第769章 单餐营业额1371万!(四更)
“老板在给我一道海参‘鸡’丝汤,芦笋虾仁,还有番茄牛腩。,。品書網” “老板,我这边在一份海参‘鸡’丝汤。” “我这边再来一份糖醋排骨和红烧狮子头。” “老板我这边……” 陈锋听着她们直接用喊的方式来下单,笑着摇了摇头,‘女’人真的很容易被带动,有人这样喊,其他人也都忘记了要用卡点餐。 “各位美‘女’,想要重新点餐只需要把你们手的卡片重新放到感应区便可以在桌面再次显示出菜单。”陈锋在厨房一边忙一边提醒她们不用这么‘激’动。 “老板,这芦笋虾仁你用的是什么虾?我第一次吃到如此鲜甜的虾,嫩而有劲,还有这芦笋,简直没有这个更嫩的芦笋了。” “虾是葡萄虾,芦笋是‘精’心培育的嫩苗,喜欢吃慢慢享用两个小时的时间,足够大家尽情的品尝爱味餐厅所有的美食。”陈锋笑了笑,早对这些新顾客的惊讶见怪不怪了。 “这海参‘鸡’丝汤里的海参呢?这海参绝对是极品,大连的还是辽宁的?还是北美的海参?” “这是爱味餐厅自己的供应链里所提供的超极品海参,富含矿物质的纯净洋流里自然生长五年以的野生海参,对海参有了解的美‘女’应该能够吃的出来,‘rou’质厚实嚼劲丰满,只有真正的在洋流的冲刷下生长起来的海参才能有如此紧实的‘rou’质。” 陈锋一边忙一边和她们聊着天,每一个新顾客都是自己打开市场的钥匙,今天的新顾客到了明天或许会带着她的亲友团前来支持。 “的确是纯正的野生海参,恐怕国内的海域提供不了这种海参的生长环境,‘rou’质真的非常纯净,现在国内顶级的野生海参一斤至少5000以,品相好的要到七千八千一斤,你这个海参按照品相来说恐怕得两三万一斤。” “这位美‘女’行家啊?” “我家在辽宁,家里有人是做海参生意的。” “难怪这么了解。” “老板能用这种顶级的食材料理美食,突然发现这钱‘花’的‘挺’值。” “爱味餐厅提供的美食价格虽然高,但是用料绝对是你们在任何餐厅都见不到的。”这一点陈锋非常的确信,系统级的食材哪里是人人都能得到的。 “我较感兴趣的是海参‘鸡’丝汤里用的‘鸡’,从没有喝过如此鲜美的‘鸡’汤,到底是什么样的‘鸡’才能炖出这种味道?这道菜里应该没加味‘精’,这鲜味完全是‘鸡’‘rou’里炖出来的,我也经常炖‘鸡’汤喝,也买过各种各样的‘鸡’,但是第一次喝到如此鲜美的‘鸡’汤。”又有其他‘女’人加入了话题。 “非常特殊的‘鸡’种,介于野‘鸡’和家‘鸡’之间,拥有野‘鸡’‘rou’质的鲜嫩紧实拥有家‘鸡’‘rou’质的丰厚多汁,不要问我哪里能买到,爱味餐厅所有的食材全部属于特供,而且爱味餐厅的食材不单独出售。”陈锋把系统告诉自己的话照搬出来,顺便提醒她们不要打爱味餐厅食材的主意。 “一斤大概要多少钱?没什么别的意思,是想问问。” “一斤不低于8000。”680万买来的‘鸡’,要换算成市面售价,至少也得8000一斤吧?