第一百三十一章 比试夺刀三

    李三别看到小宝娴熟的手法略微有些吃惊，他怎么说也是从天下第一楼走出来的顶尖的厨师，论片鱼的手法在所有的师兄弟中那可以收是顶尖的，最让他引以为傲的就是这刀功，就算是三个亲传弟子都没办法跟他相提并论，要不是霸七省闹出这这样的事情，他可是最有可能被师父收为亲传弟子的那个人，但是看到小宝这刀功这片鱼的手法，就连他自己都不得不服输。

    李三别片鱼的时候，会把鱼给剁成两节，然后快的沿着切口一片一片的将鱼rou片下来，所以他的鱼片都是横向切片，等到上桌的时候再将炸好的鱼片拼凑起来就仿佛整条鱼是完整的，只是有那一道道细小的创口能证明他使用刀子将鱼片了。

    但是小宝的手法，李三别是闻所未闻见所未见。

    小宝没有将鱼切开反倒是在整条鱼上片，这难度那可大了去，想要片得丝毫不差非得要几十年的刀功不可，

    小宝一手按着鱼，一手顺着鱼鳞的方向小心翼翼地下刀子，一刀慢过一刀，一点儿也不着急时间，仿佛整个人都与世隔绝，外界的一切都跟自己没什么关系。在他的眼里只有这一条鱼，一条正等着自己片下去的鱼。

    李三别这下可急坏里，他没想到小宝还有这样的手艺，真是让人惊叹。他抬头看着烧了一半的香，再看看自己才片了一半的鱼片，心里安安焦急起来。

    小宝是贴着鱼面斜着下刀所以片出的鱼片会比李三别的要大上一些，李三别是横切竖着下刀所以片出的鱼片会小很多。

    不多时小宝已经将一面的鱼rou尽数切片，他不着急翻过来切另一面，先将片好的鱼片整齐摆放在盘子里，回头再用刀子起下鱼骨沿着切好的鱼片摆放。那鱼骨光洁如玉，没有一丝丝的rou沫粘在上面。大概是小宝用刀仔细，没有直接粗鲁地将整块鱼骨用刀子剔下来，而是顺着鱼rou和鱼骨只见微小的缝隙之中小心翼翼地进刀，慢慢地将鱼骨和rou质分离开来，这才没有再剔除鱼骨的时候把鱼rou给顺带剔下来。

    反倒是李三别这里，他将鱼骨剔除的时候没有小宝这么仔细，直接用刀子拨了拨拿手直接拽了出来。动作粗鲁反倒是伤及了鱼rou，被鱼骨带出了很多碎碎渣渣的鱼rou。

    看到小宝剔除的鱼骨光洁亮丽完好无损，再看看自己的鱼骨不仅仅沾上了鱼rou而且零零散散凑不到一块，李三别这下更是心惊rou跳。他心里如同掀起了惊涛巨浪一不可收拾。他心想：“这片鱼最难的就是剔骨，只要一不小心就有可能将鱼刺留在鱼rou里到时候更难处理，我自认为剔骨这一项那是练得炉火纯青，但是再看看这小子剔骨的手法，简直不能比啊，人比人得气死人，我要是有这手法怕是当年师父早就收我当亲传弟子了，这小子别说，还真有些本事，不愧是大师兄选中的人，看着手法看着鱼骨，比大师兄剔得还要好上百倍千百，真是长江后浪推前浪啊！”

    这是比试，容不得李三别感慨这么长时间。他也知道时间不多了，于是赶紧加快度将最后的鱼片切完。