第531章 她是我的人
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他做厨子许多年了,因为厨艺高,口碑好,所以一向自视甚高,开出的价钱也比一般的厨子高。今天他当众做菜,本来是想展示一下自己高超的厨艺,让人赞叹,让人钦佩。但他无论如何也没想到,这突然冒出来的女人,竟让她成了笑柄。 厨子心里憋了满肚子的怨言和怒气,然而此刻那么多人在场,他即便想做什么也不能,只能继续看这女人做菜。 接下来,便是这道菜最为难以掌握和最为关键的一步。 顾桑晚把刚刚调好的蛋糊一半倒入了一只浅口平盘里,再把肘子片摆上,保持住肘子的原形,最后将剩下的蛋液在肘子表面抹平。 肘子蒸好出锅的时候,那香味儿已经足够勾人了,但接下来这一步,才是最让人无法抗拒,彻底沦陷的时候。 另起锅,点旺火,加大锅油。烧至七成热时,顾桑晚端起盛着肘子的盘子,将肘子保持原形推入油锅内炸。 肘子刚一入油锅,便发出滋滋的声响,同时,香味儿也渐渐地飘散了开来。 人群中的人无不惊叹,彻底被这道菜的香味征服了。他们从来都不知道,一种食物的味道竟然能香到如此极致的境地。每种食物全都香到了极致,这几种香味再混合在一起,那便是让任何人都无法抗拒的绝美滋味。 他们一脸笃信,这等滋味,就算是神仙吃的东西,只怕也不过如此了。 饭馆的掌柜也早已被这香味俘获,但同时他还保有几分理智。 他的目光在众人脸上扫视了一圈,见他们个个神情沉醉,仿佛只闻到这香味,就已经沉沦了,要是再吃上一口,那该是怎样的满足? 掌柜的难以控制地呵呵笑出了声,他仿佛看到数不清的银子向他飞了过来…… 油锅里还在发出滋滋的声响,飘散出极致的香味。 炸了一会儿,肘子便基本定型了。待其外壳炸硬时,顾桑晚便调小了火,又用手铲托起肘子,慢火炸熟。 又炸了一会儿,她把油锅里的肘子翻了个面。翻过后,再用铁筷子戳几个小孔,再炸,直至炸透。 专心做菜,顾桑晚并没注意到周围人的神情。 “好了”,她轻轻地说了一声,从锅里把炸好的肘子捞了出来,放在一旁控油。 炸过之后的肘子金黄绚烂,即便是没有香味,只这个颜色,便足以勾人食欲,更别说再搭配上如此绝妙的味道。 人群中,吞咽口水的“咕咚”声更大了。 这道菜还没有完全做成,就已经有了这样的魔力,等到完全做成,岂不是要勾去了人的灵魂? 顾桑晚把沥油后的肘子改刀摆在盘内,又在上面撒上花椒面。 肘子本身香味就已经足够让人**,再搭配上花椒面的麻香,越发让人欲罢不能。 这个时候,顾桑晚抬眼看了一下围观的人群。他们脸上那种神情,让她开始担心她刚刚做好的这道菜,会不会被他们一哄而上,抢夺离去? 这似乎不是完全没有可能,掌柜的也同样担心。 装好盘,顾桑晚又在盘子边上放了葱段和酱,又拿出一盘荷叶饼摆上。 把荷叶饼上抹上酱,再卷上葱段和肘子片,那鲜美无比的浓香滋味儿,能瞬间征服所有人的味蕾,满足所有人对于美食的诉求,让所有人沉醉其中,倍感此生足矣。 “做好了,可以吃了。”顾桑晚笑向那厨子说道。 谁做的更香,这就不用说了吧?她已经用自己的行动证明了。何况,还有在场的这么多人都可以为她作证。虽然他们并没有直说,但那脸上沉醉渴望的神色,早已经说明了一切。 厨子涨的满脸通红,他一向自视甚高,做梦也没想到,竟然会被一个女人给打击的体无完肤,让他如此下不来台。 输了名声和阵势,厨子自觉没脸,也窝了一肚子的火气,愤然甩袖离开。 饭馆的掌柜并没有喊住他,他现在一门心思全都扑在顾桑晚以及她所做出的菜上,根本就没注意到厨子的动作。 “吃吧”,顾桑晚卷好一块荷叶饼,送到一个七八岁的小女孩面前的。 小女孩惊讶地抬头看她,一脸受宠若惊。
顾桑晚对她温柔地笑了笑。 小女孩从她手中接过荷叶饼,迫不及待地咬了一大口,但立即又意识到这饼吃完就没有了,于是一点一点地小口吃了起来。 顾桑晚把卷了肘子的荷叶饼全都分完,笑着看了看他们,转身要走。 却不料,她才要走,忽然被那饭馆的掌柜给叫住了。 “小娘子,先等一等。” 顾桑晚转头看向他,问道:“还有什么事?”难道他是要怪她擅作主张把这些食物全都分了出去?毕竟她用的是他提供的食材。 掌柜满脸堆笑,态度和蔼地问道:“小娘子家住何处?” 顾桑晚不知道他为何问这个问题,便说了句:“怎么了?” “你别紧张”,掌柜忙回道,又看着她,言辞恳切地说道,“小娘子厨艺精妙,不可多得,不知可否愿意来我这饭馆做事?” 闻言,顾桑晚蹙眉。所以,他这是想要雇她做他饭馆里的厨子? 掌柜见她此般反应,伸出了五个手指头。 “我一个月给你五十两银子。”他又说道。 一个月五十两银子算是很高的工钱了,他之前请来的那个厨子,一个月也只不过才三十两。 然而这小娘子厨艺好,如今也算是有了一定的名气。只要她肯来,以后的生意定然坏不了。和一个月的盈利相比,五十两银子又算得了什么?顾桑晚沉思了起来,她现在吃住都在齐瑾那里,即便他们以前认识,那她也不应该一直让他破费。况且,如果她出来的话,遇到的人多了,经历的事情多了,会不会有助于她想起以前的事? 这么一想,顾桑晚便有些动摇了。 掌柜的将她脸上的神情变化全都看在了眼里,心中一喜,忙又问了一遍:“小娘子可愿意?” 顾桑晚抬眼看着他,然而还没等到她说出话来,忽然被人抢了先。 “她是我的人!”