第六十七章 荒牛软骨焖白狮香蕈
回到客栈，公良就从纳物宝袋中取出一头荒牛。 槐义看得目瞪口呆，他没想到公良竟然能猎杀到这么大一头荒牛，最主要的是这头大荒牛身上还没有一个伤口。 公良也不管他怎么想，将荒牛交给他，就不再去管。跟他借用了下厨房，去做晚饭了。 客栈中的伙食除了面条本身让人感到新奇以外，味道简直是差的要命，让他都不想再吃了。 说实在话，他是处男座，处男座的人多多少少都会有些癖好。但这世间的东西就是那样，根本无法改变，所以能将就就将就，不能将就只能自己动手，丰衣足食了。 来到厨房，公良就从空间里切了一大块荒牛软骨rou和里脊rou出来，然后又拿出几根荒牛骨放在灶台上的锅里熬煮。 荒牛软骨rou他打算用来焖白狮香蕈，到时候荒牛软骨rou加上白狮香蕈鲜嫩与香醇，荤中带素，一定是相得益彰，天作之合。 不过，荒牛软骨rou和新鲜的白狮香蕈做菜之前还需要处理一下。 先，公良将荒牛软骨rou用山姜、水葱和酒、水晶岩盐、小鱼粉等放在一起，腌制入味，再将白狮香蕈过水烫过，放进用荒牛骨熬成的骨头汤中，搁在灶上煨入味。 荒牛里脊rou公良打算用来做牛排，所以也依着荒牛软骨rou的样子腌制。 荒牛软骨rou和荒牛里脊rou腌好后，他就将里面的山姜、水葱取出来，加入山薯湿粉和橐蜚鸟蛋清液拌匀，热油下锅，捞起备用。 加入山姜、水葱、酒等腌制，主要是去除荒牛rou本身的味道，而放入山薯湿粉和鸟蛋清液，则是让牛rou吃起来口感更加爽滑，鲜嫩。 此时，白狮香蕈已经煨入味。 公良就取出白狮香蕈放在锅里，再把荒牛软骨rou倒进去，然后放入熬得凝浓的骨头汤，用水晶岩盐和小鱼粉调味，盖锅焖煮。因为两者已经熟了，所以焖煮的时间不用太长，只要汤汁变得稠浓就可以装起来。 最后，再放点油在稠浓的汤汁中搅匀，让汤汁的色泽看起来更加鲜艳，也让它不会那么快凝结，然后淋在白狮香蕈和荒牛软骨rou上就行。 做好的荒牛软骨焖白狮香蕈，色泽金黄，味道喷香。咬一口，荤味的荒牛软骨中带着清素的白狮香蕈天然的香甜口感，真是妙不可言。 米谷闻着那喷香美味，在旁边焦急的飞来飞去。圆滚滚口水已经不争气的流成小河，小鸡乖一点，但却使劲的竖着脖子，想看看盆里面的美味。 剩下的荒牛里脊rou做起来就简单多了，因为已经熟了，所以只要再淋上芡汁就行。 荒牛里脊rou做成牛排，最好的方法其实是煎，这样才能保证新鲜荒牛rou的鲜美。只是这样很麻烦，所以公良直接过油锅拉熟了。 他前世喜欢吃黑椒味的牛排，可惜这边没有黑椒。花椒虽然也有麻辣的口感，但做火锅料还可以，做牛排的调味料，吃起来味道却是怪怪。于是，公良就想了个办法，打算用野山椒的辣来代替黑椒，做成香辣的口味。 相做就做，他将山姜和山蒜，以及以前收起来晒干的水葱头剁碎，磨成蓉，放进油锅里和野山椒粉一起炒香，就放水进去煮。 这野山椒不是纯正的野山椒粉，而是兑过山薯粉的次野山椒粉末，要不然纯正的野山椒太辣，他受不了。 等水滚后，调味。 公良试了一下，味道不错，既有辣的口感，又有其它调料融合在一起的鲜香美味，非常不错。然后，他就勾芡，将香辣味的芡汁淋在荒牛里脊上面。 这样，香辣荒牛里脊rou就做好了。 他又摘了些野菜洗干净放到熬得凝浓的骨头汤中煮熟，晚饭就算做好了。 晚上吃饭他们是在自己屋里，公良特地从空间将桌椅拿出来。等把做好的东西摆上桌，大家就埋头猛吃起来。 米谷别看她小，吃起东西来却是气势十足，一手拿叉子叉着荒牛软骨rou，一手拿着公良给它调的毒液果汁，一边吃一边喝，一点也不浪费时间。 圆滚滚坐在椅子上，埋头吃着钢碗里的香辣里脊rou，根本没时间抬头；小鸡也是猛吃，别看它没有嘴，吃东西来可一点也不输给别人。只见它用锋利的嘴喙上下将荒牛里脊rou划成一条条长条，飞快的吞咽起来，也不怕噎着。 没一会儿，它碗里的一大块荒牛排就不见了。 两头鸟很可怜，在旁边使劲的向米谷点头哈腰，轻声叫着，希望她心情好赏点东西给它吃。 可惜米谷正忙着吃东西，没打它就不错了，怎么可能给它东西吃。 公良在旁边看得过意不去，毕竟它今天也是诱牛有功，就拿了一块牛排切成细碎粒给它吃。 小东西高兴得叽叽喳喳叽叽喳喳的欢呼起来，似乎在说感谢的话。可惜公良根本不懂鸟语，它算是白说了。 公良也用叉子叉了一块白狮香蕈吃。白狮香蕈煨入牛骨汤的味道，荤中带素，吃起来新嫩的口感中带着白狮菌菇特有的醇香，异常鲜美。若是再配上荒牛软骨rou一起吃，那味道更是绝妙，公良吃得舌头都快吞下去了。 一餐晚饭，所有做出来的东西，不管是荒牛rou还是牛骨汤，都被他们一扫而空。最后一堆人靠在椅子上，不能动了。 米谷坐在儿童椅上，扇着翅膀想要飞，却根本飞不动，不由忧愁的摸着滚圆的小肚子，心里有点怪粑粑，谁让他做出那么多好吃东西来的！ 公良也动不了，吃得太饱了，只能等肠胃消化一点再收拾东西。 翌日，他就继续去挖金矿，一连挖了七天，才停下来。 因为矿山经过他和槐义这几天疯狂挖掘，被挖去了一角。槐义心虚，怕被人现，所以不敢再去挖了。空间里已经有一堆山高的金砖，公良也就见好就收。 但人心总是贪婪的。 一想到鬼方国有那么多金子躺在他们国人手里霉、哀嚎、惨叫，就有一种正义感驱使着他，去把它们解救出来。 所以，他就想了个主意，打算在离去之时从鬼方国人手中再捞一点金子。 有这些金子在，以后他去东土，就不用再为钱财愁了。 ......................................................... “嘭、嘭、嘭” 天还未大亮，一些还在入睡的鬼方国人就被一声声巨大的敲打声吵醒，不由纷纷起来，看到底是谁，这么早扰人清梦。 循着声音来到城门客栈门口，就见公良举着一根粗大巨骨，用力捶打着一大块放在三人合抱大树桩上的荒牛rou。旁边还烧着三口大锅，锅中汤水沸腾，也不知要干什么。 过了一会儿，荒牛rou被打成一团烂rou。 公良飞快的给烂rou调味，然后捏成一个个小丸子扔进沸腾的汤水里。 不过片刻，rou丸子就浮了起来。旁边圆滚滚早有准备，拿着一把爪篱将那些浮起来的小丸子捞出，放在边上一张木桌上的钢盆里。 一股新鲜出炉的rou香，顿时逸散开来，让人闻之胃口大开。 灶边，小鸡不停的咬着木柴添火。只有小米谷无所事事的在公良头上飞来飞去，好奇的左右看着。 公良又从纳物宝袋中取出一大块荒牛rou捶打起来。不一会儿，荒牛rou就被巨骨打成一团rou糜。 这次，他没有像上次一样，随随便便的将rou糜捏成小rou丸，而是加入湿粉和蛋清液搅匀，摔哒至起胶后，才捏成比小rou丸还大一倍有余的rou丸，放进沸腾的汤水锅里煮。