【74】搞定学徒
周六凌晨四点，吴记餐饮开门营业，门外已经等了两三个赶早班的客人，他们来吴记餐饮的目的就是因为它比别家早，比别家实惠。 吴大光吩咐老二喊他三个兄弟去三家竞选的餐馆后门看守，他就不信这几家店铺是干净的，越是大餐馆，里面的水越深。然后选一个激灵点的，打听打听王老板以前的后厨，后厨好打听，多问问他们走动的人就知道。 熬了几个小时过了早饭点，主厨们舒了一口气，一屁股坐在椅子上，打哈欠，盯着门外的大马路，吴大光总觉得少了点什么。 吴大光瞅瞅店铺，要是把电视放在一楼就更好了，客人吃饭的时候还能看看电视。 “张二赖，一会你研究研究在哪摆个电视不占地方，还能对准门口。”吴大光吩咐。 “我就说咱带个电视进城，天天累得跟狗似的，电视都便宜了杏花小丫头。” 杏花听了，小脸别过一旁，“哼，你没时间看，还怪我看。” 徐曼丽从后厨洗完碗出来，用抹布擦擦手，看到老二在店里坐着，虽然她对他的印象有所改观，毕竟那件事很耻辱。 “光哥，你们忙的连衣服都没时间洗，趁着我不上班，把你们衣服都洗洗吧。”徐曼丽说道。 确实忙的没时间洗衣服，但哪好意思让人家一个黄花大闺女洗。他的衣服自己知道，经常在后厨忙活，油光锃亮，一下水不用洗就可以直接换水。 “我们抽空就洗了，不麻烦你了。”吴大光不好意思。 老二叼着根筷子，事不关己说：“你哪有时间洗衣服，上赶着给你洗，你还吊上了。” “没啥，光哥，你不是说要去竞选，接下来时间会更忙，我现在也算店里的一份子，力所能及的事我能做正赶好。”徐曼丽说着跑上楼准备洗衣服。 张二赖看着吴大光，为难：“光哥，我衣服都搜了，哪有时间洗。” 吴大光一脑瓜勺上去：“就你矫情。” 最后，几人还是抱着自己的衣服出现在徐曼丽面前。 张二赖从吴永柱的的脏衣服堆里搜寻，翻找出三条泛黄的内裤，嫌弃的提在手里。 “吴永柱，人家好歹是个黄花大闺女，你这恶心不拉的东西想恶心死谁。”张二赖扒拉出吴大光秋衣秋裤内裤，往吴永柱怀里一塞：“今天晚上给我处理了，我说我屋咋有一股怪味。” 一人很好意思，两人不好意思的把衣服交给徐曼丽，除了杏花在一旁帮忙，各自下楼忙活去了。 张二赖出门溜达了一圈，找了几根钢管，做了一个简易的固定架，电视按放成功。 午饭点，生意当属最火爆的时候，外卖已经到了火候，点餐的人渐渐多了起来，看到顾客已经适应外卖的存在，就没必要低价销售，超过十块免费送餐，不超过十块，送餐加一块送餐费。 即便如此，仍然挡不住忙碌的人们和慵懒的人们订餐。 老二最忙的时候连摩托车都顾不得下，送餐回来摩托车停在店门口，招呼一声光哥，吴永柱马上提着餐饭出来交给老二，每份里面都放有地址价格，着实累坏了老二。他家老头找的工作都是死工资，干或者不干，没区别，如今送一次饭，就赚一份钱，老二忙并快乐着。 老二摩托车走后，吴永柱转身，眼角瞥见不远处小胡同口有几个大爷大妈在偷看他们。 回到店里，吴永柱说起：“大光，有几个大爷大妈盯着咱们，会不会是竞争对手啊？我和二赖子去把他们赶走。” “不用，他们来了更好。”不出所料的话，那是四个痞子的父母，道听为虚，眼见为实，不能凭借吴大光一己之言就送孩子来上班。 张二赖听到二赖子三个字，不满意了，手里拎着大勺：“你小子注意点，老子有名有姓。” 老二来来回回了十几遍，眼看过了午饭点，躲在胡同口的四位家长看老二又一次走后，来到了吴记餐饮。 店不大，生意还不错，可见经营者有自己的门道。 这是他们对吴记餐饮的印象。 吴永柱见了，赶紧上前招呼：“几位想吃点啥？” “我们想找这里的老板，好像叫吴大光。”说话的男人是瘦猴的父亲。 吴永柱不知情况，朝后厨喊了句：“大光，有人找。” “来了。”吴大光应和一声，走出厨房。 落座攀谈，鸡杂的母亲，就是最厉害的女人，将信将疑的问：“刚才骑摩托车来回好几遍那个，是不是跟我儿子一起玩的老二？” “没错，就是他，他现在负责外卖这一块，现在在试营阶段，以后外卖小哥不够，还会再招人，每送一次饭都有抽成。”吴大光解释。 “那在你这能拿多少钱？” “我现在招学徒，学徒会少一点，一个月有两百，过了学徒阶段，看个人能力，就像我现在的厨师，保底工资是四百，干的好，月月照样拿五六百。”吴大光实事求是。 几位父母对视一眼，表示满意，他们在厂子上班，女工一个月有四五百就不错了，男工还要看厂子收益来算，换做偏僻一点的地方，例如吴大光老家的地方，一个月也就五百块，一个地方一个物价水平，市里的物价水平更高，比不起。 “昨个我们说的话，你别当回事啊，你说的法子好是好，可我们那几个小崽子，不成气候，给你干个两三天就跑了，你找我们也没法子。”竹签妈说出难题。 “这个你放心，我会给他们拟定一个合同，合同为期一年，一年内如果他们跑了，我有办法对症下药，几位放心，绝不牵扯家里。合同拟定好，我会让他们带回家，给几位看看。”吴大光让几位父母放心。 几位一看就是厂子上班的，对于劳动合同懂的比较多，在他们观念里，有了合同相当于工作有了保障。 “那感情好，他们真要老实了，还得谢谢你呢，不听话的尽管训，训成老二那样的更好。” 当孩子犯错，除了骂一骂自己的孩子，还会把责任怪罪到其他人头上，这也是父母的通病。 这件事就算定下了，趁着老二没回来，几位父母告辞离开。