第三十一章 切rou洗菜
“明天厨房第一件事是做饭。”凌风说道:“所以首要的就是准备好食材。菜洗了,rou切了是当务之急。其他的并不着急。” “你手稳,刀工准。拔毛切rou交给你。”凌云说道:“五只,别记错了。两筐菜,我去洗。” “恩。时间上差不多。” 凌云抱着一大筐菜向井水边走去,凌风进入了后厨拿起刀,闪电般的手速,抹了五只家禽的脖子,然后找了一个破烂的锅,烧起了开水。 负责跟着两人的暗阁成员李痕和沈渊,他们在不起眼的地方远远地观察着凌风和凌云所作所为。 看到此景,不免评论一番。 “逻辑不错,倒是知道主次。不过跟往常的新人比,还没看出有什么出奇的地方。”李痕说道:“我去跟王老爷子汇报了,你继续盯着。” “恩。” 沈渊继续观望着两人,打了个哈欠,似乎无聊的想睡觉。但是不经意间,下一刻发生的事情,却让他觉得有些新奇。 只见凌风把所有羽毛退完之后,随手就拎起一只,反手抽出菜刀,几下划过,精准,完美开膛!去内脏! “咚!咚!咚!”随后,菜刀轰向案板几记重击,爪子和鸡头完美脱离主体。一刀下来一个,没有丝毫多余的rou被切下来。 “我去!”沈渊下意识的感叹道,这刀工够准啊! 第二只家禽,还是同样的步骤,行云流水,一气呵成! 沈渊很好奇他是怎么做到的如此精准。要知道就算是老厨子,也会把刀离近了再切,而不是大老远的一刀轰过去。这粗狂的动作一刀砍下,与其说是修整食材,倒不如说是在练爆发力。