第二章 山药炖鱼汤
拿回去吃，肯定没她的份。 四宝便摇摇头，起身去了那边几颗枣树处。 七宝就絮絮叨叨：“二姐，你忘了，咱们出来挖野菜的时候总是要偷偷寻摸东西吃的，大姐在这儿藏了一个破瓦罐。”说着他便像是一只老母鸡一样嘎嘎笑起来：“有一次林子哥逮到了一只兔子，咱几个把它给煮了吃呢，至今我还记得那味儿，真香死了！” 他好似想到了那次难得的美味一样，意犹未尽地舔了舔嘴巴。 禾早便皱眉：“大姐藏的瓦罐？” 她因为禾春儿遭殃，所以对对方没有太大的好感。 七宝便瞅了她一眼，小声：“我忘了，二姐病好后很多事都忘了。”他就又道：“大姐是好人，和大哥不一样。” 禾早还未说话，那边四宝从旮匝缝里果真摸出来一个破破烂烂的瓦罐，招呼着：“早儿，七宝儿，咱去洗山药！” 七宝便欢呼一声，拉了禾早就往前跑。 山路不大好早，石子儿很多，但俗话说“这世上本没有了，走的人多了，便也成了路”，这里想必靠近河岸，即使是在山里，来往人很多，就走出了一条弯弯曲曲的小路。 拐过弯，禾早便听到那头传来哗哗的水声，并且水汽很浓，凉快不少。 听水声，定然是个大水库。 果然，到了跟前，只觉一片阔朗，树荫茂盛，那水库约莫有十来亩大小，水势先是从山那头蜿蜒过来，积成一个小水库，再到了半中间，山势陡峭，便陡然落下，又积成一个稍微大点的水库，再缓缓流着，然后又汇集成水渠，朝山下流去。 刚才禾早看到的村口河岸，便是这里的水源。 而这片水库四周，堆砌着层层叠叠的红岩石，映衬着周围的碧草清水，煞是美丽。 而禾早却更加确定——这里就是她前世的家乡。 她的家乡是全国有名的风景区，尤以天生红岩石地质闻名，被称为国家一级地质公园，名传海外。 她家就在水库的正对面，但是现在却非如此，山上远未开发，崎岖难行，除了山脚下的卢家村，周围便甚少有人烟。 “早儿，来洗山药，我试试看能不能抓条鱼！” 早儿大病一场，却连口腥汤都没喝，抓条鱼配着山药熬成汤，肯定最有营养。 七宝屁颠屁颠地跑过来：“四哥啊，你真给劲儿，我跟你编草篓，大姐上次教会我了呢。” 禾早平复了下略微激动的心情，含笑走过去：“编草篓做什么？莫不成是抓鱼？” 她着重看了眼水库岸边，野草茂盛，有些裸露的泥土却被打湿了，可见涨水时会满潮。 她担心地嘱咐道。 “岸边滑，不应摔下去了。” 不应，也是俗语，不要的意思。 四宝咧嘴笑笑：“放心，早儿，这里我们常来，哪里水深哪里水浅早就摸透了，而且我会凫水咧！” “是哩，四哥是整个村子里凫水最好的。” 七宝一脸崇拜地说道。 禾早却很担心，这些水潭子面上看着静，实则内里时有漩涡，而且淤泥多，水草多，不定就给缠进去了。前世听说的意外还少吗？ 四宝见她实在担心，就安慰道：“我不下水，编好草篓往那下边的水渠一放，肯定有鱼！只是鱼篓得编得结实一点。” 从上边小水库下来的堪称小瀑布，想抓到鱼那是妄想，但下游汇集成水渠的地方水势缓慢，倒是很有可能。 正是盛夏，这古代的水也清澈，禾早早就看见好几条鱼欢快地游来游去了。 她摸摸肚子，似乎饿得更厉害了。 知道四宝不下水，禾早便也随他去，左右望望，待看到那边树荫处，眼睛就亮了亮，三两步跑过去，顿时乐坏了。 那躲在树干上，一个个顶着小黑伞的不是香菇是什么。 在他们这里，香菇称为北菇。 大概这里阴凉，水汽又多，适合北菇生长，所以长得挺多的，但因为不是收获的季节，小伞小小巧巧，比正常大小小了一半呢。 而在她浅显的记忆力，卢家村虽地处北方，却因为这条横跨几座山的水流，水资源丰富，山出产丰富，日子过得还算富足。 她先掐了一个小伞，闻了闻，满鼻子的鲜味，就笑眯眯地拿了片大叶子，采了两棵树干上的二十多片北菇，便乐滋滋地拿去水库那里洗了。 用北菇熬成的汤，是最最鲜美了。 四宝与七宝已经用藤草快速编好了一个小草篓，密密的，藤蔓间隙却也能容水通过，看着倒是挺结实，又在草篓上方串了两根揉搓到一起的藤绳，便走到水渠处，放进去，小心翼翼地等待着。 禾早将山药、北菇与瓦罐都洗干净，又钻到树林里去捡柴。 这边水汽大，柴都是湿的。 山上柴也好捡，都是现成的，禾早捡了一会儿双手就抱不住了，她转身往回走，却意外地发现了脚边半开未开的小黄花。 细细辨认了一下，便确认是金银花！ 她想了想，掐了花骨朵便向水库走去。 四宝与七宝正抓着活蹦乱跳的鱼尾，脸上都被鱼身上的水溅了一脸，有些狼狈。 总共逮了两条鱼，不大，不过巴掌大小，但禾早已经是惊喜万分了：“还真逮着了，了不起。” 四宝便有些沮丧：“还有一条大的，只这草篓不结实，散开了。” 他举起漏了底的草篓。 禾早便忍不住笑，用草编得篓子，软踏踏的，那鱼一用力当然会散，不过还留了两条小的，已经很运气了。 “小叔最会抓鱼了。” 七宝眼睛亮晶晶地说着。 禾早敲了下他小脑袋，笑：“改天请小叔给我们抓，现在咱们先吃咱们抓的。” 七宝就兴高采烈地点点头：“嗯，吃咱们抓的。” 四宝便去把小鱼开膛破肚，洗干净。乡下孩子都是做惯这种活计的，比禾早要强。 七宝则负责生火。 禾早则垒了几块石头，做成一个简易的灶，又加了溪水，慢慢熬起鱼汤来。等熬到水开，便把北菇撕碎扔进去，最后才又放进去掰成小指长短的山药，也不去皮，只把长长的须根拔掉，山药外皮上的那些红斑是最有营养的，也是铁棍山药的特色之处，当然不能浪费。 直到用小火熬得汤水起了白沫禾早才熄火，又把洗干净的马齿苋放进去，顿时鱼香四溢中还夹杂着淡淡的香菇鲜味。 禾早又洗干净了细棍子当筷子用。 只有一个瓦罐，等晾得稍微凉一点后，禾早便含笑让七宝吃，对方早就是止不住的咽口水了。 他又是个爱吃海鲜的。 不过他看了看鱼汤，又看看禾早，看看四哥，最终坚定地摇头：“给二姐吃，二姐病刚好……” 到底是孩子，话虽如此说，眼睛却舍不得离开热腾腾的奶白色鱼汤一眼。 四宝也点头：“早儿先吃，然后七宝。”顿了顿，又安慰七宝似的：“七宝，汤多着呢，够咱三个吃了。” 七宝便重重点点头，声音也加重了一点：“二姐快吃，身体才能好得快。” 虽说禾早比他大两岁，但长期营养不良，两人差不多一样高。平时禾早也最照顾他，所以他对这个二姐感情也很深。 不过是一瓦罐的鱼汤，就让他们几个让来让去，像是在让稀世珍宝。 禾早眼底湿湿的，心里酸酸的，不知什么滋味。 当然，这也说明禾家的家教还是不错的，都有“孔融让梨”的风度。 其实，因为地势的特殊，卢家村虽说不怎么富有，但也吃喝无忧，村后边就是连绵不断的大山，村户中但凡有些规划的人家，都有青壮年会挑选日子定期结伙进深山打猎，每每总有收获，这可是省了买rou的钱，要是运气好了，还能卖块皮子赚些零花钱呢。 当然了，这里山势虽然众多，但越往里走猛兽越多，通常情况下他们也只是打几只兔子野鸡解解馋，不会往深处走。 可是，就算如此，禾家餐桌上却是难见一次rou腥。 禾家劳壮力也不少，可因为家里有三人读书，花销巨大，恨不得一个子掰成两半花，又岂会奢侈地整只整只兔rou的吃，就是打来的鱼，也都进了那几个读书人的肚子里，没有他们小辈的份。 望着眼巴巴看着她的七宝和四宝，禾早掘了下唇，在心里暗暗发誓，她一定要努力赚钱买地，做一个大地主，让七宝顿顿都有rou吃。 呃，看看自己瘦的可怜的小身板，做个大地主貌似好高骛远了，一口吞不成个大胖子，她还是先解决自己的温饱问题吧。 要是天天这么挨饿，她毫不怀疑她会早早挂掉。 “二姐……”见她眼神闪烁不知在发什么呆，七宝忍不住催促道：“汤……快凉了……” 他小脸红通通的，大概是馋得受不了了。 禾早忍不住笑，料想再推让这兄弟两个也不会接受，便快速尝了一小口。 呃，没有盐，淡淡的，但因为这鱼是淡水野生鱼，腥味不重，却rou质鲜美，再加上北菇和山药混在一起特有的鲜味，倒是十足的美味。