第八十五章 幸福脸
“我倒是很想教你，不过你的情况特殊的，我觉得你还是需要依靠自己才能走的长远，我只能在一旁提点你一下。”阿贝一直都没有主动教田中秋什么，田中秋的厨艺都是他自己通过观察获取的，双方一个不愿意教，一个不愿意学。 田中秋想了一下，也想起来自己确实是不适合阿贝的厨艺风格，于是就点了点头说道：“这我知道，那你认为我应该怎么做？” “你为什么要当厨师呢？”阿贝问出了这个问题，在问出后又补充道：“请你说的体面一点！” 体面点吗？田中秋体面的说道：“我想让吃的人获得幸福！” 阿贝揉了揉额头，很明显的是知道这个幸福是什么幸福，不过这个时候也只能是装作不知道了。 “嗯，这是一个好的出发点。”阿贝心口不一的给了称赞，然后说道：“你的烹饪是要端上去给别人吃的，所以你要尊重客人的意愿，而不是把你的意愿强加在别人身上。先前的那份大海无量，就是你把你制造的画面通过料理强制的转移到了别人身上，而且还把你认为是美的缺憾美给施加到了别人的身上，再加上你控制了份量，让那些人很快就恢复了过来，所以你被判不合格，我一点都不意外。” “原来是这样，你的意思是——我药下少了？”田中秋感觉自己读懂了阿贝话中的潜在意思。 这么一想后，田中秋确实是感觉到了自己的失误。 早先的风平浪静，就是持续性的料理，从开始一直持续到比赛结束都在那些评委的身体内进行着持续性的味觉冲击，而大海无量的意境就是无量，那强烈的感觉只有在快速的进食时才能体会到，自己为了不出意外，又只准备了一份，看来确实是失误了。 阿贝揉了揉眼睛，和田中秋说话也是够费劲的了，对方总是能抓住不是重点的重点。 “先不说别的！我们现在就来讨论你的厨艺应该往哪方面发展！”阿贝定下了基调，坚决不跑题。 田中秋也坐在了沙发上，看着阿贝说道：“你说。” “既然你的出发点是要让别人获得幸福，那么你就要围绕着这点进行运作，不能像以前那样任性了！”阿贝将田中秋的出发点定义为她人着想。 田中秋想了一下后说道：“我明白你的意思，就是说我以前太过随性，别人是过来品尝美食的，而我总是会把自己的意愿强加在别人身上，而且还都是那种若有所失的惆怅感，简单的说就是【美食中掺了一口热翔】。” 阿贝低着头咬了咬牙，真是不知道说什么好了，在抬起头后恢复了正常，点了点头后平静的说道：“没错。” “这个建议我接受了，我以后做饭的时候只呈现那种有活力的美，以人为本。”田中秋认为自己确实是错了，有活力的美食才是自己应该制作的料理。 满是槽点就等于没有槽点，阿贝已经无法吐槽了，面无表情的说道：“那么接下来就是要确定你料理的原点了，你好好回想一下，应该能想到自己的原点在哪里才对。” 田中秋靠在了沙发背上，闭上眼睛开始回想。 田中秋和料理的关系并不密切，以前也只是简单的做饭而已，在回想了一下后就想到了上次在住宿修行那边发生的事情。 记得自己是因为薙切绘里奈的厨师服走上的料理之路，而一开始的时候，自己为自己制定的发展方向是…… 风景画！ 也可以说是另外一种形态的美，不过和自己制造的两道料理不同，一开始的时候，自己想要尝试的是动态的画面。 山不动水动，清风不显，白云自浮，花香草语皆入画。 rou、汤、热气、红绿配菜…… “我想到了！我的大方向并没有错，现在只是在从原点出发的时候，在路上偏移了一小步，并不是整体方向上的错误。只要我是将美好的一面展现出来，并且这个美好是众人认可的美好，那么就会被人接受，对不对？”田中秋想到了自己的料理原点是在哪里了。 “对！你以前不是说过你要制作有画面冲击感的美丽料理吗？只要按照这个方向走就可以了！”阿贝也替田中秋高兴。 田中秋没有高兴，而是想到了另外一个问题。 再美味的料理，若是没有了灵魂也是不行，而对田中秋来说，吃不出高潮脸的料理即使会发光，也不是好料理！ 田中秋可不是那么好糊弄的人，阿贝强调的是画面感，可是光是凭借画面感如何能让人吃出高潮脸，嗯，应该是幸福脸。 要让人吃出幸福脸，光是依靠食物的外观是不行的。 比如冷热不断交替的**********！ 只有具备动感的料理才是自己的发展方向，不过…… 这种应该也是刺激人体的料理，田中秋想到了薙切仙左卫门对自己料理的评价，不过也就是想了一下而已，田中秋才不在乎那个老家伙的态度，自己的料理又不是给他吃的。 “我明白了！只要是为她人着想，想的是让大家获得幸福，那么做出来的料理都是光明料理！”田中秋认为自己做的是光明料理，那么它就是光明料理。 废了半天话，总结就是：吃的高兴就好 阿贝心累，站起来说道：“你过去做一道简单的家常菜，我在一旁看着，有些事情需要你自己去体会。” 既然讲道理太累了，那么就用事实说话好了，阿贝决定用田中秋的料理来为田中秋讲明白他所遇到的问题。 “那明天下午再说吧，明天下午我请绘里奈、爱丽丝、绯沙子过来，到时候我做一道料理给她们吃，要是有什么问题的话你也可以到时候告诉我。”田中秋今天也是累了，就不想再折腾了，而在没有客人的情况下，田中秋也没心情做饭。 无力吐槽，阿贝摇了摇头也站了起来，在站起来后也想到了一件事情，就微笑着说道：“我今天做饭的时候有一个小姑娘给我用手机录了下来，你明天去的时候帮我把视频要过来吧？是一个胸很大，臀很翘，头发有点立的女生，应该是和你一个年级的，也是做中华料理的人。” “哦，我知道你说的是谁了，我明天帮你带回来就是了。”田中秋听着阿贝的描述，首先想到的就是北条美代子了，而当时对方也在场，应该就是对方没错了。