第336章 千锤百炼
沈香橙不是很清楚食品的生产环节，她先行走开打电话咨了下比较专业的叶景铭，得到额同样的答案。· 果汁类产品它本身含糖量就高，即便没有氧气，它自身也会翻身微妙的氧化反应。还有樱桃它在生长和加工的工程中，再怎么清洗都会有细菌附着在水果的身上，这些虽然对人体无害，但是会随着果汁装在瓶子里，加快果汁的氧化。 如果加了保鲜剂，就能抑制这种氧化，反之则不行。 一定要加保鲜剂？ 沈香橙陷入了决策的两难，市场5元价位的的果汁产品太多了，她很难保证汇谷能从群狼中杀出一条生路。 必须要做高端，这个初衷不能改变。 沈香橙问道：“老白，要是不添加保鲜剂，樱桃汁大概能保险多久？” 白东摇晃着樱桃汁，说道：“我在生产环节中已经最大程度的隔绝了氧气，要是密闭的果汁，应该能保存一个月左右，一个月之后就难说了。” 在市面上销售的果汁类产品，保鲜期都是一年。 只能保鲜一个月的产品，没有哪个商家愿意进货销售，要是卖不出去，坏掉的就只有自己赔钱了。· 沈香橙下了命令，“已经成产出来的果汁，全部倒掉，老白，现在这个任务交给你了，无论你用什么办法，一定要让樱桃汁保鲜时间超过一年，当然果汁当中不能添加保鲜剂！” 白东很是为难，说道：“沈总，依照现在咱们的工艺来说，这是不可能的事啊！” 沈香橙放下话，“没有条件创造条件，没有技术更新技术，一直走别人的老路怎么可能成功？” 众人离开后，白东陷入为难。怎么弄才会让果汁保鲜啊！ 接下来的几天，白东在厂房的实验室里将空调的温度开到30度，湿度调到80%以模拟夏天。 他想了各种方式尝试，比如在加工过程中采用全低温，或者是调低果汁的浓度，但是效果都不明显，他觉得沈香橙给他的任务是不可能完成的，除非所有的人都生活在真空当中，不然是没有办法隔绝氧气和细菌。 “啊啊啊！”连续试验了一周后，白东崩溃了，一千斤樱桃也烂地差不多，只得扔掉或者送人。 白东把实验结果递交给沈香橙，表示自己继续试验，但是成功的希望很渺茫。 一瓶小小的果汁就把人难道了？ 沈香橙不服输，她回了一次江城市，在大型超市采购了各类价位的果汁，但是结果却很让人失望。· 这些果汁无一例外都是添加了保鲜剂，虽然保鲜剂是符合国家标准的。 沈香橙不想放弃，她有委托叶景铭帮忙查了国外果汁生产的资料。 国外的产品没有保鲜剂或者是防腐剂一说，但是有增添剂。叶景铭也查看了所谓的增添剂成分，和保鲜剂有异曲同工之处。 “哎！”沈香橙长长叹口气，难道这一步就是没有办法迈出去？ 她忽然想到了一件事，通过食品化学等方式不能解决的问题，在神农灵地或许可以解决呢。 她将自己的困惑告诉了喏喏，喏喏翻翻白眼，“你是神农的继承人，怎么连这种事情都解决不了。” 很简单？ 沈香橙不觉得，“快说吧，有什么办法，我现在都已经焦头烂额了！” “这种事情，亲我一口就解决了。”喏喏很无耻地提出了自己的要求。 然后补充道：“亲我一口不能解决的问题，你就亲两口解决。” 沈香橙吧唧吧唧在喏喏的脑门儿上亲了两口，说道：“行了行了，快告诉我吧。” 喏喏嘿嘿一笑，“你在这里等等，我去给你拿样东西。” 不一会儿，诺诺从森林里面钻出来，头上顶着一株绛紫色的植物。 “这又是什么？” 喏喏将这株植物放在地上，说道：“绛紫草，这种植物在战国时期就因为气候的原因灭绝了，具有化瘀消肿的功能。” “这并不是我想要的东西……”沈香橙翻翻白眼。 “我的话还没有说完呢，用现在学术界的话来说化瘀消肿的本质就是抗氧化反应。而且这个草有个好处，你用一片叶子就能够最大程度的保鲜，而且别看它现在是绛紫色的，成汁后无色无味，不影响果汁的口味和颜色，最重要的是还抗癌对人体也有好处呢。” “真的这么神奇？” “试试？” 沈香橙从外面带了一瓶果汁，加入绛紫草后在高温的条件下保存了一月都没有变质。 这下沈香橙彻底相信了喏喏的话。 白东因为实验的原因每天焦愁、熬夜，额头的发际线越来越后退，渐渐变成了地中海阳光。 又是两周过去了，实验依然毫无进展。 他灌了两瓶快过期的樱桃汁，躺在地上接近崩溃的边缘。 “嗨！老白！” 沈香橙带着白秋来看望白东。 白秋摇着尾巴走到倒在地上的老白面前，舔了舔老白的嘴唇，甜甜的果汁白秋很喜欢。 老白被弄醒了，看见白秋吓了一跳赶紧跳了起来。 “老白，怎样？有结果了吗。” 白秋傻乎乎的吐出舌头，退到了沈香橙后面。 沈香橙无语，这是狗呢还是狼呢…… 老白站了起来，看着沈香橙眼神有些木讷。 “没有结果，用了很多种方式，但是保鲜期限都没有办法超过一年。” 沈香橙将一瓶透明的汁液递给老白，“你试试这个，植物提取的汁液，有保鲜的作用，无色无味。” 白东的脑袋已经晕乎乎了他打开一瓶咕咕咕灌进肚子里。 “的确没有味道。”老白评价道。 沈香橙彻底无语，这个老白做实验已经走火入魔了。 还好绛紫草很多，沈香橙又拿出一瓶汁液，“你试试吧。” 白东将信将疑，在高温高湿度的环境下在果汁里面添加了绛紫草的溶液。 即便没有关上瓶盖，一周后果汁还是没有变质！ 太好了！ 白东双眼通红，急着问沈香橙这是什么东西。 沈香橙神秘一笑，说道：“行了，可以将我们的果汁送到食品检测机构检测，差不多就可以上市了。”