第四十章 见招拆招【求票求收藏】
大斌全名张大斌，是一个帮厨，配菜灶台都能拿下来，平日里和田奇师傅关系最好，田师傅家里出了事，这大斌去帮忙也属正常。【】 赵乐既然知道了这件事情，肯定是要去看看，心里记下这事儿，赵乐就朝着采购部走去。 在饭店后面，停着几辆封闭的货车，工人们正从上面往下卸货，老黄在旁边拿着一个单子核对，几个估摸是供应商的人正笑呵呵的陪在一旁。 “赵助理！”看到赵乐过来，老黄急忙上前，那几个供应商见到也是跟上来递烟。 “徐总让我来确认货品！”赵乐冲着老黄表明来意，老黄便道：“这小事还劳烦你跑一趟，一会儿我清点完给您送过去一份确认清单就可以了。” 赵乐知道老黄是好意，这么跟着核对，那是又费时又费力，不过赵乐总感觉浙西徐东是在给自己挖了一个坑，所以对方交代的这几件事赵乐是非常上心。 “没事，我跟着你一起核对，也节省时间。”赵乐也不怕麻烦，老黄见如此，也不再多说，便是继续核对。 很快，各种海鲜、rou类、鸡蛋、面粉被推进了翡翠楼的储藏室，这里的食材是三天一备，一次采购的东西，基本上可以使用三天，几间宽敞的冷藏室保证了这些食材的新鲜。 老黄明显是轻车熟路，有条不紊的核对，说是采购部，实际上就两个人，所以很多事老黄都得亲力亲为。要说饭店的采购，种类繁多，价格还经常浮动，不是一般人能干得了的，换做其他人，未必能有老黄这么利索。 赵乐跟着看了一会儿，也没发现什么问题，价格和数量有老黄把控，不会出什么问题，一直到所有东西都搬进来几个货车开走，赵乐都没有发现不对劲的地方。 “东西齐了，赵助理，你看看！”老黄擦了擦头上的汗，将几页清单递过来。 这东西赵乐看不看都没关系，因为不可能出什么错，这时候赵乐想的是徐东莫非真没有在这件事上给自己使绊子？ 扫了一眼清单，赵乐多问了一句：“老黄，你觉得这次采购有什么不正常的地方？” 这没头没脑的一句换做其他人肯定不知道是什么意思，不过老黄显然知道赵乐的意思，他现在也算是赵乐这边的人。 徐东之前都把赵乐晾在那里，不交待任何工作，今天一反常态让赵乐插手采购的事情，怀疑里面有猫腻也是正常。 “那倒是没有，供货的都是老交情，东西和价格都没有问题，哦对了，就是牛羊rou这一块换了一个新的供应商，他们给的价钱很低。”老黄翻了翻清单后说道。 牛羊rou？ 赵乐一听，也看了看手里的清单，果然看到牛羊rou这一块的价格要比市面上便宜一些，如果不是老黄提醒，赵乐肯定察觉不到这一点价格问题。 “rou呢？” “已经拉到冷库里了，这段时间rou类消耗很大，不会有积压！” 赵乐打算去看看那批rou，他在意的不是价钱，而是突然换了供rou商，老黄说过一般情况下提供rou类的供应商不会轻易改变，而这次突然换了人，里面的底细连老黄都不知道，这就有些不同寻常了。 打开冷库大门，里面的空气比外面还要冷上许多，在前面的铁柜子上摆着许多切好的大块牛rou，第二层则是十几个半片羊。 rou眼看上去，这些牛羊rou没有任何问题。不过老黄似乎发现了什么，上去仔细看了看，脸色有些难看。 “怎么了？”赵乐一看就知道有问题。 老黄皱着眉头，看了一眼赵乐道：“一般我们买的rou都应该有检疫局的检验证明，可是这些rou，好像没有，可是小郭说他验过没问题的。” 小郭是采购部另外一个员工，老黄的手下，平日里就是他和老黄负责翡翠楼的采购事宜。 赵乐听到这里，脑子里冒出一个念头，立刻问道：“老黄，那小郭可靠吗？” 老黄也反应了过来，脸色有些阴沉的摇了摇头。赵乐一看就知道是怎么回事了，这怕就是徐东给自己设的套，故意送一批没有经过检验的rou来，还让自己负责签字，到时候出了问题肯定是自己负责。 而那个小郭，肯定是徐东的人。 这时候赵乐拿起一块足足有二十斤重的牛rou，对老黄道：“一般情况下，这二十斤牛rou的价格有多少？” “怎么也得五百块左右！”老黄立刻说道。 听到老黄的话，赵乐眼中闪出一丝寒意，他现在已经可以确定徐东在给自己下套，虽然不知道这批rou有什么问题，但就说赵乐手里这一块，用估价能力估出的价格也只有不到两百块。 价格差了太多，这只有一种可能，这批rou有问题，而且是大问题。 联想到下午卫生局要来进行餐饮行业卫生大检查，赵乐一瞬间明白了徐东的打算。 “王八蛋！” 赵乐就是涵养再好，此刻也是怒不可遏，如果让徐东得逞，不光是自己倒霉，连带翡翠楼也要停业整顿，不得不说徐东这一招实在是太过阴损了。 好在赵乐提前发现了端倪，否则等到卫生局的检查队来了就麻烦了。 老黄现在也回过神来了，显然这一批rou出了问题，赵乐肯定是要负责，而他也是难辞其咎，而且在自己手里出了这档子事，别说翡翠楼容不下自己，就是将来想要去其他饭店工作人家也不会要的。 想到这里，老黄的脸也是变的惨白。 “老黄，麻烦你跑一趟，拿一点rou去检疫局化验一下，至于这批rou直接封存，这件事不要走漏风声，另外你把那个卖rou的供应商的情况告诉我。”赵乐脸色阴冷，老黄立刻是点头，这一件事上两人是同仇敌忾。 临走的时候，赵乐叫住老黄，把田师傅的家庭住址问到手。从徐东这次下套的情况来看，估摸这家伙是要动手了，所以田师傅那边必须尽快搞定。 走出翡翠楼，赵乐拿起电话给林芸打了过去。 现在这个节骨眼上，只能是借助这位美女老板的能量了，这段时间赵乐多少也打听到林家的根底，知道有些事情自己办不成，但是林家肯定可以办成。 电话接通，林芸明显心情不错，不过等到赵乐吧情况一说，她就没有那么好的心情了。 “我知道了，赵乐，你打算怎么做？” 经过这段时间的接触，林芸已经对赵乐十分放心，也知道赵乐的手段不差，翡翠楼这摊子事至少目前来看，只能是仰仗赵乐了。 “徐东这次既然不仁，也就不能怪咱们不义了，如果我没有猜错，那供应rou食的人肯定是徐东安排的，这件事是我们反击的一个机会，我需要一个能干的人来撬开那个供应商的嘴，最好是直接把徐东咬出来。”赵乐也没有含糊，这次事情太离谱了，所以也必须用一些特殊的手段。 林芸也是聪明人，立刻明白赵乐的意图。 “行，我给你找一个人，这件事一定要办好，到时候你想要什么奖励都可以！”林芸给赵乐画了一个大饼。 赵乐一听，这可是你说的，当即半开玩笑道：“那我就说了，你让我做翡翠楼的总经理就行！” “先把事情搞定再说，你在哪，我让他找你！”林芸没有立刻答应，说完之后告诉赵乐一个手机号码，然后挂了电话。 赵乐就在距离翡翠楼一百多米远的一个路口等着，不到二十分钟，就开过来一亮黑色的福特车，停在路口，同时赵乐的手机响了。 显然电话就是这个人打的。 拉开副驾驶的门坐进去，赵乐看到这里就一个人，那是一个看上去不到三十岁的人，板儿寸头，眼睛不大，但是看上去极有神，身板结实，握着方向盘的手指粗大，可以看上手掌上遍布老茧。 ...