第156话 烟熏鸭
三套鸭中，鸭油的味道最为浓郁，野鸭的味道最为香美，而鸽rou的味道最为鲜嫩。 艾迪拿着餐叉，将野鸭的腹部切开，鲜嫩的鸽子出现在他的视野中。 在连续试吃过两种不同的鸭rou之后，艾迪的内心已然感到了满足。但当他见到鸽子rou——确切的说，是当鸽子rou的香味，拍打在他的脸上时，那种饥肠辘辘的感觉，再次从他的内心，涌现了出来。 锋利的餐刀，切下一块细腻的鸽rou，餐叉叉起后，送入口中。属于鸽子的美味，就像是在口腔内炸裂一样。 鲜嫩的鸽rou，在口腔内渐渐散开，而浓郁鲜美的汁液沿着舌苔，也流淌到口腔的各个地方。 这种让人发自内心感到信服的味道，就像是一条绳索，牢牢地禁锢住了他的身体，让他再次发出了轻微的呻.吟声。 “美味！真的太好吃了！” 艾迪额头冒出了汗水，但眼神却露出了灼热。他拉松了领带，让自己凉快一些，下一刻再次将鸽rou送进了嘴里。 鸭rou、野鸭rou、鸽rou…… 三种鲜美的食材，像是一个个的链环，彼此之间，环环相扣，牢牢地禁锢住他的身体，让其无法挣脱。 “郑轲！这道菜品，让我对你刮目相看！”艾迪眼睛上瞟，看着面前的郑轲。 郑轲看到艾迪的神色，也是稍微喘了口气，脸上露出了浅浅的笑意，“多谢夸奖。” “这是你的全部实力吗？”艾迪好奇地问道。 郑轲微微摇头，“谁知道呢？或许是，或许不是。” “期待你的下一道菜品。”艾迪轻声说道。 “嗯，有机会的话。” 如果没有意外，这道菜品应该是他在本届排位赛中，最后一道菜品。 下一次机会？估计要等到比赛结束之后了。 在三位评委试吃结束之后，郑轲也走下了舞台，和舞台上的章乐杉打了一个招呼，章乐杉心领神会，轻轻地点了点头。 在看台上，远月学园的学生看到郑轲走下评委席，心情也轻松了不少。 “对了，学姐，你看郑学长菜品的完成度，怎么样？”绘里奈擦了擦手心的汗水，不安地说道。 “额，还……还不错。” 宣荔像是刚刚在发愣，听到绘里奈叫她，才清醒了过来。 “这么说，学长有机会获胜了。”幸平创真也颇为兴奋地说道。 “赢面应该很大吧？不过，还要看对手是什么水平。永远都不要低估东方选手的实力。”宣荔解释说。 幸平连连点头，再次看向大屏幕。 “怎么样？小轲的水平，是不是很不错？”白石龙一小声问道。 “比我刚找的两名东方毕业生，还要厉害很多……前不久，小轲去了一趟东方学园，看来收获挺多呀。”宣荔轻声回答，“小轲，绝对是我见过，华夏厨艺提升最快的人。” “有这么夸张？”白石龙一惊讶地问道。 “当然。在一年半以前，他只会一些比较基础的华夏菜，甚至连拉面都不会做。而现在的他，与那时，简直判若两人。”宣荔轻声说道。 “听你这么说，也确实是这样。”白石龙一揉着下巴，回忆道，“他的西餐又何尝不是如此呢？” 就在两个人低声交谈的时候，看台的观众们发出了惊呼声。 而坐在他们的幸平创真，也忍不住地说了一句：“这道菜品，看起来好棒。” 诶？ 两个人听到幸平的话，立刻抬起了头，看向大屏幕。 一张椭圆形的洁白餐盘上，摆放着切成薄片的鸭rou。鸭子的表面，带有温润的光泽，应该是在烹制的过程中，在鸭皮上，涂抹了一层食用油。由于提前经过了烘烤，所以，鸭子rou泛着油亮的金红色，让人感到了一股浓郁。 刚才，郑轲菜品中的鸭子，尽量保持着鸭子本身的特色，通过长时间的焖煮，使鸭rou和鸽rou的味道，渐渐融合起来。但章乐杉的却不一样，而是通过熏烤，在鸭rou本身的鲜美上，又赋予了别样的味道。 至于这种味道，究竟是什么，也只有评委老师才会知道。 “这道菜品，叫什么名字？”艾迪看着前面的鸭rou，再次被勾起了食欲。 他突然感到，能抽到“鸭”这个题目，真的太好了。 能连续吃到两道完全不同的鸭rou菜品，简直就是一种极致的享受。 章乐杉一脸迷茫。 艾迪这才想起，面前的章乐杉，无论法语还是英语，都不是太好。 这时，郑轲走上评委席，将评委老师的问题又重复了一遍。 章乐杉对着郑轲说了声“谢谢”，转身又对着评委说道：“烟熏鸭，请老师慢用。” “烟熏……鸭。 郑轲听到章乐杉的话，眉头微微皱起，他确实听说过这道菜品，但没什么机会做过。至于食谱，不知道宣荔有没有。 艾迪微微颔首，随后看向两侧的唐娜和乔布，两个人紧握着刀叉，如临大敌，随时都有可能与面前的鸭rou，展开“殊死搏斗”。 “两位老师，我们开始试吃吧？”艾迪提议道。 “嘿嘿，艾迪老师，就等你这句话了。”乔布的双眼死死盯着面前的鸭rou，就像是发现了猎物，在嘴角处，流出着明亮的口水。 他早已经口水横流，得到许可之后，餐刀立刻切下一小块鸭rou，送进嘴里。 浓郁的鸭rou，立刻在口腔内散开，牢牢的占据了味蕾。 这道鸭rou菜品，与郑轲的三套鸭一样，香味非常浓郁，但是，吃进口中的味道，却大相径庭。 三套鸭的浓郁之中，有一种平稳，试吃鸭rou、品尝鲜美的汤液，让人感到心平气和，在吃完饭菜之后，甚至会感到精神饱满。 然而，章乐杉的这道烟熏鸭却截然不同。 鸭rou的美味，在咀嚼之后，如同狂风一样袭来，让人防不胜防。 细腻的鸭rou，在口腔中渐渐融化，其想鲜美的rou汁，渐渐聚集的味蕾上。 与花椒、桂皮、绍酒、酱油等调味料一起浸泡，使这些食材渐渐浸入到鸭rou中。经过咀嚼，这些味道在味蕾上盘旋，清香之中略带酥麻的感觉，使舌苔就像是在跳舞一样，阵阵酥爽，沿着神经，遍及全身。