第二十四章 包子王王包子
几个股东对于钟凌羽打算在宫廷御宴开设早茶部的提议都没有意义之后，几人便各自回家了，只是杜少在临走前又拉着钟凌羽说道： “小钟啊，之前人多我一直都没说，我看重的是你在厨艺方面的才华，但是做好一家酒店的管理人员和做好一盘菜还是有点区别的，你需要学习的东西还很多啊。我知道你背负着很重的压力，但这更需要你做好一个统帅，毕竟你面对的敌人也不是光靠厨艺就能够战胜的。” 杜少说完之后就坐上车离去了，只留下钟凌羽一人。 等钟凌羽回到家中，躺在床上的时候仔细回味起今天孙伟和杜少对自己说的一番话，让得钟凌羽明白了自己现在所缺的就是一股属于自己的势力。 现在自己身边虽然已经聚集了一批人，唐家在餐饮界也是一庞然大物，但唐陌唐巧现在只是唐家的一小辈，上面还有着长辈，人微言轻；而且就今天唐陌的态度，真到了关乎唐家利益的时候，唐陌定会选择保全唐家。 苏明月作为高级厨探，人脉广，但是她所认识的这些人更多的只是萍水之缘，苏明月能够引荐，但真要俘获人心，想要他们帮助自己这个还是要看钟凌羽自己的本事的。 至于杜少这人，是一个典型的商人，钟凌羽也许能够在他的身上学到一点商业上的知识，但这个肯定会付出相应的代价的。 现在钟凌羽最能够相信的就是自己父亲给他介绍的孙伟了，从孙伟能够带着李天傲这样一个官二代来帮助自己解决事情，钟凌羽就知道了这孙伟的本事肯定不止这么一点，以后要真对仇家采取什么不光彩的手段，少不了要用到孙伟。 “唉，睡觉！”一阵胡思乱想，钟凌羽还是没有想到什么好主意，干脆也不再去想了，连每日必修的刀法都没有练习了，便蒙上被子开始睡觉。 一夜无话，第二天钟凌羽早早的起了床，按照往常的习惯雕了三根萝卜，再颠了半个小时的锅，这才洗了个澡，换了身衣服准备出门去找昨天苏明月给自己介绍的那个名叫王包子的人。 从小为了尝遍沪上的美食，沪上的大街小巷钟凌羽基本上都已经走了个遍了，心中也有了一个关于沪上美食的地图，但是钟凌羽从来不知道苏明月给自己的这个地址还隐藏着一个连苏明月都要高看的面食大师。 花了将近三个小时的时间，走了不少的岔路，钟凌羽终于找到了苏明月所说的那个地址，本以为这地方就算不是人头攒动，最起码也是生意火爆，但现在在钟凌羽面前的就是一家连招牌都破了几个洞的包子铺，一个脸上沾了不少面粉的中年男子悠闲的躺在门口的靠椅上。 “老板，给我来两包子。”钟凌羽还是愿意相信苏明月的品味，决定先试一下这个自称包子王所做的包子。 靠椅上的老板在听到钟凌羽的声音之后，只是微微的抬了抬头，然后又闭上眼说道：“自己拿吧，不管rou的，素的，馒头还是烧卖，都是二十块钱一个，钱放边上的纸盒。” 钟凌羽这才算是明白为什么这人的生意快要做不下去了。往纸盒子里扔了二十块钱，然后拉开了蒸笼，快速探手从里面摸出了一个包子。 钟凌羽小小的咬了一口，又细细品味了一番，可是以他的能力却无法吃出这包子的特别之处，不管从皮还是到馅，都与路边摊上卖的没有任何区别；比起一些较出名的包子铺还要差上不少。 “手法很快啊，不知道是道上的三只手还是不要脸来偷师的厨子啊。” 钟凌羽一开始还在怀疑自己的品味能力，突然听到王包子这么一说，也是吓了一跳。 “师傅误会了，只是听朋友说这里有位包子王做的包子极具特色，所以就特意过来想要品尝一下，今天得见，果然名不虚传啊。” 钟凌羽违心的夸奖了一下王包子做的包子。 谁知道王包子大喝一声，将钟凌羽手中的剩下的包子一把打落在地上。 “你放屁！这包子你都说好吃，你是多久没吃过饭了？能够找到这地方来拍马屁，是不是姓苏的老头让你来的。” “啊！对，这是他给我他的名片。”钟凌羽想起了苏明月给自己的那张名片，猜想王包子口中说的姓苏的老头应该就是他了。 将名片递给了王包子，王包子用他那沾满面粉的手接过了名片。 “能拿到他的名片到也证明你没有说谎，请你吃个包子你就走吧。”王包子伸手从蒸笼当中又摸出了一个包子递给了钟凌羽。 钟凌羽接过了这个包子，并没有发现这包子和之前那个有什么区别，不知道王包子再给他这么一个包子是什么含义。 “看着上面那个小红点了吗？沿着那个点咬下去。”王包子指着上面的一个小红点对钟凌羽说道。 之前吃包子的时候，钟凌羽还真的没有发现这地方的小红点，现在看到这么一个点，不知道这里面到底有什么玄机。但钟凌羽还是听从了王包子的话，顺着那个红点一口咬了下去。 这一咬，钟凌羽就发现了这包子当中的玄机了。王包子在包包子的时候，用极快速的手法将不同的配料的味道锁在不同的层次当中，而且所有的味道都是相辅相成的，之前钟凌羽从其他的地方咬下去，味道相冲，将所有味道都给抵消了。 现在从这个王包子留下特殊的口子往下咬，所有的味道有序的从包子当中散发出来，瞬时间就充满了钟凌羽的口腔，包子内部的汤汁也渗透出来，让得包子皮也变得比之前更加的柔软，可口。 “短短一瞬间，二十一种不同的香味，再加上这用鲜榨椰汁柔和的包子皮，各种味道顺着这小口有序而出，让人仿佛顿时来到了金色海滩旁，阳光，海浪，金沙和美丽的姑娘。这包子卖二十一个真便宜。” “不错，老苏叫来的人果然还是有两把刷子的。再试试这个！”王包子似乎很满意钟凌羽的评价，又递给了钟凌羽一个烧卖。 钟凌羽接过烧卖，小心的问道：“现在不赶我走了？” “先吃，说得我开心了就不赶你走了。” “这个需不需要从什么特殊的地方咬？”钟凌羽担心这烧卖和包子一样，有着特别的吃法。 “配上我这个自己磨的豆浆。”王包子不知道从什么地方端出了一杯豆浆放在了钟凌羽的面前。 “都说豆浆油条，第一次知道了还有豆浆配烧卖。”钟凌羽一边打趣道，一边将烧卖塞进了嘴里，细细嚼了几下，然后喝了一口豆浆。 钟凌羽眉头微皱，吧唧吧唧嘴之后说道：“完美，烧卖当中除了常规的糯米之外，还有牛rou的味道，两种味道极其巧妙的融合在一起，但是当喝了豆浆之后，豆浆又将另外一种味道给冲出来了。如果我没有弄错的话，这应该是跑过蜂蜜的榛子磨成了粉，这个量控制得极其的恰当，榛子味一点都没有喧宾夺主。这烧卖最少要卖到三十一个才行啊！” “黑商啊！要是所有人都像你这么会吃，我也不至于现在这么破落啊。”王包子拍了拍手上的面粉，大声说道。 钟凌羽仿佛看到了希望，说出了自己的这次来的目的：“王大厨，有个地方能够让你的包子都卖到五十一个，不知道你有没有兴趣。” “没兴趣，除了这里我哪都不去！”没想到王包子连去哪里都没有问，就直接拒绝了钟凌羽。