第十一章:命根子
所有新人在第一天上班,都有一样的体验。比如,什么工作服、规章制度、工作环境、岗位等。刘千雨自然也是一样。 小吴带着刘千雨换好工作服之后,便带着她一面观看着酒楼里的每一个角落一面向的介绍着应该如何cao作和接待客人。 “额……,千雨是吧?”小吴一面上前走着一面问道。 “对!我叫刘千雨,你叫什么名字?” “吴娟,她们都叫我小吴,你也可以这样叫我。” “好的。” 这时,吴娟突然转过身来对着刘千雨说:“我们峡湾海鲜呢,是一家高级餐厅,总经理对餐厅里的细节要求特别严格。以后上班呢,头发必须每天洗两次,早上一次晚上一次。”吴娟说着转过身去,边走边说:“头发也必须吹干了盘起来才能过来上班。记住了,反正这个餐厅里面最忌讳的就是不卫生。要是我们员工的头发掉得满地都是,又还有谁敢到我们这里来吃饭呢,你说是吧?” “对!”刘千雨跟在吴娟的身后,她似乎有些赶不上吴娟的步伐,往往需要小跑才能追得上她。 “还有就是个人的形象卫生了,穿着必须时刻保持干净整洁。”吴娟说着回头打量了一下刘千雨的全身,接着说:“像你现在这样就是合格的了。有客人进来的时候呢,接待客人必须要用‘您好’!当然称呼嘛就无所谓啦,可以因人而宜。进来的是帅哥呢就叫‘帅哥您好’,年纪稍大一点的呢就叫‘先生您好’。进来的是美女呢就叫‘美女您好’。这些只是打招呼的,打完招呼以后的第一件事情就是要问他们一共几位。这个很关键,一定要先问客人他们一共有几位,问好了以后,我们才好给客人安排座位。” “好的!” 两人说着话,便已经来到了厨房门口。一群厨师正在里面忙来忙去。 吴娟指着厨房门外的玻璃窗口,道:“等你正式上班以后,会有固定的桌子让你来负责接待,到时候如果你在一楼的话,就要到这里来给客人取菜了。记住了,他们厨师做好了菜,都会在旁边放一个这样的牌子,牌子上面的数字就是桌号。千万不能把客人的菜给混淆了。”吴娟说着拿起一张透明的塑料牌子来给刘千雨看了看。 “哦。” “这些都是细节,一定要记清楚。” “好的!” 就在这时,余雨落走了过来,双手搭在厨房的窗口处,对着里面的人说道:“咸蛋虾米炒饭一份。”他说完话便转身靠在那里,双手往裤兜里一塞,斜着眼睛打量了刘千雨一番。 “新来的?” 吴娟笑道:“你别再看了,再看……你眼珠子就要掉出来了!” 余雨落站直了身子,说道:“我可告诉你,这男人经常多看看美女,不但可以提高自己眼睛的视力,还可以促进脑袋里的血液循环。” “切,鬼才会相信你!” “哎,当一个人说真话的时候没人相信,又说真真……真话的时候也没人相信,那该会是何等的孤独啊!”余雨落说时暼了暼嘴。 “去你的,我们走了!”吴娟说着拽了一下刘千雨的手臂。她正想走时,余雨落便伸上挡在了她的面前,道:“晚上老地方,我开好房间等你……” 刘千雨听到这里,“噗呲”一下笑了出来。余雨落见“新来的”忽然发笑,便扭头疑惑的看着她。 “不去!等一下总经理看到你和我们聊天,她又该罚你留下来值班了!” “没事,我已经早就习惯了。爱罚罚她的。” 等余雨落说完话,吴娟和刘千雨早就逃之夭夭了。二人虽然已经走了,可余雨落还在看着她们的背影。 “别看了,咸蛋虾米炒饭。”一名厨师在窗口处看着外面说道。