馅拉面，怎么也和拉面扯不上关系吧？