第29章 美食节
连着两个周末去图书馆后，在夏寰的鞭策下，苏妍将一个月量的练习卷子都给做完了。 这个周五晚上，夏寰还来电话说要想个法子加强练习，苏妍笑他太紧张了：“明天我们计划了要回村里玩两天哦，正打算问下你要不要一起？听说村里在办美食节哦！” 美食节？夏寰矜持了一下：“好吧！我也去。” 随后又补了一句：“我去看着点你，别玩疯了收不回来心。” 苏妍扶额，特别强调：“不许带书！不许带卷子！” “知道了……” 结果车子才走了半程，说起吃的夏寰就比谁都来劲，苏妍看着他摇头叹气：“这个吃货！” 他们到达时还早，美食节的场地就是横贯整条村子的大道，参与的各家正在摆摊位和准备食材。 说起来这美食节还是苏妍通过苏爸给的意见。村长是个闲不住的，这几年苏家村的农场和养殖场都成了气候，发展得很稳定，销路方面有苏元扬的连锁超市，就算他的超市消化不完，还有他的关系网呢！ 村里人手上宽裕了，对精神上的文明生活要求也高了。于是到了这种不怎么忙的时候，闲着的村民就来问村长有没有什么新的玩艺耍耍，不然都闲得想打牌了。 在苏家村是禁止赌博玩牌的，村长时不时就想出一些比如比谁家的南瓜最大呀，谁家种的丝瓜最长呀，还是谁家的圆椒挂的果最多这种比赛，调节一下生活。 那天苏妍听苏爸说村长来电，说要办什么金牡蛎节，比谁家养的牡蛎最大。苏妍就撇嘴说：“村长现在想的节目都差不多，还不如玩点大的。” 苏爸就问她：“怎么说？” 苏妍闲着也是无聊，还真的认真地想起美食节的策划来，按她的设想，美食节以农场或养殖场为单位报名参加，用自家的出产做出各种各样的食物，在市里作好宣传，吸引大家去品尝。那些游客吃得好了，如果想买相关的食材，就带他们去现摘，按斤付款。也算是一次雏形的农家乐了。 以后这个模式还可以用在当季蔬果收成的时节，举办例如荷花节呀莲藕节呀牡蛎节呀圆椒节呀等等。 苏爸听说之后觉得大有所为，就给村长去了电话，这才有了今次的美食节。 苏妍家是以苏家农场为单位报的名，摊位就摆在苏妍家后门前边的位置，食材大多数是早上才从农场现摘还有养殖场现捞过来的，还有一些土豆萝卜之类的是之前的存货。苏元江他们已经架好烧烤架了，陈日红和陈玉梅正在苏妍家院子里清理各种食材，苏妈下了车放好东西后也加入进去帮忙。大人们把几个孩子都撵进屋里，让他们先负责吃就行了，等会真人多了忙不过来再找他们。 夏寰看到土豆就想起苏妍做的芝士球，苏瑞和苏祥说想吃砵仔糕，苏恺比较体贴，说做点萝卜糕就好。于是屋外是大人在忙，屋内几个孩子也在做吃的。砵仔糕也是苏妍以前吃过的香港做法，粘米粉、澄粉、糖她们家都有，就让苏瑞去准备他想要吃的什么的配料，苏妍就把糖放进锅里煮开化成糖水，然后倒进粘米粉和澄粉里做成粉浆，这个时候煮红豆也赶不及了，苏瑞和苏祥就找来些玉米和马蹄铺在砵仔碗里，苏妍均匀倒入粉浆，然后就可以上蒸锅了。大火蒸十分钟就有得吃了，十分简单。苏妍做了一大堆，一会可以拿出去美食节上卖。 萝卜糕也简单，主要材料就是米粉和白萝卜，白萝卜由苏恺刨成丝，放到开水里烫两三分钟然后捞干挤干水分，然后切点腊rou粉，和盐、胡椒粉、鸡粉拌匀，倒进用水调好的粉浆里，搅拌均匀，然后倒进方盘里，大火蒸二十分钟，然后撒入小虾米继续蒸个十分钟左右，就可以出锅里。可以直接吃，但一般都是晾凉了之后切片煎，会香很多。 苏妍也给美食节多准备了不少。 只有芝士球做起来复杂点，苏妍就只做了给家里人吃的份量。 就这样等苏妍他们忙完，各自端了喜欢的在二楼阳台分享时，外面已经开始热闹起来了。 苏爸帮村长以村里的名义在市里的大小报纸都刊登过广告，预热做得很足，外地人来得不少。不过苏家三个妯娌手脚都挺利索，忙得过来。 苏妍让四个男生把他们的成果搬到摊位上，当地人平时都是做粉果，没做过萝卜糕，砵仔糕更是第一次见，都觉得新奇。此前这两种苏妍只在市区的家里做过，陈日红和陈玉梅都未有机会尝到，这时也用竹签插起一个边忙边吃。 萝卜糕已经切好片了，现点现煎。一时之间，苏妍家的摊位排起了队。两样点心很快就供不应求。苏妈舍不得女儿累着，本来带孩子回来就是让他们玩的，就把苏妍叫了过来负责收钱，她自己进厨房去忙。 等她忙完出来，就放几个孩子去别的摊位去逛去了。 苏妍他们去逛了才知道，原来除了他们苏家村的，还有一些邻村的养殖场也受邀过来了。当然了，受邀的那些都是做苏家村暂时没有的产品的。各个摊位都把自家的看家本领给使了出来，苏妍他们一路吃过去，还没吃完所有的摊位就已经饱了。 夏寰捧着装食物的方便小碗边吃边看，已经完全忘记了他的课本和卷子了。 苏瑞和苏祥像获得了解放的兔子，周围窜。 只有苏恺还淡定地跟着苏妍这边看看，那边瞧瞧，看得多吃得少。 美食节一共办两天，到周日下午才开始收。除了现场卖的吃的的收入后，游客们还买走了不少新鲜的食材。苏家村的这个周末虽然不是收获的季节，但也可谓大丰收了。 苏妍他们一直逗留到周日下午收好摊后，晚上大家聚在一起吃了晚餐，才出发回市区。 夏寰还有点意犹未尽，回程时不断回味着这两天他吃到的最好吃的，问苏妍会不会做，到时候可以做出来尝尝……