198.第198章 新铺开张
广发食铺的一名伙计站在门口探头探脑。【】〔.s。~ 掌柜见了，高声喝斥：“干什么呢别站着发呆，赶紧干活去” “不是，掌柜的，”伙计凑过来说，“你看那边，好像又开了一家食铺。” “是吗”掌柜探头一瞧，果然，斜对面的铺子，有工人进进出出。 这家店面他记得，原来卖家具的，经营不善，关掉了，大概空了三个月没租出去。论门面，这家店面是少有的大店面，可运气总是不好，不管什么店都开不长。当初王家也想租那边的铺面，听说风水不好，就换了这边。 果然，王家的食铺开了两年，越来越红火，对面的铺子换了三四家，都开不过半年。 哪个冤大头，还敢租那边的铺子 掌柜亲自过去瞧了瞧，发现那边的装修还真是食铺的样子。 “这么大的食铺开在这，不是抢咱们生意吗”伙计嘀咕。 “别管他”掌柜自信满满地说，“那家铺子早晚要倒，再说，他们的东西能有我们家的好吃” 伙计憨笑：“这倒也是” 杨氏精神百倍，生活有了盼头，往日吃过的苦都不算什么了。 她手里拿着一张江小棠画的图纸，交待工头。 “我侄女儿说了，你们就照这样子做，别管好不好用，工钱不少你的” 那边江诚商量木料的事：“一定要结实耐用，把边角都打磨仔细了” 宅院里，江小棠在厨房忙活，每做一件成品，就让独角品尝一下。江少乐拿着本书坐门口看，一边晒太阳，一边含笑听他们商量。 “大叔，这个味道怎么样” “好吃”独角基本除了好吃，就没说过别的词。 “这几种比起来呢” 独角想了想，点了点其中一个：“这个最好吃。” “那就选这个。” 休息了近十天，江少乐身体大好，也开始忙进忙出。 杨氏挡了两回，想让他回去休息，江少乐却道：“娘，你们每个人都在做事，我怎么能白吃饭呢以前我年纪小，还要上学，不帮忙就算了，现在我已经不小了，书院又不能去，也该学着做事了。活了十八年，一无所成，还要连累你们，跟meimei比起来，我实在羞愧。” “这怎么能比呢”杨氏急道，“你meimei运气好，被仙长看中，所以有今天的风光，你” “娘”江少乐不赞同地说，“你根本不知道meimei有今天吃了多少苦再说，我现在身体好了，这点事不算什么。” “伯母。”江小棠听到他们的争论，过来道，“你就让哥哥去吧，他的病已经好了，多活动活动，对身体反而有好处。” “真的” “真的。”江小棠又转头对江少乐说，“哥哥你不必觉得羞愧，各人有各人的运数，时运不济，谁也没有法子，将来好好努力就是了。” 江少乐开始跟着江诚东奔西跑，整个人都快活起来。 他本就聪明，那些事很快上手。 一家人通力合作，仅仅一个月，江家食铺重新开张。 外面传来响亮的鞭炮声，广发食铺的伙计钻出去瞧。 “来来来，小心点，把牌匾挂上。” 在江诚的指挥下，蒙着红绸的牌匾挂了上去，请来的舞狮队热热闹闹敲锣打鼓地庆祝。 伙计看完热闹回来，手里拿着张红纸，被掌柜拦住了：“外面什么情况” 伙计摸不着头脑：“没什么情况呀，就是开张了。”铺子开张不都这样吗 掌柜抽走他手中的红纸，眯着眼睛念了起来：“开业大酬宾，前三天打对折”他冷笑一下，“只会玩这种小手段以为便宜就行了咱家的东西，谁不说好吃三天一过，那些尝鲜的客人肯定会跑回来” “可不是”伙计跟着得意洋洋，“咱们广发食铺开张两年，这条街上没一家食铺撑得久，跟咱们斗，那是自不量力咦，他们揭牌匾了” 掌柜走到门口，看到斜对面的铺子红绸一点点被揭下。 “江氏食铺”掌柜喃喃念着，突然心里一惊，“这么凑巧，也姓江” 这位掌柜在王家有些年头了，广发食铺一开张，就是由他负责的，所以他知道，王家的配方到底从哪来的。 看着“江氏食铺”那个牌匾，他心里总觉得不安。那个江家，早就被王家折腾到破家的边缘了，听说现在只能干些苦工度日，怎么可能有本钱开食铺呢这一定只是巧合 掌柜心神不宁，又故作镇定。 第一天，广发食铺的客源少了两成。掌柜满不在乎，对面都打对折了，还只有两成的客人过去尝鲜，根本不算事。 第二天，客源少了五成。掌柜心中打了个突，不会吧难道对面的东西很好吃 第三天，广发食铺远不如往日的人来人往，连饭点都没坐满，掌柜觉得大事不妙。 他打发伙计去对面看看情况：“他们到底卖什么你仔细看看。” 过了一会儿，伙计回来说：“掌柜，大事不好咱们卖的他们都有，咱们没卖的他们也有。” 掌柜赏了他一个爆栗：“什么叫大事不好会不会说话”想想又觉得不安心，嘀咕，“就算卖的东西跟咱们一样，也不可能这么好吃啊” “这个小的不清楚，反正看他们生意挺好的。” 掌柜考虑了一会儿，从柜台里摸出一块灵石：“去，到对面每样东西都买一点回来。” 伙计领命而去。 等了两刻钟，伙计回来了，手里提着两个大食盒。 铺子里还有客人，掌柜忙让伙计把食盒提进厨房。 “烤翅、烤rou串、米汉堡、布丁，还有这碗麻辣烫，还真跟咱们铺子卖的一样。”大厨拨着食盒，“咦，这几样点心挺别致的。” 掌柜越看脸色越阴沉。伙计那句话还真没说错，他们卖的，人家都有，而且种类比他们还丰富。 “先尝尝什么味，我就不信，能比咱们铺子的好吃” 大厨、掌柜、伙计，三个人开始试吃。 “唔唔，好吃”伙计第一时间叫了起来。 p: ...