笔趣阁 - 历史小说 - [GL美食]回到过去只为你在线阅读 - 第三十八章 酥皮鸭

第三十八章 酥皮鸭

    接下来一段时间宁晓过的真是苦不堪言。【】=

    虽说店铺她交给了穆拉姆大叔和齐玉兄妹打理,做了甩手掌柜。但是也必须每天上学。

    也因为新认了老师,下午被拉去美名其曰“赛前紧急培训”。非衍老师花样百出,搞得宁晓头疼不已,恨不得躲着走。

    对,非衍素孟两位老师——姑且这么叫吧。他们竟然知道了宁晓参加了美食大赛。

    通知已经下来了。是直接发到茶果这的,说再选的时间是十一月的五日至十日。

    虽然穆拉姆大叔的事情解决了,但是既然上了,也不能半途而废。

    这次要刷掉大半人,最后只留十五到二十人最后晋级。

    而且因为民众对这次美食大赛关注过高,提议得到了通过。再选的时候,将在各大全息光影,以及各星球公共大光影,以及虚拟网络上直播比赛!

    宁晓扳着手指头早就清算好了。现在的选手约有五十来人。再选只有五天。差不多一天十人的速度。凤毛麟角都在这里面呢,到时候肯定抢的头破血流!

    非衍老师似乎也掌握得很清楚,他每天下午简直是变着花样的折腾宁晓。

    “速度再快点!胳膊稳下去,用力!”宁晓咬牙,挥舞菜刀极快的切着菜。

    这里是素孟的个人空间,现在却只像是一个巨大的后厨房。

    房间里沙发茶几用具统统消失了,取而代之的是如山般多的食材。硬是把房间堵得拥挤不堪。

    宁晓旁边就站着非衍,眼睛眨也不眨的盯着她,一声声吆喝:“你连初学者也不如吗!胳膊要稳,手不准抖,再快!”

    “剁剁剁。”宁晓瞪着圆圆的眼睛,满头细汗。她紧紧咬着牙,手下加快了不少。伴随着规律的一声声响,整齐的火腿片就切出来了。

    旁边桌子上还放着一个大筐以及数个盘子。火腿rou,剥过皮的土豆,洋葱包菜青椒应有尽有。

    宁晓只管一刻不停的切切切,素孟在旁边满头大汗的蹲着,手里飞速的扒着火腿rou包装袋的皮。

    宁晓手上不停,他就赶紧把火腿rou送到刀下。埋头再剥开一盒火腿rou。这样的包装袋在旁边堆了一大堆。切好的火腿rou也在盘子里堆了一大堆。

    “你的速度真是够慢,再快!好——速度上来了,心又乱了!你真是气死我了!”非衍厉着眼神怒斥,“看你切的是什么!有大有小,有粗有细,再笨的一星级爱好者也比你强!”

    宁晓眼皮都不抬,像是没听到一样,只管着手下的刀。但是渐渐的,她切的rou又恢复了一般粗细大。

    这几天她真是领略到了非衍老师的毒舌。虽然骂的时候气势能吓死人,但是一心都扑在了她身上。

    下午一放学先练一个小时刀工,然后是细微的火候功夫,考得是手稳眼明随机应变。最后是尝味,调味。要的是五官六味皆到。最后一小时练心性。如此几日反复。

    “下一个吧。还是有点进步。”非衍皱眉,一副很不满又勉强的模样。

    宁晓终于熬完第一个小时,刀一松,细致的擦了一遍放回刀具架上。

    她坐下歇了几分钟,腆着脸凑到非衍身边讨茶喝。

    非衍老师那模样,她还看不出来?明明就是很满意,却又故意压抑住上扬的唇角。指不定自己背后透着乐呢!

    宁晓心里门儿清,老师这是怕她得意,她也确实是个小孩子性子。比别人多活了一辈子,却天天幼稚得很。不论是心性还是脾气。

    谁叫她上一世大半辈子都在和食物们打交道呢。

    宁晓围着非衍又哄又夸,根本不怕。反倒是素孟揉着酸痛的腰走过来的时候,她小步跑过去,收了脸上玩笑的表情,心疼尊敬的给素孟锤锤背。

    看得非衍指着宁晓一阵笑骂,根本没有别人刚成为师徒的那种生疏。

    “你这小姑娘,见我就笑嘻嘻的,见你师兄怎么就跟老鼠见了猫一样,到底谁是你老师!”

    宁晓也看出来非衍平时性情温和,对她的态度多有纵容。也不怕,笑眯眯的受了骂。不知道的还以为是老师夸了她呢。

    玩闹休息了一阵,宁晓又挑了一把刀,该进入这第二个环节了。

    她手腕上拴上一个特质的银铃铛,要做的是削鸭rou片。

    这鸭rou是一道名菜。叫做酥皮鸭。是古文明时候流传下来的一道残方改作的。

    做这菜必须用特殊的白鸭。这种鸭是填喂而成,专门养的rou鸭。专选肥大的鸭子,由果木明火烤制,自有一番清香。

    烤出来鸭rou外酥里嫩,表层酥脆,薄薄一层鸭皮入口即化,里rou香嫩的又能掐出汁来。

    要用窄窄薄薄的刀一片一片削下来,薄如蝉翼,透如鲛绡。

    速度要快,更快,再快。一片连一片翻飞在天上,形成一片奇景的模样,还不能让银铃响。

    这样的练手方法是非衍改编并且发扬光大的。称为银铃雪舞练刀法。

    这么文艺个名字还是当年师母给起的。

    银铃是特制的,里面双层,最内一层短且包了绒布,轻轻摇晃,只能发出浅闷的声响。

    若是再摇晃幅度大些,就会撞击到外层,发出铃铛清脆的响声。

    削的时候只准听到铃铛内层的响,伴随着极快的刀法下围绕周身翻飞的白嫩鸭片,跟下雪似的。可不就是银铃雪舞么?

    宁晓屏息,聚精会神的举起刀。素孟从烤炉里掂出来一只热气腾腾的烤鸭,架在宁晓面前。

    她稳稳心神,刀光一闪,一片片鸭rou就飘然掉落。虽然没有那么薄也不大规律,但是好歹是一片一片,且速度较快的了。

    她一没留神,银铃就发出清脆的一声响。旁边非衍适时的哼了一声。

    宁晓继续练习。

    据说这银铃雪舞练刀法被非衍老师舞的出神入化。

    这些都是听素孟老师说的。第一日那天,非衍老师推辞不过,接过刀给宁晓来了一手。

    那时候他刀光一闪,手速极快,铃铛内层一刻不停的响着,韵味十足。雪白的鸭片纷纷扬扬的飞着,飘飘洒洒的,密密遮挡着他的身影。

    “嗡……嗡……嗡……”铃铛低闷声响不绝耳。

    那是……

    宁晓看呆了。

    “嗡嗡……嗡……嗡!”

    雪白的,飘扬的,纷密的雪花……

    她几乎能看到那薄如蝉翼的白片边缘微微蜷缩,打着旋飘落,暗合着低低作响的铃铛。

    非衍老师一身白褂,神情一丝不苟。平静收刀。铃铛已停,余音似乎还在空气中低沉的振荡。

    雪花儿静静的,恬淡的从他肩上,眉梢,腕边打着旋飘落,繁密的已落在盘中,只剩这零星才刚落下。

    那副场面,美得不可堪言。

    虽然非衍老师的容貌并不优秀,相反他已经暮年,脸上皱纹挤作一堆。但宁晓震撼的却是美感,场面的美感,带着肃穆高雅的一种境界,她不大懂这意境里包含的东西,只觉得很美。

    “铃铛响几次了!再发呆!三心二意连认真的态度都没有了吗!”

    宁晓猛然被喝醒,赶紧收敛心神。

    ——又不由自主的思想抛锚了。这真是她的弱点。还有心性不定也是。

    老师专门针对她这两个缺点好好研磨,可把她折腾得够呛呢。

    “还想!想着你精神力高,很得意不是!你只是精神力都没办法集中的小家伙!”非衍老师那张嘴真是像刀子。

    宁晓不语,打起十二万分精神挥动刀,手腕上的铃铛微微触碰到皮肤,是微凉的触感。

    她确实是因为精神力很高,所以想事情的时候总不会全力去想,非要把思维再发散到别的方面去不可。结果养成了性子。做什么都总会莫名其妙的想到别的地方。

    嘛,不过非衍老师在监督她的时候严厉万分,这个时候宁晓是万万不敢调皮或者忤逆的。

    又是一天折腾完毕。

    宁晓满身酸痛的下了线,精疲力竭的倒在床上。

    她受的伤还没好,但是虚拟网络中是看不出来的,因为人的身体都是数据构成。但是五感所接受的还是同样反馈在身体上。

    宁晓忍着疼痛一直做赛前培训。倔强的她并不想因为一点伤就拒绝了这大好的机会。

    和老师的相处,还有悉心制定的计划。这些千金都换不来啊,不过一点伤……

    宁晓挣扎着爬起来,去锁门。然后艰难的脱下身上衣物,露出后背一片白皙,还有微微渗了血的白纱布。喘着歇了一阵,才打开床头柜把药拿出来。

    伤在后背。大的措施医院早就帮忙处理了。她现在只需要每日给受伤的后背,那些皮外伤换纱布上药就好了。

    即使自己几乎触碰不到后背的伤口,甚至动一下就痛一下。宁晓也绝没想过让家人帮助。

    实际上她受伤的事情宁爸宁妈到现在都不知道。

    他们都是淳朴老实的人,那天从全息光影上看到商业街抢劫案报道的时候还唏嘘了好久,难过又是一桩惨案。要是让他们知道自己的女儿居然当时也在,还受这样重的伤,不担心死不可。

    她淡淡笑了下摇头,小心翼翼的一圈一圈解开纱布,露出胸前大片滑腻肌肤而毫不在意。

    画面那边齐玉死死盯着屏幕,脸上表情变幻莫测,心疼又迷醉。喘息声粗重,也不自知。

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