第855章：停滞的刀功
善良之刀术！ 毫无疑问，在刀功这方面，夏羽也不得不承认，自己拍马难及老头子，尚有许多需要去学习的地方。 而从刀功延伸出来…… 夏羽低头看桌上两碗鸡清汤，平静的汤面，映出他稍显吃惊的面容。 “刀功有差距，进而在斩鸡这个处理环节有差距。” “汤品的差距就在鸡rou品质上拉出来吗？” 一阵难言的窒息。 砰！ 双手撑在桌上，夏羽低头发出令人不解的笑声：“……这就是烹饪料理的‘牵一发而动全身’！” “仅是刀功而已啊！” 叮。 不用他呼唤，系统就已经自动对桌上两份鸡清汤，进行鉴定。 作品1，85%完成度。 作品2，100%完成度！ 那直接拉满的数值，看得夏羽眉眼直跳。 “懂了吗？” 老头子解下了围裙，洗刀放回刀架，厨台也顺便处理干净了，一尘不染，这才回身好整以暇地指指夏羽那份汽锅鸡清汤，“现在你还认为自己的料理，必然合格吗？” 在“合格”这词，老头子咬字很重。 目光锐利。 夏擎以审视的目光，看孙子。 “此合格，非彼合格。”夏羽又笑了，“我大概知道什么意思，不过，话说回来，老头子你真的很严格啊！” 他内心默默吐槽。 特么的。 过去，在系统那里拿到60%完成度就是合格，直至如今系统的合格标准线也没变。 可是在老头子这，标准线可能一下子拉高到90%。 90分优秀，方可能“合格”。 而且，90%完成度，便是料理发光，最最基本的条件。 “老头子，你是想告诉我那个吧？”夏羽问。 夏擎听孙子回答，终于目露一丝笑容，冷峻面孔柔和了些。 “你屁股后那条尾巴，总算没翘到天上去啊。” 他先是小赞夏羽的心态，毕竟，太多少年英才在整个圈子的大肆赞美下，容易变得膨胀，不思进取，然后原地踏步，被击败，紧接着就是三百六十度螺旋上升大爆炸。 更何况，当面对满天下“魔王”的惊呼声音，这份膨胀心态可能会加剧，但夏擎在孙子身上，并未见到这份膨胀。 至少孙子还懂得思考，去反思不足。 想到这，夏擎心里没表露出来的隐忧，消散了许多。 “你在火候，在调味上的成就，已经傲视同龄人，放在麟级金字塔可能也是高高在上的，但你的刀功……”夏擎在这一阵摇头，“怕是停滞了很久吧？” “是的，我在刀功上的造诣，远不如火候、调味这两项基本功。” 夏羽大大方方承认了。 没什么好隐瞒的，能在两项基本功上达到炉火纯青，纵然有系统辅佐，但进境如此之快也是跟夏羽潜心练习分不开的。 而之前总是把有限精力放在锻炼火候、练习香料技巧上，相对的，刀功在他创作出《孔雀舞》这门特级必杀食谱后，就陷入了长时间的停滞。 换言之，夏羽的刀功，从境界上讲，仍然停留在特级阶段！ 所以，刀功对如今已经破麟境的夏羽而言，就是弱项。 今天老头子不留情面，撕开了他这个缺口。 而且。 我也很久没做出发光料理了吧？ 一念及此，夏羽脊背冒冷汗。 大概，他懂得了三项基本功的均衡，没错就是，可能就是那一支直指料理发光的锋利箭头。 “老头子，都是斩鸡，我们用的也都是桑刀，一模一样的刀具，怎么切出来的鸡rou，拉开了品质层面的差距呢？” 夏羽放低姿态问。 在自家老头子面前，没什么不好意思的。 不懂，就要问。 “你过来——” 老头子酷酷地说，于是，爷孙俩就在大年初一，且有访客拜年的时间点，挤在厨台前，一个是教孙，一个是学习，都非常认真。 兰凤贤被爷孙华丽无视了。 “这真是……” 他哭笑不得，以他的身份在这个时间，去任何一处大宅拜年，那欢迎场面，必定隆重。 不过，兰凤贤丝毫不恼，听爷孙俩传来的琐碎声音，觉得挺有意思。 朱青、兰初寒也进厨房了。 空气中满满的鸡汤香气，刚进屋，朱青视线就被桌上的两份鸡汤牢牢吸扯过去。 说实话，昨晚朱青的睡眠质量非常差，或者说根本就没有睡觉，在床上辗转难眠，至于失眠的原因嘛，还不是年夜团圆饭上夏羽一招失手所致。 因此，汤品所蕴含的大蒜之活力能量，吸几口气味，朱青就觉得整个人精神了，一扫失眠的困倦。 咦！ 不由地凑近桌子，朱青盯看几眼，就一个转身，风风火火，找来碗和勺。 “正好，没吃早餐呢，肚子饿着！” 用鸡汤当早餐好像有点过于营养了，朱青也挺担心汤品油腻，但持勺小品一口，她啊的捂嘴，一丝担心全丢到爪哇国了，“清新！” 朱青并不知她在喝的这碗汤，由老头子熬煮。 喝了一整碗，俏脸焕发熠熠神采，朱青转而看夏羽那个汽蒸锅，柳眉纠结地皱成一团，“两道相同的鸡清汤？” 这时，兰凤贤插嘴道：“这是你们夏魔王的作品。” 他难得打趣，喊出一个夏魔王称呼。 “喔？” “那这份是……” “那是夏兄的。” 朱青立即脑补出缺失的剧情片段，猜到是爷孙俩在同一道汤品上较劲呢，而结果不用多说，必定是爷爷功力更深。 只不过，朱青好奇就好奇在，孙子和爷爷的差距，有多大。 嗯，吃吃就知道了。 朱青品第二碗汤，兰凤贤、兰初寒皆目不转睛瞧她。 汤进口，朱青却是皱脸，“哇——” 屁股火烧火燎般，赶紧离开凳子，她突然觉得厨房空气闷热，像是一个大蒸笼，额头、脸颊冒出细密的热汗，接着，衣服有汗打湿的油腻感。 于是朱青一溜烟冲出去，在外头庭院喘息，留下面面相觑的兰凤贤、兰初寒。 半晌，朱青才返回，身上则换了套干净的衣裙。 爷孙俩还在对刀功展开讨论。 见到朱青回来，好奇已久的兰凤贤，指桌上两份汤品，“我和阿寒也想尝尝，没问题吧？” “好呀！” 朱青目中透着狡黠，给他们找来碗勺。 兰凤贤效仿朱青，先尝老头子的汤，盛赞道：“好一个清爽画风！” 兰初寒眼眸也有吃惊之色。 美味吗？ 这是当然的，但用美味根本不足以概括这份汤品，舌尖仿佛存在凝若实质的鸡之幻影，它对口腔不停地扑扇翅膀，于是携带充沛活力的料理气息，就由喉咙吹进身体最深处，令人毛孔都在颤抖。 兰凤贤、兰初寒接着尝夏羽的汤。 呃！ 两人噎住。 并不是说不够美味，而是…… 相较夏擎的正统清爽画风，夏羽的汤，予人的口感和美食画面，太过奇怪。 “啊，我决定了！” 厨台方向突然传来一个声音，“我要再熬一锅鸡汤！” “这可是拉面食谱啊！” “不能卡在汤底这个环节！我要把完完整整的拉面，做出来！”