笔趣阁 - 都市小说 - 美食探险队在线阅读 - 第410章 水煮的和油炸的

第410章 水煮的和油炸的

    霍驰将爱吃书魔的书页状外皮洗净沥干水分后,修整成大小差不多的方形后放在一旁备用,又将火焰蜥蜴rou切成了两块。

    其中一块切成rou丝后加入盐、糖、少量淀粉、酱油搅拌均匀腌制备用,另一块则剁成了rou馅。他又将胡萝卜切成细丝,把洋葱切丝备用。

    霍驰又切了一些解除麻痹草药碎和姜柳碎与rou馅混合在一起搅拌均匀,加入适量的生抽和食盐之后,分三次加入少量清水搅打rou馅,直至rou馅完全清水吃进后,rou馅便准备好了。

    接下来就要将这些食材汇聚在一起了。霍驰拿起一张薄薄的爱吃书魔外皮。这张外皮有巴掌大,颜色粉嫩,略有些弹性。

    这种书页的rou质感觉十分奇特,颇似霍驰以前吃过的rou燕外皮。那种用猪瘦rou加入糯米粉,经过反复捶打得到的皮与爱吃书魔的外皮是何其相似。

    魔物可真是有意思,有时候不仅仅是食材,甚至还帮你加工过了。这一张张的外皮,倒是省去了他擀皮的功夫了。

    霍驰将一小团rou馅放在了外皮的中央,将皮抓起,对角左右轻捏,将rou馅完全包裹住,一个小小的rou燕便完成了。

    “我可以试试吗?”苏青青看霍驰在那里包着什么,便好奇地走了过来。

    霍驰点点头,将如何包的方法告知了苏青青,她便安心地坐了下来,一个一个包了起来。

    有了苏青青的加入,霍驰便可以准备另一样食物了。他搭锅起灶,烧热了铁锅,倒入少量的油,油热后放入腌制的rou丝断生后加入胡萝卜丝和洋葱丝翻炒片刻盛出。

    霍驰又拿出一个小碗,在里面加入了些许淀粉后用清水调制成水淀粉放在一旁备用。

    拿出一张爱吃书魔的外皮,将刚才炒制的馅料舀出一勺放在皮的一侧,然后包成长方形的卷。为了防止皮松开,霍驰还在皮的收口处蘸上了水淀粉来粘合,一个精巧的春卷便做好了。

    霍驰迅速地将剩下的皮和馅料全都包好后洗净铁锅,烧干后放入稍多一些油,油温六七成热时,将包好的春卷放入油炸。

    当春卷外皮变成金黄色的时候,便可以捞出沥干油份装盘了,就这样,一大盘金灿灿香喷喷的异界地xue版爱吃书魔春卷便做好了。

    与此同时,苏青青也将rou燕全部包好了,霍驰点了点头,苏青青心灵手巧,虽是初学,这一个个小巧的rou燕却也包得有模有样。

    “不错啊,包得很好呢。”霍驰立即表扬了苏青青,这位女狙击手听到了霍驰的赞扬,更是开心不已。

    rou燕可蒸可煮,为了节约时间,霍驰决定直接煮熟rou燕。烧一锅清水,水沸腾后,将这些rou燕一并下入锅中。

    与此同时,霍驰拿出了一些碗,并且在每个碗中分别加入少量的解除麻痹草药碎、盐即可。

    当铁锅里的水再次沸腾后,rou燕便全熟了。将rou燕捞出放入每个碗中,再倒入原汤,一碗碗热气腾腾的异界地xue版爱吃书魔rou燕汤便完成了。

    “开吃喽,这是rou燕汤,这是炸春卷,喝汤吃春卷啊。”霍驰招呼大家前来品尝。