第二十七章 真正达到B级的清汤面吃起来只能用一个字来形容:赞!
第二天,网上订购的食材一早就到了。 接收了食材以后,袁贵认认真真地洗了个澡,换上厨师服,用一种虔诚的态度进了厨房。 牛rou面也难得安静地趴在后门口,乖乖地等候着。 也许,他也知道,这关系着他接下来是成为只能吃点合成品的残羹剩饭的rou丝狗,还是可以每天吃上美味的手工料理的幸福狗吧。 袁贵先把原本就预处理过的食材进行了进一步的处理,按照要求切成大小均匀的小块,放入高压锅,然后倒进专门购买的天然矿泉水,而非自来水,打开炉子,开始熬煮高汤。 接下来,他打开一小包的面粉,倒进揉面专用的盆子。这种良好级的面粉,他只舍得买了500克的最小包装,最多也就是做三碗面的分量。并不是他不想多买,而是他确确实实买不起了。 因此,成败就此一举了。 在面粉堆里挖了个坑,倒进天然矿泉水,袁贵开始揉面。 也许是食材的品质的关系,也许是他今天特别专心的关系,袁贵第一次感觉到自己揉面的动作特别的流畅,对力道和用力角度的把握也很到位,也没有出现那种一会儿面干了一会儿水多了的磕磕绊绊的情况。 这种感觉……让袁贵不禁沉浸了做美食的欢愉之中。 揉面、拉面、处理高汤…… 一整套练了接近一个月的动作流水行云般地做出来,虽然袁贵的脸上一直显出一种梦游般的微笑,但他的动作却毫不迟疑,准确到位。 “铛!铛!铛!”三只大面碗并排放在工作台上, 一撮盐被均匀地撒进三只面碗里。 “哗~~~” 一大勺用高汤稀释的guntang的面汤被冲进三只面碗,那一小撮的盐花被瞬间溶解了。 “唰!唰!唰!” 大锅里正在沸水中翻滚的洁白的面条被均匀地分成三份,捞进面碗,整齐地叠放着。 撒上一把新鲜的鲜绿的葱花,滴上几滴香油,热腾腾的元气清汤面就做好了。 袁贵关闭了大锅下的炉火,微笑着看着工作台上自己的成果,然后一愣。 为啥自己一下做了三碗?本来计划的是只下一碗的,余下的面条还够自己吃两顿,这可是良好级的食材!高档货! “咚咚咚!”厨房的窗户适时被敲响了。 袁贵:“……”脸一下就塌下来了。 可是,面条已经煮熟了,也没法久放。 袁贵从一边的柜子里拿出橘猫专用的饭盒和牛rou面专用的面碗,把两碗面分别倒进去,然后打开厨房门,“吃吧!吃吧!小讨债鬼们!” 牛rou面早就在面条出锅的时候就开始在后门口团团转了,现在一看到自己的面碗,猛地扑了上去,舌头一卷,一大口面条带着面汤就卷进了嘴里。它也不怕烫,吃的速度飞快,就好像有人要跟它抢食一样。 另一边,橘猫果子倒是依旧蹲在椅子上,用一种猫咪特有的优雅姿态不紧不慢地吃着自己的那碗面条。 袁贵用一种眼不见为净的态度回到厨房,端起独属于自己的那碗面,先轻轻地闻了一下,然后卷起一筷子,放进嘴里。 突然,袁贵的眼睛一下子就瞪圆了,他略略顿了一下以后,就连续不断地往自己的嘴里塞面条,间或喝几口面汤,以免自己噎到。 袁贵也没有发现,他现在吃面的姿态,和外面的牛rou面如出一辙,甚至比牛rou面还“凶狠”。 咽下最后一口面条,又一口气喝下碗里剩余的面汤,这才放下碗,大大地出了一口气。 在他文学科目仅仅及格的脑子里,要形容这碗面,只有一个字: 好吃! 要是非要用两个字,那就是: 真他玛好吃! “叮!” “宿主的数学也是体育老师教的吗?!!!” 那个毒舌的系统突然又跳了出来。 袁贵无视了系统的这句吐槽,他突然紧张起来,光记得吃面,他还没有看刚才系统对这碗面的评价。 要是不行……万一失败…… 袁贵跟一只没头苍蝇一样在厨房了团团转,就是没有勇气去注视那个绿色的小光球。 “唰!”系统却自动刷开了界面,投射在袁贵面前。 “任务一:做一碗至少B级以上的清汤面。(备注:本任务完成前不可开店营业) sao年,作为一个厨师,怎么能不会做一碗元气满满清淡可口的清汤面呢? 1、揉出合格的面团(至少B级)——已完成 2、拉出合格的面条(至少B级)——已完成 3、烧一锅美味的高汤(至少B级)——已完成 4、下一碗能补充元气的清汤面(至少B级)——已完成” “耶!” 袁贵欢快地在原地跳了起来,两只手做出“V”的手势举在头顶,完全不介意自己跳的跟个兔子似得。 “那我接下来可以开店了吧?” “叮!” “宿主已完成任务一,达到开店要求,可在一天后开张。” “提示:请宿主在一天内领取奖励,否则奖励将取消。” 哪里还需要一天才领取,一看见这个提示就美滋滋地打开任务奖励的界面,一面看着上面显示出来的任务奖励,一面想着,这个太阳蛋,自己学会了以后,也可以在店里卖了,这样店里就不会只有一个品种而显得很单调了。 “叮!” “任何菜谱都必须试炼合格以后才能在店里售卖。” “合格?” “就是至少达到B级以上!” “哦……”袁贵略略有点沮丧,不过又被明天就能开张小面馆的兴奋劲驱散了。 “开张!开张!开张要干嘛?” “唰!” 系统突然又打开了界面,原来写着“任务一”的地方字迹慢慢消去,又刷出一行字: “任务二:在一周内卖出一百碗以上的清汤面。(备注:失败将强制关店一周) sao年,作为一个厨师,料理受到食客的认可才算是真正的成果。 1、在一周内卖出至少一百碗以上的清汤面 2、至少有百分之八十以上的食客在吃完后自发地表示满意(宿主询问的结果不算)” 袁贵:“……” 他皱着眉头看着面前的新任务,这个任务的第一条并不难,一周一百碗,一天也就是十几碗,这点应该是能达到的。 但是,吃完了以后,还要让食客自发地感叹一句,这个可就有点难了。 要是像今天袁贵做的这种B级以上的清汤面,袁贵还有点信心。但是他开店的食材可都是C级的,他能做到的极限自己心里也有数,没有好吃到这种情不自禁地去感叹的地步。 这可怎么办?!!!