第三百七十二章面食制作(下)
突然山谷之中吹来了一阵清风,瞬间面前这好像山一般的面团就晃动了起来就好像是一片叶子一般轻飘飘的,凌阳伸手摸了摸面前的的大面团,感觉就好像摸到了世界上最完美的棉花一样,是那么的柔软,那么的顺滑。 “没想到,月光小麦的面粉配合上这种天然酵母竟然会有这么大的变化,这发酵程度如果不是我自己做出来的话谁会相信啊。”凌阳感慨的说道。 要知道这面团凌阳也仅仅只是用了全部面团的五分之一就发酵了出来,发酵之后的量足够一百个人吃的了,不过现在可不是感慨这个的时候,他快速的把这些面团分成等量的小面团,开始做包子的皮。 至于馅料的话到是不是什么大问题,很快一笼笼的包子就被凌阳做好放在的蒸笼上面蒸,这蒸笼也是凌阳自己做的,虽然做的不是那么的精细,但是用来蒸包子却完全不成问题。 包子蒸上了,凌阳又开始动手制作其他的面点,虽然剩下的面团看上去并没有发酵过的包子的皮那么多,但这也只是表象而已,这面团能够拉伸的程度,超过凌阳的想象。 各种面点在凌阳的手中出现龙须面,炸酱面,饺子,烧麦,馒头等等,各种凡是凌阳能够想到的面点都被他给做了出来,本来以前做龙须面的时候凌阳最多能够拉出三十多次,不过有了食义之后,凌阳做龙须面的时候拉伸程度上涨了一倍,足足达到了六十几次。 而这次用了月光小麦的面团,凌阳拉了超过一百次,简直就是突破了龙须面的最高境界不知道多少次,这有凌阳厨艺的精进,也有月光小麦的作用,拉出来的每一根面条都细到了极致,放在一边的时候根本就看不出来这是已经被做成面的面团,还以为这就是一块锦帕呢。 山谷之中被凌阳用一块大石头做成了一个巨大的餐桌,上面摆放着很多的面点,散发着诱人的香气,在桌子边的kg和爱德华早就已经口水直流了,它们从来没有吃过这些面点,全都是第一次见到。 其实这些东西在人间界也不是没有,但是凌阳尝过之后就没有再吃的**,虽然这些东西的味道都不错,但是凌阳对于做这些东西的面粉却有点挑剔,因此这也就连带着kg和爱德华都没有吃过这些东西。 “以前我没有找到什么好的面粉,因此就没有做过这些东西,现在有了好面粉,我自然要让你们尝尝看我做的面点了,好了,快吃吧。”凌阳把蒸好的包子放上之后笑着说道。 听见凌阳的话,kg和爱德华快速的动起手来,爱德华会用筷子,因此它瞄准的是那一碗碗的面,而kg不会用筷子,因此它瞄准的是那一个个的饺子,烧麦和包子,它用那尖尖的爪子小心翼翼的戳起一个个的包子放进口中,十分人性化。 凌阳看见它们两个的动作,顿时笑着摇了摇头,然后他自己也开始品尝起这些面点来,首先是龙须面,这种细到极致的面放进口中的瞬间,凌阳先是感觉到了一股清凉的感觉,然后等他回过神来的时候口中的面已经完全化开了,他完全没有品尝到是什么味道。