第131章 拔丝榛子
屋内大炕的炕桌上，是一桌子的素菜。 早些时候采摘回来晒干的黄瓜香、用盐腌制过的刺嫩芽加上榆黄蘑、木耳和菜地里摘回来的新鲜蔬菜，或凉拌、或炒、或是烧汤，弄得非常简单。 往燕窝岛跑这一趟，两口子吃了不少rou，现在看到这些蔬菜，怎么都觉得亲切。 关键是终于到家里，心安！吃得舒服。 陈秀清也没计较那么多，这些天呆在吕律的草甸子，每天进山里打小动物或是到河里抓鱼喂猞猁，无聊了，他也是换着法子地弄那些野味儿，也有些腻歪，吃到这些自家亲妹做的比他弄得那些好了不少的味道，也没啥可挑剔的。 吃完饭后，陈秀清取了吕律给他的狼皮后，骑着他的鄂伦春马回家去了，离开的时候，满脸轻松，像是终于逃出了牢笼。 简单填饱肚子，收拾好碗筷，大铁锅中烧着的水也早已经guntang。 出行那么些天，一次澡都没洗过，加上带着皮毛走了几天，沾染了一股子味儿，都觉得埋汰，必须得好好洗个澡。 天还没有黑，木刻楞的大门就关上了，洗过澡的两口子都躺在卧室的炕上。 陈秀玉疲惫不堪，懒得动，吕律也是一样，连检查下陈秀玉的大腿有没有因为骑马磨起茧子的心思都没有。 两人就这么安静地躺着。 陈秀玉很快就沉沉睡去，吕律却是有些睡不着，心里还在想着金志泉的事儿，尤其是车老板子江显昌。 那调戏女掌柜的汉子，明显和金志泉走得很近，想着江显昌又跟那汉子认识，如果彼此间有联系，同在一个屯里，那事情就有些麻烦了。 吕律有的时候又觉得自己会不会是多想了。 这金志泉虽然有些鬼祟，开着大车店，多少有些捞偏门的嫌疑，但这样的人，上辈子会因为参田亏得血本无归而走上自杀的路子，这心理就有些说不过去。 敢捞偏门的人，不心狠手辣都说不过去。可要真是这样的人，也不会轻易寻死啊！ 吕律总觉得有些别扭，想不明白。 不管咋样，上辈子他最后暴露出的嘴脸，始终难以让吕律忘怀。 提防着准没错。 迷迷糊糊地，啥时候睡着了，吕律自己都不清楚，一直到了第二天醒来，已经日上三竿。 外面院子里，陈秀玉正在晾晒那些采摘回来的榛子、山核桃。 吕律下炕，习惯性地拿着洗漱工具去了小河边，用已经明显感觉冰凉了很多的河水洗漱，将自己还有些昏沉的脑袋彻底唤醒。 将洗漱工具放回屋里，他再次出来，帮着陈秀玉晾晒这些坚果，顺便去了一趟仓房，里面已经堆积了不少袋的榛子，山核桃也有了好几袋，检查了一下，都是干透存放的，弄得挺好。 随手剥了几颗榛子吃着，挺香甜，吕律也动了心思，回屋后拿了一个小瓦盆出来，选着那些已经晒干外壳裂开的榛子开剥。 陈秀玉也凑了过来：“律哥，这是要干嘛？” “想炒点榛子当零嘴儿！”吕律手头动作不停。 陈秀玉也来了兴趣，上手帮忙。吕律总是能弄出些味道很好的东西，她也跟着期待起来。 榛子好东西，可煲粥、可油炸，甚至还能用来做酱、做馅儿，营养很丰富的东西。 两人手脚都不慢，花了二十多分钟，剥了满满一盆，吕律端着进屋后，陈秀玉也立马跟了进去。 见吕律将这些榛子仁拢了灶火，放在铁锅焯水，搓去外皮，然后裹上面粉在锅内油炸，直到炸得金黄出锅。 陈秀玉都以为这样就好了，没想到吕律又在锅中放了糖和水，一直熬到汤水变得微红浓稠，又将炸好的榛子仁放在里面翻炒。 倒也没用多长时间，成品出锅，装入大碗中。 吕律给陈秀玉递了筷子：“尝尝，拔丝榛子！” 陈秀玉接过筷子，咽了咽口水。裹了面粉炸出来的时候，她就已经抓了一些尝过，觉得已经很香了，现在又裹上那么一层亮晶晶的糖浆，显得越发诱人了。 迫不及待地夹了一颗拉出长长的糖丝的榛子仁，小心地放入口中，一嚼之下，一双大眼睛顿时亮了起来。 “好吃吗？”吕律笑问。 陈秀玉连连点头：“好吃，焦，甜、脆、香，我就没吃过这么好吃的榛子，以前弄回来，只知道生吃，或是干炒出来吃，没想到还能做出这么好吃的味道。” “榛子的吃法不少，能做出很多好吃的东西！” 吕律哪会不知道，纯粹是这年头艰苦，限制了人们的想象而已，很多好东西吃法变得单一，就像这拔丝榛子，就没多少人舍得用白砂糖这么豪横地弄。 “以后可得多教教我！” “没问题，把你教会了，正好省得我动手，直接吃现成的！” 一瓦盆的榛子，吕律全弄成了拔丝榛子，除了留下来自己吃的，剩下的还分装了两大碗：“今天就好好休息吧，呆会抽空，给干娘和清子各送一碗过去，也让他们尝尝。” 吕律知道，出门这么些天回来，陈秀玉肯定也惦记着马金兰，正好让她过去转转，顺便看望下段大娘。 “你不跟我一起去吗？” “我在家给追风和元宝它们洗个澡，然后去看看赵老爹他们……你回来的时候到苞米地看一眼，是不是真的能收了。” 进入十月了，已经开始下霜，随时可能下雪。 似乎只是没几天，原本苍翠葱郁的山上，已经变得五彩斑斓，落叶纷纷。 要不了多长时间，这里将完全变成一个冰雪世界，雪上加霜，霜上堆雪，层层叠叠地，将这世界包裹得严严实实。 得抓紧时间将粮食收回来，这不是小事儿，这个冬季，草甸子中的鹿，要的量可不少。 吕律说着，端起自己留下的拔丝榛子往外边走：“走，到外边烤太阳！” 陈秀玉立刻取了筷子，提了椅子跟上，就在院子里晒着太阳，瓜分着碗中美味。 似乎是见两人吃得太香，元宝和五条狗崽也凑了过来，在前边坐着，脑袋随着两人的筷子看，尾巴甩得欢快。 吕律也用筷子夹了榛子仁送到几条狗面前，可东西被筷子夹着，即使送到面前，几条狗子明明很想吃，急得不得了，却因为这筷子是吕律用过的，始终不肯下口，直到吕律将东西放到地上，元宝才小心地吃起来。 几条狗崽也是一样。 不像吃苞米面和那些rou一样，一个个直接猛吞。 小小的榛子仁到了几条狗的口中，那偏着脑袋嚼的样子，像是在吃美味的骨头，一样嚼得咔嚓响，吃掉后还不停地伸着长长的舌头舔着嘴巴，然后又凑到两口子面前坐下，偏着脑袋冲着吕律呜呜地哼着。 还想吃…… 元宝只吃自己喂的食物这一点，这是很好的品质，但也是个不小的问题。 吕律总有需要出远门而没法一直带着元宝的时候，它不可能一直放了饿着吧。 想到这一点，他将元宝拉到自己面前，指着陈秀玉说道：“元宝啊，伱以后可不能只吃我喂的东西，她也是你的主人，她喂的东西，你也可以吃知不知道？” 元宝的脑袋随着吕律的指头偏来偏去，偶尔发出呜呜的哼声。 也不知道听懂没有。 吕律偏头看向陈秀玉：“媳妇儿，你试着喂它看看！” 陈秀玉依言，夹了一颗榛子仁送到元宝面前的地上，元宝低头看看，不为所动。 吕律觉得自己还是想得太简单了。 直到吕律将榛子仁用手捡起来，再送到元宝面前，它才又吃了起来。 看来，想要改变这一点，得需要多加训练才行。 他干脆让陈秀玉夹起榛子仁，然后拉着陈秀玉的手送到它的面前，不停地重复这动作，示意它吃，元宝也不时看着吕律这怪异举动，一连试了十多次，终于，在吕律拉着陈秀玉的手，放下那颗榛子仁的时候，元宝似乎看懂了，终于捡起来吃掉。 这让吕律欣喜不已。 随后的事情就简单了，又接连试了五六次，终于在吕律放开陈秀玉的手，让她单独喂的时候，元宝也吃了起来。 一大碗拔丝榛子被人和狗瓜分完，陈秀玉回屋做饭，吕律则去草甸子中巡视一圈。 吃过中午饭，吕律熬了苞米面让陈秀玉端去喂几条狗，看到元宝终于下口开吃，他算是松了口气。 下午，陈秀玉去秀山屯看望马金兰和段大娘，眼看气温升到一天中的最高，吕律唤来元宝和几条狗仔，给它们在河里洗了澡，正把追风也唤来进行刷洗的时候，陈秀玉也赶了回来，把她的大葱也牵来洗着。 这一忙活，又是两个多小时过去。 陈秀玉一心想要将大葱训练出像追风那样一吹口哨就自己跑到吕律身边的效果，抓了不少苞米，在草甸子上折腾。 只是，陈秀玉怎么都学不会用指头含在嘴里吹出响亮的口哨声，只能是大声喊着大葱的名字。 听着她清脆的喊声在草甸子上回荡，吕律总觉得怪怪的！ 莞尔一笑后，吕律也不去管她，跟她打了招呼，提了些新泡出来的蓝莓果酒，去赵永柯的草甸子看望这一家子。 经过这段时间的忙碌，赵永柯的木刻楞，已经盖上木瓦，在处理室内的门窗和细节。 “看样子，要不了多长时间，就可以入住了！” 吕律到了草甸子，先钻进屋里看了下，在看到王大龙的时候说道。 “再有两三天就成了！”王大龙点点头。 “王大哥，等晚上放工了，到我那里去吃饭，想跟你说点事儿。” “啥事儿还不能现在说，非得要去吃饭才行？” 见吕律那么郑重，王大龙也挺奇怪。 “晚上再说吧！” 吕律摆摆手，钻出屋子，朝着在撮罗子前忙碌的赵团青一家子走了过去。 赵永柯和乌娜堪在用工具鞣制着狍子皮，赵团青则在用木锤砸着兽筋。 这些兽筋是从狍子、鹿身上取下来的筋，晒干后用木锤生生砸成细软的纤维，然后搓成细线，这样的细线是用来缝制苏恩的缝制线，非常结实，就即使苏恩破损了，这些筋线也不会断。 看到吕律过来，三人都停下了手头活计。 “回来了？”赵团青先开口问道：“见到雷蒙没有？” 吕律点点头：“见到了！” “他现在过得咋样？” 赵团青之前没少到燕窝岛副业队落脚，雷蒙对他这个鄂伦春人也非常照顾，提供不少方便，没少在一起喝酒，都是对脾气的老熟人了，几年没见到，他也关心。 吕律微微叹了口气：“农场里出了些意外，被人有意针对，撤职了，现在在副业队养猪场喂猪，过得不太好。” “那你咋不把他叫着一起过来？省得在那里受窝囊气！”赵团青皱了下眉头。 “我倒是想，可他说，他在农场还有些人不能辜负，不能一走了之，得等以后再说了。”吕律将雷蒙的话说给赵团青听：“你知道，他也是个很看重情义的人。” 赵团青听完，默默地点了点头。 吕律将提来的蓝莓果酒往赵团青面前一放：“这是秀玉跟着乌娜堪嫂子学着泡的酒，我带点过来给你们尝尝，看看咋样！” 赵团青二话不说，回屋取了碗出来，给自己倒了些，先尝了两口，砸着嘴品味着，接着把剩下的一口闷下：“秀玉那丫头聪明啊，泡得挺好！” 能得到赵团青的肯定，足以说明陈秀玉已经得了这蓝莓果酒泡制的精髓，吕律顿时笑了起来。 “熊皮和狍子皮已经弄好，就等你们两口子回来，好帮你们量尺寸做苏恩，晚上我们会过来一趟！”赵永柯在一旁笑着说道。 “也别等晚上了，等赵逸和赵茹回来了，领着他们，一起到我那里去吃饭！也在一起聚一聚，唠唠嗑！” “行啊！” “对了，那黄牛皮鞣制出来没有？” “鞣制出来了！” 吕律更关心的是准备给元宝它们制作的防护背心。 苞米一收，马上入冬，可就到了打猎的好时节了，得把准备工作得做好。