115 豆腐三吃 下
（感谢好友臻空打赏鼓励，感谢好友yuelan的棒棒糖） 刘浩宇的动作很轻柔，尽量将每一次纱布间的豆花都浇得均匀，要不然一会儿的成品干豆腐就有薄有厚，非常影响口感。 直至又将这边的木框中填满了豆花，将最后一层纱布覆盖上，刘浩宇才轻松了点儿。 这活计看似轻松可真是个技术活，反正就是凭他现在的手力和眼力都累个够呛，他都没有信心在浇出一框子豆花来。 “少爷，这个也这么放着就好了么？”一直都很好奇的老王问道。 “哪里那么轻松啊，还差最后一道工序。来，帮我把这个盖子盖上。”刘浩宇晃了两下腰后对着老王说道。 只有将这些豆花中的水全压出去，出来的成品才是干豆腐，这就是刘浩宇的豆腐第二吃。 干豆腐也是好东西啊，这个东西无论是生吃还是熟吃味道都很赞。你拌点凉菜也好，卷着青菜蘸酱吃也中，你切点辣椒rou片那么一炒又是另一个味道。 现在的刘浩宇力气很大，在他的用力绞压之下清水就顺着木框的缝隙里哗哗的往外流。 老王同志呢看到刘浩宇这么累，也想帮忙。只不过这边有刘浩宇在弄了，他就想将最开始木框中的豆腐里的水也给压出去。得亏刘浩宇发现得及时，要不然这豆腐第一吃就泡汤了。 正常的干豆腐也是要放置几个小时才可以的，不过刘浩宇的力气有点大，压出的水分也多一些，这次倒是不需要那么多时间。 可是哪怕如此，今天的晚饭也得往后推一些时间。 “我的庄主大人啊，肚皮都饿得咕咕叫了，咱们什么时候开饭啊？”雷蒙德回来得早，可是却发现今天刘浩宇根本都没做饭，就坐边上抽烟休息，有些纳闷儿的问道。 “再等一会儿，今天开发新菜式。你那边工作处理得怎么样？”刘浩宇笑着问道。 他很喜欢雷蒙德的性格，他不喜欢那种一直都是严格的上下级的那种关系。工作的时候这样可以，除去了工作之外要是还都那么规规矩矩的，恐怕想找个人聊天都没有。 可能是因为以前的出身有些不同，雷蒙德平时就会嘻嘻哈哈，刘翊却始终都是一板一眼谨小慎微的样子，看来以后还得将刘翊改造一下。本来挺好个帅小伙，没事老玩冷峻干啥。 “老王啊，说说，今天吃啥？”雷蒙德也一屁股坐下，递给老王一根烟后问道。 “三样菜，豆腐三吃。”老王也笑眯眯的说道。 “炒豆腐、炖豆腐、凉拌豆腐？不过好像味道也不怎么样啊。咱们的庄主大人做的美味一些？”雷蒙德皱着眉头问道。 “我尝了豆花，很好吃，有一股子豆香味。以后黄豆的种植面积还得加大，有点愁。”老王也皱着眉头说道。 他是种植大总管啊，为了酒厂的生产，目前是以种植粮食为主，可是现在又推出了豆制品，估计味道也不会差，黄豆的种植面积也得加大。有些难搞，还得调整。 他都在考虑，是不是在新开荒的地方留出一块地来作为机动。因为你不知道刘大庄主下次会搞出什么菜式，要是都种满了，想调整都来不及。 等刘翊回来的时候看到三个人排排坐的在这里抽烟也愣了一下，还以为自己回来晚了，他们都吃完了呢。 “好了，时间也差不多了，老王去焖饭，我去弄豆腐。”刘浩宇伸了个懒腰说道。 豆腐那边没有什么需要弄的，主要是干豆腐，这个得一层层的起下来，要不然带着那些纱布可没法吃。 雷蒙德吃过豆腐，可他没有吃过干豆腐，很是好奇的学着刘浩宇撕了一小条塞进嘴里，然后就直接抓起一张，一揪两半，分给刘翊一半。 带着一丝温热的干豆腐也很有嚼头，还是越嚼越香的那种，加上两人现在也比较饿，吃完了这些还想到里边继续吃。 “你们停停吧，这东西饱人。晚饭弄得也快，等老王那边米饭焖好了咱们就能开饭。”刘浩宇一把打掉雷蒙德的手说道。 要是不管他，一会儿就能吃饱了，晚饭的时候还怎么吃啊。 之所以才让老王去焖饭，是因为他还得准备一下今天豆腐第三吃——豆腐脑。这个可以当早点，也可以当菜来吃，不过无论怎么吃都是趁热才好，所以刘浩宇还得重新熬豆浆。 等着老王那边的饭焖好了，刘浩宇也将三样菜全都端上了桌。每人一碗浇好了卤汁的豆腐脑，另外两个就是麻婆豆腐和青椒干豆腐。 “尝尝味道怎么样，如果可以的话，明天就找几名工人，专门负责做豆制品，到时候就可以在饭店里推出了。”刘浩宇笑着邀请道。 三个人的选择也不同，老王选择的是豆腐脑，雷蒙德选择的是青椒干豆腐，刘翊则选择的麻婆豆腐。 品尝完了第一选择，又再尝了一下别的菜后都是纷纷点头。不管是吃过的还是没吃过的，都觉得这些豆制品很不错，如果推出去赚钱也是板上钉钉的事儿。 “真没有想到，豆腐竟然还会有这么多的做法，这么不同的味道。”吃饱之后，雷蒙德拂着肚皮说道。 他也在给自己提醒，看来得空也得到训练营那边训练一下，要不然照现在这个吃法用不了多久自己的肚皮就得鼓起来，到时候媳妇都该不待见自己了。 “其实啊，所有的菜都差不多，最根本的原因还是在这个食材上。如果咱们的黄豆品质再好一些，咱们用的水质也再好那么一丁点，你就会发现这些豆制品的味道会更好。”刘浩宇微笑着说道。 同样的，这次他们吃得不错，可是在自己的口中还是没有以前吃的那些味道纯正。他不知道将来还能不能将口感再提高一些，全得看将来自己选种再种植的时候有没有提高。 就自己这做豆腐的手艺跟自己见过的那些老师傅们比可差太多了，但是这三人吃得还是那么开心。他就觉得来到这个时代也很不错，哪怕自己浑身乱放辐射也无所谓，最起码自己掌握了聚宝盆。