第四十八章 火锅（下）
李厨子叫道，“这口锅子的材料钱至少得五十个钱！免费试吃也太败家啦！你年纪小，不懂事，也不能把钱不当个数呀？主家知道了，到时候怪罪我们怎么办？” 富贵第一次觉得李厨子的个性很友爱，他拈着黑须，微笑地看着春花应答。 春花微微一笑，道：“舍不孩子套不着狼，要想赚钱就得下本钱，世间哪有空手套白狼的好事！” 李厨子失声道：“哎哟，小娘子，别到时候狼没套着，反把自己搭进去。赔了夫人又折兵，惹别人笑话。你倒是没什么，不图酒楼这份工钱，我们这些下力的人可不同，全家老小就指望着酒楼过活呢。你这是要害我们啊！” 富贵差点双手合掌，拍手称快了。双手抱胸，乐得等着春花求他解围。 酒楼上上下下的人员都十分怀疑地看着春花。要是惹到主家生气，迁怒于他们，那可怎生是好？大家手上的动作慢下来，生怕沾了手，到时就脱不开身。 春花仍不急不躁，好声好气地说：“我与大家一样，都是指望酒楼生钱的，甚至比大家更不如，连银子是什么样还是最近才知道的，最是想赚钱，怎么会做徒劳无功的事。不叫你们担心，到时赔了本，我负责贴上就是，还给你们劳动的工钱。那高台和香肠让酒楼赚了大钱，你们都是看在眼里的，我刘春花再没本事，也就是保本，岂会做赔本的买卖！” 春花娘永远是春花的后台，尽管心里忐忑不安，嘴上却大声宣告，“赔了钱自有我刘家，我都不怕，你们怕什么。” 李厨子等人想起香肠高台带来的盛况，虽说有些犹豫，但终归是搬的搬桌子，抬的抬食材行动起来。 这群厨子帮工到底有多难缠，没有人比他这个当掌柜的人知道得多。表面看着是祥和，内里却是乱糟糟一片。不是闹工钱，就是仗着技艺不给他好脸色看，处处针锋相对，拆台是家常便饭的事。 这么个十来岁的毛丫头，三言两话，有理有据，就把平时要大叫大嚷威胁利诱才能摆平的众人降服平静，到底小看了她！ 富贵不得不在心里重新评价了春花一番。 春花抹汗，讨生活不易呀，谁说下层人老实肯干好对付来着，见利忘义，冲着钱财为人处事，那比针尖还jian啊。 火辣辣的太阳下，火辣辣的火锅冒着热气，让经过得福酒楼的人不由自主地驻足不前。不一会儿，门口就围满了好奇的民众。大家议论纷纷，懂行的人就拉着小二问怎么把锅子煮起来，是要吃还是要祭祀。这么热，肯定是要祭神，今天是那路神仙的生日么？大家不评价锅子味道好坏，反倒是猜测今天是个什么酬神的好日子。 春花和娘相视无语。店小二的脸色一个比一个难看起来，开端就不佳，还想赚什么大钱，真是痴人说梦！富贵不再看笑话，反而急得满头汗，时不时地看向春花，这个局面倒是怎么打开呀？ 春花当众走出，也无二话，只是优雅地拿起切得规规整整的蔬菜段、rou串和山菌串放进锅中，再端起一个青瓷雕花的调味碟，拿着锅子中的勺子调了一匙油汤入碟。等锅里的汤水再次沸腾时，取出香味四溢的食材，慢慢放进调味碟里，用小刷子轻轻涂抹食物。她的动作从容不迫，又有行云流水的风度，吃东西竟吃得出韵味，众人顿时看住了。现场一片寂静。 调味的过程中，微辣带酸的异香散开，让众人忍不住吸鼻子，口中的唾液咕嘟咕嘟冒泉水似地沁出，真是想尝一尝美味的锅子啊。街边的花子成群结队地守在酒楼外面，纷纷寻问是不是得福酒楼又研制出了好东西，到时分一怀羹给他们也好啊。 春花自己并不吃，而是拿着碟子绕着走，让大家观看。只见那rou串鲜亮，菜串青翠欲滴，光是看着就让人忍不住食指大动。还有山菌，也可以做锅子吃众人的眼睛仿佛被吸盘吸住一时挪不开眼。就有人伸手向碟子而去，试探地看着春花。春花大方一笑，示意他尽管拿着吃。 那人抓住竹签子的尾巴，先是对用竹签串菜愣了一下。平时吃锅子都是rou菜一股脑下进汤里，哪里还用签子串，做得恁文雅。他平时都是大手大脚粗鲁惯了的，这时却小心翼翼拈着签子往嘴里送。 众人等得心焦，骂道，莽二汉，你倒是吃呀，几百斤的石头都扛得动，连个竹签子也捞不动么？ 莽二汉委屈，他想学文明人就是学不像啊。一口撸到底，将一串香肠含在嘴中，还没尝出味，咕咚一下，就入了喉。 众人纷纷问他味道如何。莽二汉更委屈了，他这不是连味儿都没尝出就咽下去了嘛。但至少还知道翘起拇指，大声称赞是绝味。 别人等不急，早一个个接过竹签吃起来。火热的食物一入口，就生出一股子豪气出来，一脑门的汗奔涌而出，大夏天浑身竟一片通泰，比喝了清凉的泉水还过瘾！ 呼，爽快，拿水来！ 春花忙将备好的凉水瓜果奉上。众人口里正生出火来，接过碗，一口将碗中的水饮，然后大喊三声痛快！笑道：“掌柜的，多少钱，划下一个道！今晚咱就要在得福酒楼吃锅子！” 效果比预料中的简直是天差地别！富贵欣喜万分，拱手笑道：“今天的火锅不要钱！迎宾只限前面五十人，食材管够，凉水管够！当然，要是你赏脸给几个本钱，我们定也来者不拒！” 大家却叫唤起来，“怎地才五十人！仁和镇这么大，至少也得百人才好！酬宾也不是这个酬法啊！没排在前五十位的那不是吃不成？掌柜的你不要厚此薄彼！” 富贵笑道：“对不住，对不住，我们准备的就只有五十人的食材，再多就不行了！要想吃，可以等明天。在场的人登个记，你们明天来吃，我与你们打折！唉，先别吵啦！还是快快排队啊，你看，别人都排起了！” 叫嚷的人一看，可不是，人家已排好一个长龙了，忙奔过去排队。