【56】决赛（一）

    空旷的街上，一条细长的身影横亘在街道中央。许可心十分惊讶的看着跟来的人，问道：“文云陌，你跟踪我？？”

    文云陌平静了一下呼吸，说：“这么晚了，我见你一个人来红谣坊这种地方，担心你会有危险……”

    许可心心中说不出是什么感觉，文云陌见许可心对他有防备之心，赶紧上前，看了眼板着脸的任秋褆说：“我没有恶意的，我只是担心你。”

    许可心看看他们二人，深呼一口气说：“我没事，你走吧，不要再跟着我了。”

    说完，她抬步就走，文云陌紧随其后追着说：“你就要我跟在你身边吧，我现在无处可去，只想跟着曾经对我好的人。”

    许可心边走边说：“我没有对你好过，你又何必跟着我呢？”

    文云陌声音有些悲哀的说：“你手下留情，便是对我好，除了我娘，就你对我最好了！”

    许可心听着他的话，为他感到悲哀。她只不过没有置他于死地，给了他一条生路，这就叫对他好吗？那他以前过着什么样的日子？

    文云陌紧紧的跟着许可心，许可心现下心中乱的厉害，也不知道究竟该怎么办才好。任秋褆不知道文云陌曾经推可心下水，也不知道文家的那些事情，但他听见文云陌说可心对他最好，心中有些不是滋味。

    他伸出手拦住文云陌说：“许可心对谁都好，文少爷不要放在心上，你就这样纠缠着她，似乎太不像话了，夜已深，请回吧！”

    说完，他反身搂住许可心的肩膀，似乎是在昭示着所有权一般，带着许可心消失在街头。

    第二日一早，众人见任秋褆神清气爽的站在客栈大厅里，微微有些吃惊，但也没有细问他是怎么回来的。而任秋褆似乎也完全忘了这几天的事，好奇的问道：“明天比赛你们准备的怎么样了？”

    许可心说：“我和徐大哥出马，那还用说吗？”

    任秋褆跟着他们进到租用的小厨房问：“第一场你们是要做茶花鸡还是茶花蟹？”

    许可心嘿嘿一笑说：“咱们做的菜是个新菜，想了好几天还没名呢，你先来看看，思考一下能不能取个好听的名出来。”

    任秋褆一听说是道新菜，立即来了精神，赶紧看去。

    许可心做的这道菜是以虾为主料，将虾rou剥出，洗净切碎，再取来肥rou，同样洗净切碎，两样扮在一起，剁成泥，加入蛋清、精盐、味精、水淀粉充分搅拌制成虾茸。

    许可心在剁虾茸的时候，左右手各持一把菜刀，刀影上下翻飞十分迅速，任秋褆见她双手都十分灵巧，不禁问道：“你左手也能持刀？”

    只见许可心挑眉一笑，并不答他，一切竟在眼前，何用再问。

    虾茸制好之后，许可心拿出一张大油纸，将油纸卷成锥形漏斗的样子，然后将虾茸统统道入到油纸漏斗中去。许可心拿来剪刀，在锥形细端剪去尖头，虾茸就可以从这个口中挤出来了。

    她的这一招是从西点奶油蛋糕裱花的方法演变而来，这个装着虾茸的锥形漏斗就叫做裱花袋。她右手握住装有虾茸的裱花袋，左手端着一个刷了油底的瓷盘，只见她右手稍稍使劲，虾茸便挤了出来。可心将虾茸挤在左手的盘子上，制成层层相叠的白茶花，栩栩如生，十分形象！

    点满了一盘数十朵“白茶花”之后，徐离生那边的蒸锅也烧热了，将盘子放入蒸笼里蒸熟，同时开始准备其他配料。

    配料的制作由徐离生cao刀，他将洗好的鲜菜心焯水待用，又取出特制的清汤。他的清汤是用筒子骨煮成，煮的时候将筒子骨敲碎，里面的骨髓尽数煮进汤里，而后去除杂质，提取最为纯净的那层汤汁。

    在虾茸快要蒸好时，将菜心放入汤碗中摆好，而后取出白茶花形的虾茸，轻轻摆列在菜心之上，最后再将清汤烧沸，灌入汤碗中，即成。

    这道菜色彩白嫩青翠，味道鲜美无比，清汤刚刚漫过虾茸，如朵朵白茶花漂浮在清汤上一样美丽。

    任秋褆看着这道菜，又指着裱花袋问：“你这白茶花怎么做的跟真的一样，这个圆筒就那么好用？”

    徐离生代为回答说：“可心的这个方法绝妙，却也十分难学，我用这个裱花袋尝试了数次，做成的花总是呆板无形，半分都不及她制作的花灵动好看。”

    任秋褆不信，拿起裱花袋里剩余的虾茸，也要挤一朵来看看，谁知他挤了半天，虾茸制作的花瓣全都堆在一起去了，许可心笑道：“你是要蒸虾茸馒头吗？哪里有半点花的样子？”

    任秋褆不解的说：“不就是层层叠叠堆成花瓣吗，怎么会这样难？”

    许可心说：“台上三分钟，台下十年功，想做好可是要下苦功夫练的，并不是看着那样简单。”

    “你有练吗？我怎么从来没见你用功过？”

    徐离生说：“你这可就冤枉可心了，她每日早晨寅时刚到就起床练习各种技艺，等到众人起床时，她都已经练过几轮了。”

    任秋褆啧啧称赞说：“真是没看出来你这么下功夫，我还当你天天想着玩呢。”

    许可心耸耸肩，在这里除了有事耽搁的那几天，众人每晚不到九点就上chuang睡觉，早上三、四点钟起来也不会觉得困，趁着早起偷偷进行恢复性训练是最好的了，只是没想到徐离生竟然什么都注意到了。

    “好啦，咱们还是快想想给这个菜取个名儿吧。”

    三人绞尽脑汁的想了很多名字，什么茶花飘香、白玉山茶翡翠汤之类的，想了数个都觉得不妥当，任秋褆突然灵光一动，想到说：“我想到了一首写山茶花的诗，是这样的：鲁女东窗下，海榴世所稀。珊瑚映绿水，未足比光辉。清香随风发，落日好鸟归。愿为东南枝，低举拂罗衣。无由共攀折，引领望金扉。”

    许可心听了左右想一想说：“这是写的一种叫海榴的花呀，哪里写的是山茶花？”

    任秋褆和徐离生都笑了，任秋褆说：“你难道不知道海榴和茶花是同一种东西吗？”

    许可心当真不知道，讪讪的笑了下。徐离生问任秋褆：“你的意思是说，用这首诗给这道菜取名？”

    任秋褆点头说：“对，我觉得这道菜就叫做‘世所稀’，一是取自‘海榴世所稀’这句诗，再者这道菜除了你们两人，世上怕是没人能做得出来，是真正的‘世所稀’呀！”

    几人对望一样，觉得这名字极好，拿到比赛场上去够噱头，够新奇，遂就这样定了下来。

    任秋褆又问：“你们这道菜已经让我这么惊奇，那最后一道水仙，你们准备怎么做？”

    许可心和徐离生对望一眼，而后笑着说：“你可听过‘水仙欲上鲤鱼去,一夜芙蓉红泪多’这句诗？”

    “你如仙人乘鲤，凌波而去。我如水中荷花，整夜红泪斑斑。这就是‘水仙欲上鲤鱼去,一夜芙蓉红泪多’这句诗的意思啦。”许可心解释道：“水仙从来都有凌波仙子的称号，和这句诗最映衬了，徐大哥就这首诗也创作了一道菜，你来看。”