茶道文化

    在咖啡店的这些日子里，我过的很快乐，每天一下班我就跑过来这里上班，因为我可以跟着师傅们学习，就很开心，大家都教会了我很多，这让我收获了成长。

    店长这段时间可能很忙，都没怎么来过，我才知道原来店长是柳城最大房地产集团的小儿子，算是富可敌国的豪门富家子弟，他大哥可是独立经营自己的服装品牌店，也就是最近一直热门的潮牌服饰，现在做的也是风生水起，很有发展前景。

    他自己则经营着自己的咖啡店，做到了全国最大咖啡营销策略，这个店是他最喜欢的一个门店，也是咖啡店的生产基地，之前他就是在这里一点点把自己想做的事实现的，并没有因为他是谁谁的儿子而选择回家坐享其成，他靠着自己的独特思维和朋友们的帮助，合资共同把“羽阁”慢慢扩大，才有了今天的变化，而且之前的店面不在这里，是在很偏僻的一个地方，后来做大了，店长的朋友帮忙设计了这个阁间，我们才搬过来的。在空闲之余，李师傅向我诉说着这间咖啡店的旧史，我也非常喜欢这个故事，看来这里还是蛮有故事的。

    熏儿也找到了一份不错的工作，做互联网营销员，她之前就做过，所以对这方面很熟练，一工作就能马上上手的。她还想着等过段日子，等稳定下来了就搬出去住。

    我说先不急，急着搬出去干嘛，我一个人又孤独了，都没人陪我吃饭一起玩了，你就先跟我一起住着嘛，好不好。

    我也想呀，可是毕竟我们都是成年人了，彼此都要有自己的个人空间，你放心，我不会离你住的远的，就在一个地方租，还是可以一起的。

    我想了想，也是。要保持神秘感，这样两个人的感情更好。

    这几天秦煜都没怎么在公司里，听说是出差了，我也正常的做着自己的工作，各自相安无事。只是有点想念看到秦煜那张令我心动的脸了，有点失落。不过来到

    羽阁我就又兴奋了，因为我对新的事物有一种强烈的学习欲望。

    一下班我就来到了羽阁，前几天刚学习了如何煮咖啡，今天的我就迫不及待的想让师傅教我如何煮茶，茶对我们中国的历史文化悠久，是我一直感兴趣的。

    中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体。

    听着岳师傅给我说着这些茶文化，我对茶的兴趣更浓厚了，一直认真聆听着。不过岳师傅也说了：想学好如何煮茶，精华可不是一下子就能学会的，而且学习的过程也会很枯燥，你确定还要学吗。

    当然学了，我很感兴趣的，不管多难我也想学，师傅我不怕时间久，人家酿酒就是要历久弥香吗，这个道理我还是懂的。我笑着对岳师傅认真的说道。

    岳师傅看我那一脸认真的模样，也就点点头，答应要教我煮茶了。他没想到一个小姑娘，竟然这么的与众不同，和别人都不太一样，别的小姑娘都是喜欢学的简单的，不那么辛苦的工作，她呢，有工作了还要找兼职的，不容易的小姑娘。

    茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。

    直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶、六安的六安瓜片等。

    岳师傅接着为我讲茶文化的由来。

    茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。

    茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁，是为一不；景色不好，为一不；品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不，共为三不。碰到这种情况，最好是不作艺术的品饮，以免败兴。

    听着岳师傅讲茶就像讲故事一般，可见岳师傅你也一定很喜欢茶吧。

    那当然，我家可是茶文化世家了，代代相传的。

    在周末的一个早上就这么过去，就在茶文化里度过。