第二十八章气氛正酣！
随着一声清脆的锣声响起，数个手脚麻利的小厮开始上菜，掌柜们不由地精神一震！ 先上了六个凉菜，掌柜们仔细一看才发现这个桌面摆台很是讲究，洁白的凌布铺在圆桌上描金花边的盘子很是富丽堂皇！ 一盘晶莹透亮的蹄花冻，一道凉拌三丝于巴菌；还有一盘洁白如雪的“一捧雪”从配色到气味都让人感觉到赏心悦目！ 几个西南来的掌柜兴奋的伸出筷子开始品尝起来，连声的道这是正宗的西南风味，让人想起西南的家乡来。 这边上的是一道切成细如毛发的猪耳朵，蓬松透明，脆嫩光滑香酸爽口引得众人赞不绝口，秦陇之地的管事们也是一脸与有荣焉。 每张桌子都有一个小厮在很有眼色的做着倒茶递毛巾等琐碎事，一脸笑意盈盈的样子干干净净的在一边伺候着，让人感觉很舒服！ 陆续开始上热菜，每次都是六道菜，风格迥异味道奇佳！这边的酱爆羊rou、烤小猪爆炒腰花香而不腥呢；那边的汽锅鱼腾腾的热气，如有实质一般的钻人心肺！一时之间筷如雨下大家都开始大快朵颐起来！ 好大一会许多人才停下来筷子，举起杯子开始喝茶！这个茶不是常见咸香味的，而是淡淡的清茶才喝的时候不觉得，先下吃了这些油腻之物后就能感到这茶清新爽口回口甘甜！ 隔间的杨长史喝一口剑南春，晃晃脑袋道：“这几道菜做得真是不错！这秦陇风味的羊rou做得香嫩不腥！西南菜选材地道，火候老道确实不错！” 褚大郎和另一个小厮行云流水一般的上着甜点、汤品、主食等菜品，这些菜量都不大关键是上菜很快，一道接着一道让人目不暇接！ 郑科赶紧接过去放在桌子上对着褚大郎小声道：“辛苦你了兄弟！一会咱们好好喝两杯！”褚大郎挤挤眼睛小声的道：“你不怕琉璃jiejie吵你啊！”“放心！跟你在一起她肯定不吵我！”科儿自信的道。 云老爷看着这一桌菜，各个精致可口也不由得赞道：“不错确实很好！”举起杯子痛饮了一口心情也轻松起来！ “不光是这饭菜好，就是这小厮也是格外的伶俐！你看这统一的衣衫、头上的个头巾、包括手指甲都是干干静静地！”杨长史细细的打量这些一旁伺候的小厮，他倒是知道那个跟科儿说悄悄话的是他的伴当。 科儿见杨长史夸奖这些小厮很是高兴，不由得道：“这些小厮都是选自家里世仆的孩子们选机灵的能干的，jiejie写出了一个条陈！ 管事的二虎照着条陈这几天一直训练他们，规范了头发、指甲找有经验的伙计交给他们怎么伺候好客人，还让针线房给他们量体裁衣务必要干净利索！我jiejie很能干吧！” 杨长史和云老爷不由自主地哈哈大笑起来，这个科儿真是个好弟弟！对jiejie一片崇拜之情！难怪这几个半大的孩子让人小瞧不了呢！就是人家这几个孩子心齐！都为对方的取得成就为荣！ 琉璃在屋里抱着团哥也在品尝菜肴，因为琉璃那个流水线这样的提议，这次虽然一下子要做六七道一样的菜！ 但是前期就什么都准备好了，专门管洗菜的、切菜的；配菜的，把什么都准备好了厨师只要炒就行了别的都不用管。 琉璃还设了一个厨房总管负责查看各个环节属于流动人员，那里需要什么都有他来调节。 酒足饭饱之后，一群小厮拿着单子递给各个掌柜的，用的是琉璃让人设计的铅笔分发给众人。 表格上条理分明的写着今天吃的菜，每个人选出自己最喜欢的五道菜，对整个服务菜品有什么意见都可以写。 好多人不知道这个细细的棍子怎么用，不知道该使多大的力气，一时之间笑声一片，不是力气大了把头摁折了，就是不敢用力没写上去。 不过到底铅笔是个好用的东西片刻之后掌柜们都写好了，其中一个开南北杂货的掌柜的一个劲的追问二虎这个可不可以大量生产，还有什么新鲜的玩意都可以放到这里买。 二虎假装不经意的道，当初有好几个风靡长安的小吃都是他们家夫人制作出来的，琉璃手下的老人就不说了，满口对琉璃的各种夸赞！ 因为知道在主家，很多的管事也不敢多喝，最后端来的加了蜂蜜的甜汤喝了以后很解酒，对这个活动安排的如此精心很满意，都认真的填写了表格交了上去。 午后管事们陆续告辞坐在晃晃悠悠的小船，看着从城门两侧设置的望口，不由得感叹这个地方防守的可真严密，！ 真要是有什么人来犯的话，首先就是这个湖不好过，就算强过去了，到了大门处那么厚的门板子人力根本就撞不开，上面再扔点石头什么的肯定是一死一个准！ 如果琉璃知道这些掌柜的心声，肯定给他们一个鄙视的眼神，石头算什么！你们还没见过我的火油弹那！ 此次的活动圆满结束，琉璃给各个掌柜留下了不错的印象，是个踏实肯干的主子。 楚七这几天忙得脚不沾的，惠春楼要从新装修招牌也要换掉，琉璃吩咐翠儿给科儿传话道想要请云老爷写招牌。 酒足饭饱之际，科儿把两个人请到书房给新开的饭店起名字，云老爷沉思片刻道：“就叫迎宾楼吧！欢迎四方的来客都到这里来！”提笔挥毫三个遒劲的大字就写好了！ 杨长史乐呵呵的道：“等开张以后一定通知我！你们家的饭店一定很对我的胃口既有西南菜也有当地菜，真是不错！好好好！” 这边宾主尽欢，那边珍嫂子一脸为难的来到琉璃这里，琉璃一见珍嫂子道：“怎么了出什么事了！你不是正在厨房里忙活吗？” 珍嫂子小声的说道：“那个住在竹里馆柳娘子，今个中午跑到厨房里对着我们一通好说！” ...