第20章
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玉桂走后，香茹在厨房里煮了点浆糊拿回屋去做鞋子，鞋底至今还未完工，她目前也才刚刚把十八片鞋底全部包完白边，现在要用浆糊把这左右脚各九片鞋底牢牢地粘在一起，然后再用麻绳将鞋底四边缝合，这是很重要的一道工序，丝毫不能马虎。 粘好了鞋底，香茹不敢耽搁时间，立刻又赶回厨房，剥了些花生米用来给肖姑姑做下午的甜汤。等到后面厨房里人多了起来，她才一道吩咐厨工把剩下的花生都剥出来，她要做更多的花生酱。 香茹这花生酱的新吃法得到了厨房众人的一致好评，厨工们为了自己的口腹之欲，也就没人唧唧歪歪嫌活多活重，几人把花生提到外面廊下，围坐一圈麻利开剥。 从重生到现在，在厨房这么多天，香茹早观察出来了，厨房很少研制新菜多半都跟人的心态有关，皇宫生活就是典型的“大锅饭”。 在一个封闭的环境中，做好做坏都一样，当然就没人愿意动脑筋更好的改善生活，于是大家年复一年的吃重复了无数遍的单调菜肴，菜肴种类因为厨娘们的惰性被逐渐局限在了很小的范围里。而叫香茹抓狂的就在这里，就算是一般家庭一般人都不会一年到头的这样吃，每隔几天换个花样是再寻常不过的事，偏偏在这个厨房却没人去想这些，只知道嘴巴上说吃腻了吃腻了要换花样，却就是不见人真的动手。 虽说她们这厨房级别不高，每日食材种类不多，可真要动动脑筋，也能弄出好多个花样来，哪至于像现在这样吃得人丧失了追求美食的兴趣和动力。 容姑姑来厨房时香茹的花生甜汤和点心都已盛好盒了，另外还盛了一小碗是专门给容姑姑品尝的，砂锅中剩下的甜汤则早已藏起来留待一会儿大家分享。 香茹简直是大气不敢出的看着容姑姑吃完了那半碗甜汤，满心期待她能点评点评，可容姑姑掏出手帕擦擦嘴回味了一下之后就只是点了点头，然后就提着食盒走了，不说好吃也不说难吃。 不过既然她没有勃然大怒，那就说明这甜汤技术上过关了，至于肖姑姑喜不喜欢，还得等容姑姑回来再说。 暂时管不了那么多了，及时行乐最痛快，一拨拨地送走了来拿下午点心的丫头们，众人关上厨房大门，拿出藏在柜子里的砂锅，一人分了小半碗，各自享受这“独一份”的乐趣去了。 待到容姑姑回来，当着大家的面把香茹狠狠地夸了一番，说是肖姑姑说的，那碗花生甜汤做得好，所以明天还想再吃花生做的菜或汤。 香茹一口应下，脑瓜子同时一转，菜谱浮上心头，转口就跟容姑姑说明天的食材会送来半爿猪rou，干脆熬锅排骨花生汤，人人有份。肖姑姑是需要特殊照顾，这跟给大家改善伙食并不冲突。 容姑姑二话没说，准了。 太医院那边每日送的菜蔬都有一定规律，时间一长也能背下来，香茹所料不差，次日果然有连骨猪rou送到，厨工利落的将猪rou分割切块，把脊骨肋骨剥离出来清洗干净给香茹熬汤。 厨工们在忙的时候香茹拿了适量的花生米用冷水浸着，等外面丁香她们将菜洗干净送进来，正好时间差不多。 把排骨剁成段放进冷水锅里煮开一会儿，用大漏勺把排骨捞到干净的大砂锅里，大锅里的水全部倒掉不用，往砂锅里加足量的水，放进生姜枸杞和几勺醋，把砂锅放在煲汤的小灶上，盖上锅盖，灶下生旺火。 排骨开始烧了，香茹又立马处理花生米，先烧了半锅开水，把已经用冷水浸胀的花生米丢入开水中焖一会儿再捞出来，用模子一搓，红衣就下来了，变成了白白胖胖的胖小子，这才另外装好放在灶旁备用。 排骨汤这边暂时告一段落，厨工那里又照香茹事先吩咐的处理好了鸡rou，鸡翅鸡腿分离，鸡rou剥离，鸡杂、鸡脚、鸡脖和鸡架收集起来用个大盆装着留做晚饭时炒鸡杂和酱烧着吃。 鸡rou留下一块鸡胸rou，其余的全部切丁，香茹已经想好中午做宫爆鸡丁，这样才能保证整个女医馆人人有份。单留下来的鸡胸rou照样做肖姑姑爱吃的豆豉酱烧鸡rou，鸡翅和鸡腿则裹上面粉蛋液下锅油炸。蔬菜自然也不能少，今天送来什么蔬菜就做什么菜。 连做了三天的鸡rou，厨房攒下的活鸡都杀了个精光，剁下来的翅和腿根本不够按人头来分。香茹可不管这些，剔除肖姑姑和玉桂的份，其余的照姑姑们和医婆们的人头平均分配，要不要分给下面的丫头们吃由她们来决定。 待到大家同心合力把午饭烧好，香茹跟昨天一样，将玉桂的那份菜藏在大碗底下上面用米饭盖住放进食盒。 “昨天容姑姑回来说肖姑姑喜欢花生汤，今天特意做了花生排骨汤，女人吃了补气养颜，还请玉桂jiejie劝肖姑姑多吃一些，对她身体好。”香茹笑盈盈地一边把食盒交到玉桂手里一边说道。 “你放心吧，说句不怕得罪人的话，肖姑姑昨天还跟我私下里说你的厨艺好呢，你做的菜她都爱吃，真是看不出来你其实跟我差不多年纪，能有这样的厨艺真叫人羡慕。” “谢肖姑姑抬爱，都是容姑姑调教的好，没她当初严格要求，就没有今天的我，要谢还是要谢咱们容姑姑。” “都要谢，都要谢。” 与香茹道过别，玉桂提着食盒匆匆走出厨房，其他各院丫头们拿上各自的午饭也都陆续离去，出了厨房后一拨拨分头而行，其中一队丫头回到药房。 在一间充当饭厅的屋子里，一群年纪大小不等的丫头们等在那里，见午饭拿回来了一拥而上，将大食盒打开，把里面的饭菜通通摆到桌上。方姑姑手下的白薇以及医婆们手下的弟子们先把各自的饭菜转入一个个漆木小食盒拿走，然后其他丫头们才坐下来吃饭。 一个十一二岁左右的小丫头提着食盒走入医婆居住的院落，上二楼迈进某位医婆的单人住所，绕过门前的屏风，把食盒放在屋子当中的圆桌上。 “师傅，午饭来了。”小丫头一边说着，一边打开食盒布饭。 圆桌的左手边靠墙摆着一张大书桌，书桌前坐着的女子背对这丫头，从后面看窄肩细腰，正低着头看一本医书，对小徒弟的话只是淡淡的应了一声，并没有着急起身过来吃饭。 “师傅，今天厨房炖了花生排骨汤，说是女人吃得好，补气养颜，师傅我给您盛一碗，您快趁热喝。”小徒弟将热汤端了过来。 医婆放下医书，接过汤碗，用勺子舀了一勺慢慢喝下，这才抬起头来，一张面目清秀的脸，原来正是谢医婆。 “茜草（qiàncǎo），你刚才说的话是从哪听来的？” “什么话？”小徒弟茜草不明所以，可爱的歪了歪头。 “就是那句补气养颜，你从哪听来的？” “在厨房里听厨娘说的，其实也不是跟我们说的，是听那厨娘这么交待玉桂的，要玉桂劝肖姑姑多喝一点，对她身体好。” “还记得那厨娘长什么模样？叫什么名字么？” “那厨娘就是最近新上任的新厨娘呀，大家都说她烧的菜好吃，今天又是新菜呢。” “就是那个很年轻的厨娘？叫香什么的？” “我也不记得，一直没太在意这个人，师傅要是想知道的话，一会儿吃完饭我去打听打听。” “嗯，你也去喝汤吧，这新厨娘厨艺不错。” 看着茜草坐在圆桌前吃饭的身影，谢医婆却一边喝汤一边暗自思量，能说出花生排骨汤有补气养颜功效的这个厨娘是不是就是那个躲在容姑姑背后给她出主意的人？用饮食调理调理肖姑姑的五脏，以争取容姑姑上位的机会？ 若真是这丫头的话，倒要好好调查一番，不知道她今年几岁？ 想到此，谢医婆突然起身来到圆桌前，在茜草对面坐下，茜草以为谢医婆喝完了汤要盛饭，赶紧放下自己的汤碗。 谢医婆摆摆手，示意没事。 “茜草，你从来不去厨房，忍不妨的跑厨房去难免人家觉得奇怪，万一让别人看见传到方姑姑耳朵里还不知道她会怎样想。这样，你就说立冬后天干物燥我有些上火嗓子疼，想吃点降火的甜汤，让厨房给我做些。” “师傅是要我直接跟那厨娘说吗？怎么说呢？直接抬出您的名号人家就算同意依然会觉得奇怪吧？” “嗯~~，你就说中午的这花生排骨汤很好吃，所以我指定要炖这汤的厨娘给我做甜汤，这样别人就不会多想，你就可以趁着和她说话多寒暄寒暄，问问她叫什么名字啦今年几岁啦入宫几年啦什么的，懂了吗？” “懂了。” OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO 大热的天，来碗花生排骨汤，好吃又养颜，美眉们夏天更要漂亮，要是觉得这碗汤不错，看在虫子大热天辛苦熬汤的份上，请用粉红票给虫子做小费吧~~~~