【23】烧烤的秘密
任秋褆没有理马欢愉，拉起倒在雪堆里，对头发乱的跟鸟巢似的许可心说：“真是没用，连这个笨女人都打不过！” 许可心只觉得窝火，她身量没有马欢愉高挑，又中了她的计，怎么打得过？ “她那么彪悍，我怎么可能打得过？跟疯狗一样，扑上来就咬！” 马欢愉从地上起来吼道：“你个穷丫头，敢说谁是疯狗？” 任秋褆将许可心护在身后，对马欢愉喝道：“闹够了吧？看看你自己像什么样子？” 马欢愉望着任秋褆，眼中泪水一下子就涌了出来，转身就跑了。 许可心忙着整理自己的头发，见马欢愉跑了，刘公子也随之走了，就问任秋褆：“你跟马欢愉很熟？她这么听你的话。” 任秋褆有些不好意思的说：“她做了我一年的未婚妻，能不听话吗？” 许可心惊的都忘了整理自己的头发，反问道：“什么？马欢愉是你未婚妻？” “不是、不是，应该说是前未婚妻！”任秋褆急忙解释道。 许可心笑道：“难不成你被马欢愉甩了？” 任秋褆脸色通红，在返回广寒亭的路上慢慢将事情告诉了许可心。 原本任家和马家的联姻是一年前就定好了的，只等两家孩子都长大，选个好日子成亲。任秋褆当时没有心上人，对这门亲事没啥感觉，家人怎么说他也就答应了。可是在夏末初秋的时候，马欢愉突然在家寻死觅活的要退了亲事，说是有了真心喜欢的人！ 两家人协商多次，无奈之下取消了婚事。也就是在那一天，任秋褆跑去外面买醉，在桥上冲撞了许可心。他买醉不是因为伤心，只是因为被女人甩了觉得窝囊！ 听任秋褆讲完，许可心好奇的问道：“不知道马欢愉喜欢的人是谁呢，该不会是那个刘公子吧？” 任秋褆不屑的说：“他？马欢愉若是因为他而放弃了我，只能说明她太没眼光了，那个登徒子哪里比得上我？” “唷，你以为你自己多好呢，我倒是替她庆幸，幸好她没嫁给你，不然以后指不定被你气成什么样呢！” 难得任秋褆这回没有跟许可心抬杠，他也笑着说：“我也很庆幸她取消了这门婚事。” 二人聊着天回到了广寒亭，亭中的人早已等得着急。许策见他们回来，迎上前去对任秋褆说：“让你去找人，这么久不回，还以为你也迷路了！” 话刚说完，他忽然发现meimei身上沾满了雪，头发更是散乱的一塌糊涂，心惊的问道：“可心，你被这个色狼欺负了吗？” “没有啦！”许可心看了一眼任秋褆，说：“我摔了一跤而已。” 二人默契的都不提马欢愉的事情，任秋褆引开话题说：“许兄，我哪里长的像色狼了，你一直提防着我欺负你meimei！” 几人说笑着回到广寒亭，徐离生在背风的一面已经生起火堆来，见到许可心后问：“你头几日说要让我们见识一下新的烧烤方法，快来做吧！” 想到烧烤的美味，许可心立即有了兴致，三两步跑到火堆旁开始cao作。 她将上山前提前准备好的排骨从铁盒中拿出，用铁丝穿成串，一面cao作一面说：“你们所吃的烧烤只放盐和胡椒，最多再刷层蜂蜜或酱油，实在是枯味至极，我今天一定要烤出你们没吃过的美味！” 在场之人都是懂厨艺的人，一面好奇的听着，一面看着她要怎么烤。她开始的cao作很寻常，不过是将排骨两面都刷上油，然后放在火上烤，但到后来，众人却看她从大氅内不断的取出各色的瓶瓶罐罐。 这些瓶中装的都是她配好的烧烤调料，当她将孜然撒到rou上的时候，徐离生突然惊奇的说：“这是安息茴香？” 可心点点头说：“你认识？” 徐离生说：“我只见人用安息茴香入药，并未见人用它来做食物。” 可心点点头，这孜然正是她从药店里买回来，再自己加工制作的。 她解释道：“安息茴香当作药用的时候能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。但却也是很好的调味料。这东西在做食物的时候我更喜欢叫它孜然，它可以祛腥解腻，并能令其rou质鲜美芳香，增加人的食欲！” 众人听了一起点头，这烤排骨闻起来果然格外不一样！ 许可心又拿出一个瓶子，撒了些粉末到排骨上，她问众人：“你们能闻出这粉末的成分吗？” 大家急忙去嗅，任秋褆最早抢着说：“花椒、大料！” 许可心说：“这是成分最多的两样，还有呢？” 许策又说：“还有rou桂、山奈、干姜、良姜、白芷。” “对的，还有更少的呢？” 蔡芝皱眉苦思，也猜到：“紫蔻、砂仁？” “哇，蔡jiejie好厉害！嘿嘿，不过还没说全，还差四样！” 众人目瞪口呆，没想到她那一点点粉末里混杂了这么多东西！最终是徐离生将其余的补全了：“剩下的四样是rou蔻、丁香、小茴香、木香，对吗？” 许可心笑着说：“你们真厉害耶，竟然将十三香的成分都给猜出来了！” 蔡芝说：“这十三中材料磨制成的粉末叫十三香吗？meimei真是会想着法子调味道，这些材料中，有很多都是不常用的呢。” “是呀，为了凑齐这些原材料，我跑了不少次市场呢。” 说话间，烧烤的香气已经四溢开来，众人渐渐都不说话，只盯着那金黄脆嫩的排骨留口水！ “好啦，大功告成！” 话音刚落，排骨已从许可心手中消失，众人吃的不亦乐乎，味道自然不是盖的！ 【自制烤排骨的调味料】 5公斤鲜排骨应加入调料的分量：十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松rou粉30粉、白糖8克、味精80克、“特鲜1号”1包，生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克。 烤的时候为了方便，可以先将调味料与排骨拌好，再上火烤。