246 煎鹅肝

    今天算是见识到了小吃货隐藏起来的庐山真面目，不过刘浩宇可一点都不介意。△c，这就像自己家的娃，调皮一些看着更好。

    这两只大鹅刘浩宇就没有让这边的人帮着杀了，因为中午最主要的是想享用一下鹅肝，他怕别人一不小心再给取坏了。

    回到别墅里，刘浩宇就套上了厨师装宰鹅。也没让彭勃远闲着，想吃就得付出劳动，别的不会弄，削土豆的活可没什么门槛。

    先杀了一只，没有褪毛，放净血后直接将鹅的腹腔划开，他怕褪毛的时候因为热水的温度，再影响了鹅肝的口感。

    刘浩宇很是小心的从内脏中将鹅肝给摘了出来，分量十足，他估摸着都快接近两公斤了。看来鹅的个头大，肝的分量也跟着大，要是味道好的话，倒是不用研究如何虐待饲养了。

    搞定了一只，又去收拾另一只，最后将取出的鹅肝全都放到了保鲜柜里。

    褪毛的活有些不好干，主要是这些羽毛遇到热水后会散发出刺鼻的气味来。不过为了尝到美味的炖大鹅，也得忍着。

    “唐二啊，将他们都叫回来，中午有好吃的。对了，也通知酒厂的那个宁蕾，让她过来的时候带一些西红柿果汁来。”刘浩宇一边给收拾好的大鹅剁块一边吩咐着唐二。

    他没做过鹅肝，不过看电视上演的好像都是煎着吃。煎完了以后上边还会撒一些调好的酱汁，据说是红酒调出来的最好。

    可是这边哪有红酒啊，他就打算用糯米酒和西红柿果汁试一下。反正谁都没有吃过，自己是怎么做怎么有理。

    而将宁蕾也叫来，就是要培养她的自信。

    这几天也没闲着，将宁蕾的资料整个的看了一遍。也是垃圾星土生土长的人，倒是不用她跟着一起去拾荒，以前的时候是给一些在这边做小买卖的人当员工。

    不过那次缉毒活动又吓跑了一批，她也跟着失业了，正赶上酒厂招工，就被招了进来。没想到她在啤酒酿造上有些天分，还有过别的工作经历，就被彭佳齐重点培养了一下。

    刘浩宇就觉得她的自信心太差还是跟她的生活环境有关，以后跟自己这帮人多接触接触，慢慢的习惯之下，就能很好的培养起来。

    唐二发消息可是很方便，直接一个群发留言，就全部送达。别人倒是好一些，赛娅直接就结束了训练，然后就往这边赶。

    “老刘、老刘，今天吃什么？就吃这个啊。”等来到别墅这边赛娅就等不及的问道，看清状况后她又有点小失望。

    她确实是无rou不欢那伙的，不过最近在蓝源星上顿顿有rou吃，吃得多了心中的那份期盼也就不那么高了。还以为刘浩宇这么郑重其事的让大家回来，这是又有非常棒的菜式呢。

    “着啥急，就是这个rou你也没吃过，只要炖的时间长一些，别看rou的纤维很大，吃起来味道也很好。”刘浩宇笑着说道。

    鹅肝他可是当秘密武器呢，不到快吃饭的那一刻绝对不带暴露出来的。

    刘翊和宁蕾两人也陆续到来，最后到的是弗朗西斯。本来弗朗西斯不想过来的，还有材料等着生产呢，不过一想这是刘浩宇的召唤，刚刚都用了血，还是过来一趟吧。

    刘浩宇没管他们，让他们一起聊天，自己则是专心炖大鹅。

    他有些高估了彭勃远的实力，本以为很简单的削土豆，也别他给削出了花样。人家可是真的在削，削的不仅仅是皮啊，就差整个的都给切成四方形的了。

    浪费得太多，所以刘浩宇也给他赶跑了，自己又削了几个，呛锅、爆炒、添汤、上盖，大鹅就炖上了。

    “庄主，现在防卫部队那边除了赛娅的飞行训练在继续外，其他的一些需要消耗能源的训练都暂停了。”刘翊来到刘浩宇的跟前儿说道。

    “再坚持一下，现在弗朗西斯那边已经将难关全部功课，正在建造新的反应堆。等建好了我们就有足够的能源使用，到时候你们想怎么训练都行。”刘浩宇点了点头说道。

    这也是科技太发达的弊端，无论干啥都需要能源，要是没了能源啥都玩不转。万幸的是，虽然弗朗西斯这边的研发进度推迟了一些，但好歹也算是鼓捣出来了。

    听了刘浩宇的话，刘翊也放心了。没有了能源，防卫部队这边的战斗能力基本为零。好在现在有星空风暴的保护，要不然遇到外地只有被收拾的份。

    宁蕾还是有些拘谨，因为她知道这都是蓝源星上的大人物。哪怕刘浩宇在边上给了她几次机会让她融入进来，效果也不是很好。

    “好了，跟我到厨房去，今天让你们尝尝真正的美食。”刘浩宇笑着对大家说道。

    炖大鹅差不多也快好了，鹅肝这边也得行动起来。

    将鹅肝里边的血管摘除，又将鹅肝切成一厘米厚的鹅肝片。动作很轻柔，远比他处理别的食材小心得多。

    “就吃这个？”赛娅有些好奇的问道。

    “就是它。味道我先不告诉你们，一会儿弄好了你们自己感觉一下。”刘浩宇笑眯眯的说道。

    鹅肝在当年的地球上可是世界三大美食之一，这个名头可不是吹嘘出来的。哪怕自己不会做，这么肥的鹅肝也会给大家带来惊喜。

    小火慢煎，直到鹅肝的两面都被煎成了金黄色，刘浩宇才将鹅肝从锅里取出来放到大盘子上。

    酱汁就很简单了，他也不去管什么比例，一样一半的来呗。

    “我怎么觉得你做的这个酱汁的味道应该更好一些呢？”赛娅提了提鼻子说道。

    酱汁里有糯米酒，到锅里加热之后自然的散发出一股酒香，算得上半个酒鬼的赛娅，有些难以抵挡诱惑。

    刘浩宇没说话，将调好的酱汁轻轻的倒在装着鹅肝的大盘子上，就这么端着直接放到了桌子中间。

    他不知道这个吃法算是中式还是西式的，貌似人家电视里演的好像还有要用煎好的面包片夹一下鹅肝。他就觉得吧，这样直接蘸着料汁吃能够更加直接的感受到鹅肝的味道到底怎么样。

    “尝尝吧。”刘浩宇说完直接就用筷子夹了一块儿放到了嘴里。

    表面焦脆，里边的口感又很细腻顺滑，最主要的是与那种煮熟的猪肝不同，这块鹅肝里竟然锁住了汁水。稍稍有一点腥味，可是还没等你去注意，就被料汁的酒香与酸甜给冲掉，剩下的只有美味。

    “哦，老刘啊，等我男人回来一定让他给你卖命工作。只要你保证我每天都吃到这些鹅肝就好。”赛娅连着吃了两块，这才有时间发表意见。

    “怎么样？味道不错吧？”刘浩宇又夹了一块后问道。

    所有的人只有点头的份，虽然别的美食也很美味，可是跟现在吃的这道菜口感根本没法比。

    “这是鹅肝。赛娅你别看这我，看我我也不能天天给你弄，咱们这边的鹅还太少，还得让它们再繁殖一段时间才成。”刘浩宇说着还提醒了赛娅一下。

    所有人里又是她吃得最多，而且那个眼睛又开始转了起来。这都成经验了，只要她觉得好吃的，肯定会让刘浩宇帮着连做几天才会罢休。

    “算了，还剩下一块，我也给你们做了吧，这次咱们换一种吃法。”看到大家吃得意犹未尽的样子，刘浩宇只好将打算独享的那一份给贡献了出来。

    这次不仅仅有酱汁，也煎了面包片，最后用两块煎好的面包给夹了起来。

    这次就用不着让大家尝试了，刘浩宇直接就送嘴里一块。

    不得不说这么样的做法也是有道理的，面包的焦香也能提味不少，最主要的是，因为有了面包反倒能够解去鹅肝的一些香腻。

    “老刘，你不够意思，我男人在外边给你工作，他都吃不到。”这些鹅肝又都被吃光后，赛娅很不满意的说道。

    “别用你男人当借口，等他回来我单独给他做。”刘浩宇才不会上当呢。

    “哈哈哈，该吃饭了吧，吃完了这些鹅肝反倒更饿了。”赛娅没有一点不好意思的说道。

    炖大鹅的味道也不差，尤其是将锅里的汁水收净之后，香味都跑到了鹅rou和土豆里，挺大的两只鹅，又被这帮人给消灭得干干净净。

    当然了，刘浩宇也没有忘了那一帮子吃货们，每个小家伙分了一些，最黏自己的正牌小吃货独享一个鹅翅膀。

    无论是鸡翅膀、鸭翅膀，还是现在这个鹅翅膀，小吃货都很喜欢。鹅的翅膀也不小，小吃货不仅仅吃得一嘴油，小肚皮也撑得老鼓。

    “赛娅，以后没事的时候多帮助一下宁蕾。”吃饱喝足又给小吃货擦了下嘴后刘浩宇说道。

    刘浩宇觉得还是应该给宁蕾找个强大的小伙伴，如果跟赛娅在一起还不能将宁蕾的自信心树立起来，那么自己也只能放弃了。

    “放心，包在我身上，只要经常给我做好吃的就行。”赛娅拍着胸口说道。

    这都不叫事，只要有美食，一切都可谈嘛。