249 吃撑了
虽然时节正值四月，人间芳菲，可家有考生的那根弦时刻紧绷着温柔。 哥哥近日来一直吃住在松涛先生这里，又是临近童生试，用功自然更胜往日。 更何况松涛先生这里，老的老，小的小，更有公子、小姐的，饮食精细，这做与考生的膳食，即便是大家吃了，也是极其合适的！ 待一行人围坐在桌边时，口水再次泛滥了。 莲子鸡丁，选自鲜嫩的鸡脯rou切丁，辅以去芯蒸熟的莲子、泡软的干香菇、火腿rou切菱形小块，用蛋清、淀粉拌匀。 鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥油，加莲子、香菇、火腿及适量调料，翻炒几下出锅即成，盛在一只青花瓷盘中。 此菜赏心悦目、健脾补肾、养心强身，对于用功过度，出现精神倦怠的考生极有效果。 黑米养生粥，主料虽是黑米，另加了核桃仁、枸杞、胡萝卜，加水大火煮开，小火慢炖。 此粥益智健脑，养血明目。核桃仁健脑益智，枸杞补肝明目，对于因备考用功而暂时出现的健忘、眼涩目胀等症有奇效。 当然，这些都是高大厨古谱中记载的考前专用菜谱。 倘若松涛先生不邀请，温柔也是要依照高大厨的古谱给温庭调整补养的。 早餐食鲜牛乳加燕麦片一杯，白水煮蛋一枚，鲜rou包一只，少许蔬菜相配即可。 此外，高大厨的古谱中还推荐了丰富多样的其他种类的考生菜谱，诸如： 午餐食海带炖排骨一份，香菇、油菜炒虾仁一份，凉拌苦瓜丝一份，冬瓜、蘑菇、豆腐、丸子鲫鱼汤一份，二米饭一碗。 所谓二米饭，便是用大米和小米共同蒸煮所制，最是能补充体力。 晚餐不宜太晚。适量丰富即可，菜饭以清淡、易消化为主。一般配清蒸鱼一份，五香酱鸭一份，蒜蓉菠菜拌木耳一份。拌腐竹一份，金银卷一份，绿豆汤一份。 鱼rou鲜嫩易消化吸收，又可快速补充体能，大蒜即可杀菌又能抑制亢奋，缓解紧张和压力。 所谓金银卷，乃是用面粉和玉米面搀和而至，上笼屉蒸的时候可以在金银卷上放些红枣、核桃仁、松子仁，这样能大大增加金银卷的美味。 金银卷极好地做到了粗细粮的搭配。红枣、核桃仁以及松子仁等不仅增加了金银卷的美味，还具有益智健脑、宁心安神的作用。 绿豆汤另有泻火明目、清热解毒、润喉止渴等功效。对考生很是适宜不过。 此外，在考生餐的三餐之间，还应该有少量的加餐。新鲜的水果是不错的选择。晚上临睡前，再喝上一碗百合莲子银耳汤，则能起到宁心安神、促进睡眠的作用。 这些在高大厨的古谱中都有详细记载。 此时。正值中午时分，正圆的餐桌上，除了有莲子鸡丁、黑米养生粥，还有海带炖排骨，香菇、油菜炒虾仁，凉拌苦瓜丝，冬瓜、蘑菇、豆腐、丸子鲫鱼汤。以及香软的二米饭。 当然还有一盘餐前水果。 看得众人眼都直了！ 如此的考生餐，当真是用心讲究，荤素搭配得刚刚好！ 当真是托了温庭和刘显的福！ 松涛先生咂吧了下嘴唇，满意的笑了一下，忙招呼着大家坐下。 温柔上完最后一道汤羹，旋即转身便要回避。却被松涛先生给叫住了。 “柔丫头去哪？”松涛先生问。 “哦，即是列位用餐，小女子理应回避。”温柔道。 “回避？哪个说的？柔丫头即是搬来老夫这院中，虽是暂住，可毕竟也是老夫请来的客人！哪有主人用餐。客人回避的道理？更何况客人还是辛苦，用心烹调了整桌的饭菜！速速坐下，一同用餐！”松涛先生笑道。 “不不，这如何使得，小女子乃是厨娘……”温柔还想推辞。 “哼，还知道自己的身份！我还以为夸你几句，某些人就不知道自己几斤几两了，还想同桌而食？简直是异想天开！”盛娇雪虽是没指名道姓，却是阴阳怪气、含沙射影的从旁讽刺道。 温柔本想推辞、转身离去，听闻盛娇雪如此一言，心中立时腾起了一股无名之火！ 这个死女人，真是狗嘴里吐不出象牙！ 前世今生说的话都是一样的难听！ 看来有些人才是本性难移！ “松涛先生所言极是！既然如此，小女子若是再要推辞，未免就有矫情之嫌了，如此，小女子就恭敬不如从命了！”温柔缓声说着，轻轻拉过一张凳子，左右示意了一下翩然落座。 圆桌之上，原本只有松涛先生、刘显、任越、盛尧山、盛娇雪、因为温庭这几日的到来，松涛先生便让温庭坐于自己身边，布衣学子同桌而食已是激惹了相府的千金盛娇雪，碍着松涛先生的面子，尚且忍了，如今又来了个厨娘！ 什么时候大周朝的规制改了？厨娘也能与相府千金同桌而食了？！ 温柔刚一落座，盛娇雪就像炸了毛一般，猛的将手里的筷子重重的拍在了餐桌上！ “砰！”响声甚是大。 “那筷子虽是竹制，也经不起你如此折腾，若是不饿，就回去躺着吧，听说前几日你水土不服来着，今日看来确是急火攻心了！尧山，回头去我那给娇雪抓一把苦丁茶泡水喝！那茶叶最是去火，也省的她暴躁伤身。”松涛先生淡淡道。 苦丁！ 盛娇雪听到这个名字，整个嘴里都是苦的！ 那种阔叶茶，看着虽是一根其貌不扬的茶梗，泡开后确是一整片宽大的叶片。那种苦味，堪比黄连，只需喝上一口，十颗蜜饯都缓不过来！ 年幼的时候曾经偷喝过姨娘瘦身时泡制的苦丁茶，那苦味盛娇雪至今难忘！ “先生误解了，娇雪不过一时手滑了。既然先生如此款待下人，那玲珑。你也别站着了，快来一起吃！”盛娇雪见一招不成，旋即改换了一副面孔，唤过身后的贴身丫鬟。相邀入席，就坐于自己身边。 起初，玲珑百般不适，哪里敢坐？岂料，衣袖却被盛娇雪死死拉住，只能安坐于凳子之上，动弹不得。 什么叫如坐针毡，玲珑今日算是真切的体会到了。 “呵呵，既是误会，那还有什么说的？长生。水墨，你们也坐，来来，就坐到娇雪身边去，那边地方大！”松涛先生伸手召唤了一下从旁忙碌的老仆和书童。 心说：就兴你的丫鬟坐啊？我的人也能坐！ 这老头。平时看起来挺大度的，怎奈较真起来，也和孩童一般执着！ 温柔第一次见到松涛先生这般样貌，心中暗暗直笑。 原本只有一个厨娘同桌而食，就已经够烦心的了，眼下竟又多了三个下人！ 偏偏还坐在自己的左右手！ 盛娇雪心中那个气啊！ 估计还没开席，早已是气饱了！ “温姑娘今日辛苦。要多吃些！”盛尧山就坐在温柔的身边，粗枝大叶的武魁，哪里顾及到盛娇雪的情绪变化，这会儿他正客气的给温柔布菜。 “哥，我要吃那个！”盛娇雪一见盛尧山竟然给一个厨娘布菜，心中那个火啊！差点没把自己给从里面点着了！ 但凡盛尧山给温柔夹什么菜。盛娇雪都要！ 而且，还得翻倍的要！ 即便自己吃不了那么多，也得要！ 待所有人都酒足饭饱正欲离席的时候，盛娇雪的面前，依旧是满满的菜羹。 “盛大小姐。古人云‘粒粒皆辛苦’，您可千万别浪费啊！”温柔起身走过盛娇雪身边，轻声慢语道。 原本这顿饭吃的就百般滋味，任越不仅仅吃到了温柔烹制食物的美味，更是吃出了酸酸的醋意。 每每看到盛尧山抬手给温柔布菜，任越的心里就有股说不出的滋味。 偏偏自己坐的位置紧挨着松涛先生，离温柔较远。 “盛尧山，你别老给温姑娘夹菜，温姑娘爱吃什么，自己自便就是！”任越最后实在看不下去了，冷冷道。 “任三，温姑娘头回来松涛先生这用餐，又是忙了半天，我们不得尽地主之谊？温姑娘吃菜！”盛尧山说着，又给温柔夹了一筷子鱼rou，继续道：“再说，这些菜都是温姑娘亲手所制，定是用尽了心思，岂会有不好吃的道理？温姑娘定是爱吃的！行厨之人，若是自己都不爱，又岂能做到让食客爱之呢？温姑娘对吧？”盛尧山说罢，望了一眼身边的温柔，又夹了一筷子油菜。 弄得温柔哭笑不得，只能低头吃菜，回避这两个火药味十足之人，再也说不出其他的话了。 用餐完毕后，众人各自回房，长生主动承担了收拾的任务，让温柔也回去休息。 烹煮食物的辛苦，非行厨之人所能体会。 长生虽是厨艺不精，可也是能体谅的。 温柔拗他不过，原本是想回房歇息，可转念一想，房中空空，实在憋闷，倒不如四下里走走，今日实在是被盛尧山照顾得太好了，吃的有些撑了，走走也算消食了。 反正大家都回房了，温柔不声不响的四下散步着，也不影响到其他人。 松涛先生的小院，景致很是别致，节竹、海棠、池鱼、睡莲…… 虽是位置不同，但总体的风貌，温柔觉得甚是熟悉，似乎和自家的小院很是相似。 慢步走着，不知不觉便来到了一扇窗户之外。 ………………