第119章 为未来开大饭店做准备
“秦老板，这些菜你看行吗？”叶垂声音平淡的询问秦越，脸上挂着一抹淡淡的微笑。【】 秦越迟疑了片刻回复过来，冷笑了一声：“叶先生，你这些菜我听都没听过，该不会是胡乱写上去的吗？” “你看这些菜名像是胡乱瞎写的吗？”叶垂轻轻笑着说道，“我保证每一道菜都可以做出来。” “话说的这么好听谁都会说，我们这可是富豪盛宴，到时候菜不好吃了为难的可是我们！”秦越冷声说道，不过从他的表情中可以看出来，他已经不像刚刚那么轻视叶垂了，虽然有些狂妄可他毕竟是一家公司的老板，明白叶垂这份菜单的分量有多重，他转头看向王建华，“王老板，你怎么看？” “呵呵……”王建华急忙笑了笑，接着说道，“叶先生的这些菜看起来似乎是很好吃的，不过我们说到底还是要看真才实学的，今天秦老板既然准备了厨艺比拼的选拔，我们公平为主，不如就让秦老板从凉菜，热菜，主食，点心，甜品中每一类选出一道来做一做，然后让大家品尝一番怎么样？” 叶垂笑了笑：“好啊，那就请秦老板随便从这些菜中选择五道出来吧。” 秦越这个时候自然是配合王建华的，他点了点头，继续打量叶垂的菜单，他心里有些疑惑不定，觉得叶垂这菜单可能就是随便瞎写的，这么多名字不同凡响的菜肴，这个才十七岁的少年怎么可能都做得出来？看了片刻后，他便打定了主意：“凉菜的话，叶先生你就做这道明珠豆腐好了，热菜做这道辣味水煮鱼，主食的话……呵呵，这个牛rou板面似乎有些意思。就这个了，点心我想尝尝看这个极品豆黄，至于甜品，就这个香脆苹果了。” 选择了这五项后，秦越看向叶垂：“叶先生，有没有问题？” “没有问题。”叶垂自信的笑着点了点头。 这一边王建华早已经准备好了一份菜单，刚刚已经让君乐香的厨师填写好了，拿给了秦越，秦越从上面挑选了五项依次是：翡翠豆腐，土豆烧鸡块。炸馒头片，豆腐酥，红薯糖水。 “做菜的食材还请各位自己准备吧，这附近就有大型超市，应该可以找到任何所需要的东西。”随后秦越笑着对叶垂和王建华说道，“现在是上午十点钟，我们就把完成的时间定在中午十二点如何？” “好，没问题。”王建华立刻就答应下来。 叶垂也笑了笑：“可以。” 这场厨艺比拼就这样开始了。 首先叶垂要去准备食材。 跟田小杜韩雨堰王诗雨一起往超市里走的时候，韩雨堰冲叶垂有些不高兴的说道：“师父你真是的。原来早就已经做好准备了，干嘛之前还一直说要推掉这个宴会的厨师承办工作呢？” 田小杜也好奇的看着叶垂，刚才叶垂填写那个表格的时候一气呵成，他也认为这是叶垂早就已经拟定好了的。 “谁说我早就做好准备了？”叶垂苦笑着摇了摇头。“那个菜单是我现想的。” 作为食神，叶垂懂的菜肴知道的菜肴精通的菜肴不知道有多少，而且上一世他便承办过不少类似的带有自助性质的宴会，对他而言那些菜单名称基本上都是随手拈来的。完全不费一点功夫——更何况，如果他是真的早就拟出了菜单，那绝对不可能会出现牛rou板面、豆芽炒饼这两个严重画风不服的菜式。 当然。并不是说这两种菜不好吃了，只不过是实在太大众了——没见过谁召开宴会要每人一份炒饼的。 另外值得一说的是，炒饼在这个世界并不缺少，但牛rou板面就属于新鲜名词了，这种以牛rou为主味料的经典面食小吃已经断绝了传承，而等会叶垂要现场做一碗牛rou板面出来——其实想一想还是蛮有趣的，上一世叶垂卖羊rou串积攒了足够本钱后，紧跟着就是开了一个牛rou板面的饭摊的，对这种小吃也是很有研究了。 很快，一行人就来到了秦越所说的那家大超市，等会要做的那五道菜需要的食材和配料叶垂已经列了出来。 “我们需要豆腐，鸡蛋，草鱼，牛rou，苹果，杏仁，豌豆黄，冻粉，另外还有辣椒和各种香料……田小杜你去解决豆腐和牛rou还有草鱼，怎么挑你应该知道，大雨你带着小雨去买苹果和鸡蛋，剩下的交给我。”叶垂直接分配任务。 超市很大，他们紧跟着就分开行动了起来。 叶垂要找的材料包括制作极品豆黄的杏仁和豌豆黄，冻粉，另外还有最重要的是制作牛rou板面的配料。 别看牛rou板面是各大城市街头都随处可见的普通小吃，要论最地道的作法却是绝对不简单，各种配料多多少少至少需要二十多种，有茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、rou桂、红辣椒、胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油等等，下料的顺序和多少也都有讲究，一丝不苟才能做出最地道的牛rou板面。 上一世叶垂的牛rou板面摊子只开了一年就攒够了开小饭店的本钱，就是因为他对牛rou板面配料的精益求精，即便他的饭摊比别的地方贵好几倍，客人却从来就没有断绝过。 找到超市的干货货架，依次挑选各种需要的配料，叶垂仿佛又回到了上一世辛苦打拼的时候，心情颇有些奇异。 可就在这个时候刑森的声音突然在他耳边响了起来：“你这是要做菜还是要熬药？用得着这么多的配料吗？” 叶垂微微吓了一跳，转头看了刑森一眼，说道：“上好的味道就跟药材一样都需要精挑细选，这里面都是有讲究的……海天公司这边的事情查的怎么样了，有没有什么问题？” 昨天葛永明提出了游轮嘉年华的事情之后，叶垂就让刑森去查一下这里面有没有什么问题，现在看样子刑森是已经查出了什么。 果然，听到叶垂问这个问题。刑森就点了点头：“里面果然有些问题，海天饮食宴会承办企业最近资金链出现问题，即将被一家大型公司收购，你猜收购的是什么公司？” 叶垂翻翻白眼：“我怎么知道？” “是海波投资公司。”刑森回答道。 叶垂愣了愣：“殷菲菲就是海波投资公司的高层，而且她跟海波投资公司的老板任海波还暧.昧不清，这么说海天公司这边找我去做厨师，应该是这个殷菲菲搞的鬼了？她这是故意想要把我骗到游轮嘉年华上？” “殷菲菲”第一次找上小雨家常菜的时候，叶垂就调查了这女人的信息，所以对于这些有些了解。 “不只是你。”刑森摇了摇头，“我跟你说过。现在素食者教团更像是一个恐怖.主义团体，我怀疑他们是打算潜入游轮嘉年华宴会，绑架参加的富豪们。” 叶垂皱了皱眉头，这伙人玩的这么大？他有些不自然的笑了笑：“幸好我提前知道了这些事，可以安全脱身……” “先别这么说。”刑森突然笑着看了叶垂几眼，“我跟男人婆那边商量了一下，已经拟定了一个行动方案，恭喜你叶垂，你为国家立功表现自己的机会到了……” “打住。让你失望了，我还没有这么高的觉悟。”叶垂直接拒绝道，“我绝对不会上那艘游轮的。” “那你这么认真的参加这个厨艺比拼干什么？”刑森瞪眼说道。 “我看君乐香还有海天公司的老板不爽，所以想要先用美食碾压他们。等他们认同我的时候，再拒绝这个厨师的工作。”叶垂耸了耸说道，这就是他原本的打算。 刑森：“……你还可以更无聊点吗？” 叶垂转身继续挑选自己要用的香料：“反正我是不肯上船的，我只是一个厨师。危险的事情我可不做。” “我们会保证你的安全的。”刑森循循善诱的劝说道，“况且，等这事情如果结束了。我们会给予你一些好处的。” “什么好处？”叶垂转头露出一副感兴趣的表情。 “给你发个奖章？”刑森想了想说。 叶垂干脆直接的转过了身子：“哎，这边的红辣椒不错……” “那给你一笔钱总可以了吧？”刑森看到奖章打动不了叶垂，就急忙说道。 “钱我可以慢慢去赚，而且我很自信我的赚钱能力，所以我不会为了钱去冒险的。”叶垂认真的跟刑森说。 刑森一脸无奈的说：“那你打算这么着才肯配合我们？” “我需要你们的一个承诺。”叶垂看时机差不多了，于是就一脸认真的对刑森说，“在这个世界开饭店很简单，但是想要将饭店开大却很不容易，所以我需要你们美食刑警的一个承诺，当我准备好了资金要开大饭店的时候，我需要你们帮我扫清一些麻烦。” 刑森愣了愣，没想到叶垂会说出这番话来，下意识的问道：“你想开多大的饭店？” “有多大开多大。”叶垂继续说。 这话听起来像是玩笑，可是他的表情却极为认真。 刑森确认了叶垂不是在开玩笑，如果是不认识叶垂以前听到叶垂这么说，他一定会忍不住嘲笑叶垂的，可现在跟叶垂经历了一些事情，他却觉得叶垂这么说，未来就真的可以这么做……于是他认真的想了想，就对叶垂说道：“好，我可以答应你这个承诺，只要是不太过火的事情我都可以帮你，但这样的机会只有一次。” “好，我相信你不会食言。”叶垂笑着点了点头。 刑森突然反应过来：“等会……你这是早就想好了，然后故意等着把这个条件说出来的么？” 叶垂再次干脆直接的转过身去：“哎，这边的罗汉果也挺不错的……” 刑森：“……” 其实刑森猜的没错，叶垂的确是早已经做好了决定，他以后要开大饭店，卖刑森以及他身后的美食刑警一个人情，也是为了未来开大饭店做准备的，最重要的是，这帮素食者教团莫名其妙的就来找他麻烦，也真的让他感觉很不爽……(未完待续。。) ps：上一章的菜单貌似有水字数的嫌疑，所以这一章特意写了三千四百多，多了四百算是补偿大家了~~然后求月票，求推荐票~~ ...