第二百零二章 鸳鸯彩蛋和烩海八鲜
“就是教员的思想也有深刻的地方,想要理解还是有些困难的。” 李慕白既赞同又纠结的说道:“特别是小丫,年纪这么小,能懂个什么。” 杜月笑着道:“我倒是觉得还好,虽然小丫年纪小,但从小懂事,而且又聪明,学习东西来很快,到目前为止进行得也很顺利!” “我家卫国说,现在小丫或许是不理解,但是教员语录会刻在她的脑子里,当她长大、经历多了、见识长远了,自然就全部明白了!” “而且我们不会强迫小丫,最终还是按照她的想法来,我们做父母的主要是提供建议以及平台。” 李慕白点点头,“我算是明白,为何小丫如此聪慧懂事了,有你们这样的父母,小丫想不懂事聪慧都难!你和卫国可是跟我们上了一课啊!” “要是早点能和你们交流这些,或许....哎....” 似乎想到了某些不开心的记忆,李慕白最终没有说出口。 “老李,今天这么高兴,就别提不高兴的事情了。”程晨连忙道。 “嫂子、领导,你们是遇到什么事情了么?”杜月疑惑问道。 “没事。”程晨摆摆手,“就是我家那个小子最近有些不省心,一天到晚不着家,我和老李工作又忙,都没时间过问他。” “本来今天还想将他介绍给你们认识的,不过这家伙今天是不回来了,只能等后面有机会再介绍了。” 李慕白沉声道:“以我看,咱们干脆没有生过这小子,让他自生自灭算了。” 杜月听完,也大致明白过来,显然是李慕白和程晨的孩子不听话,让她们两个束手无策,这是别人的家事,杜月点到为止,没有继续往下问。 “小丫,你这么小就开始学习,肯定很辛苦吧?” 程晨继续逗着怀里的许小丫。 许小丫却是摇晃着小脑袋,“伯母,学习一点都不辛苦,还很好玩呢!” “小丫特别喜欢学习!” 啧啧! 看看人家培养的孩子就是这么乖! 程晨也是在领导岗位呆了很久的人,她一眼就能看出来许小丫没有说谎,而是真的喜欢学习,小孩子的眼睛是最单纯的。 和许小丫一对比,自己家的那个臭小子,真是啥也不是。 可惜了,自己儿子比许小丫大太多,要不然直接让许卫国夫妇一起教养算了。 “小丫每天最喜欢的就是晚上的学习,每次爸爸mama、干娘、曾祖奶奶还有冉老师都在,她们会讲很多很多故事,小丫最喜欢听故事了!” “对了,小丫今后还要跟着爸爸学做菜,这样就能跟爸爸mama、曾祖奶奶干娘他们做菜吃,伯伯、伯母要是想吃小丫做的菜,也可以来哦!” 听到这里。 程晨鼻子微微一酸,双眼微红,直接将许小丫搂入怀中。 这孩子太招人喜欢了啊! 懂事、乖巧、真诚....小孩子该有的东西她都有!关键是还有孝心! “小丫,喜欢伯伯、伯母么?” 程晨轻声问道。 “嗯嗯,小丫喜欢伯伯、伯母,你们是好人!” 许小丫乖巧的点点头。 “哦嚯!小丫居然还能分别出谁是好人,谁是坏人啊!”李慕白笑着道。 本来问这个问题,李慕白只是单纯的感叹一下,他压根就不相信像许小丫这么小的丫头还真能分得清楚,谁是好人,谁是坏人! 这根本不可能嘛! 但接下来许小丫的话却是让李慕白再次震惊住了。 “当然啦,爸爸有跟小丫说过,待人真诚的人就是好人!”许小丫小脸严肃道:“伯伯、伯母就很真诚,所以是好人!” “额...” “这...” 听完许小丫说的话,李慕白、程晨两人都惊呆了! 他们完全没有想到,这样的话居然是从一个三岁孩子嘴里说出来。 但随即,两人又哈哈笑了起来。 “小丫说得对!” “伯伯、伯母就是好人!哈哈!” 谁说小孩子不能区分好人坏人,明明是小孩子最能区分好人坏人! 李慕白看着如此贤惠、通情达理的杜月,如此聪慧可爱、懂事的许小丫,心里对于许卫国的评价又高了不少! 在他看来,能够将家人照顾得如此好,同时还能引导他们有一个正确的思想品德,许卫国才是一个真正的能人! 工作上就更不用多说了,虽然还没有到特供处,但是完成的任务却已经有相当高的水准,特供处的人提到许卫国,就没有一个人不竖起大拇指的。 就连最开始和许卫国有误会的吴兰,现在都快成为了许卫国的粉丝了。 这样一比较,李慕白都有些汗颜了。 因为他勐然发现,这个许卫国比他还要厉害,当然并不是单纯指工作,而是工作、生活、家庭的协调上,这点上许卫国可真是比他强太多了。 因为特供处的特殊原因,早些年他对家庭的照顾不够,不光是对妻子程晨的照顾,还有对儿子李明的教育缺失,等他成为特供处一把手了,再想回来弥补的时候,却发现这一切都来不及了。 杜月笑着道:“领导,感谢您对卫国的赏识!” 李慕白当即摆手,“别老是领导领导的叫,愿意的话就叫我李哥就行,这是在家里,不是在单位。” 杜月愣了一下,随即点头,“行,我就叫您李哥!” 程晨笑着道:“小杜,你也别叫我嫂子了,叫我姐或者晨姐吧,咱们关系更亲近一些!” “好勒,晨姐!”杜月赶紧叫道。 “诶!”程晨笑着应下。 正当大家聊得开心的时候,李慕白忽然问道一股香味,“这是什么味?好香啊!” 许小丫当即举起小手,“我知道,这爸爸做的清蒸鱼!” 李慕白点点头,“仔细一问,还真是鱼香味,小丫鼻子很灵啊!” 杜月笑着道:“这丫头天天吃他爸爸做的鱼,早就记住了这个味道,所以一闻就闻出来了。” 刚好许卫国端着菜走了进来。 “嘿嘿,菜来咯!” “李处、嫂子,饭菜做好了,准备准备,咱们吃饭吧!” 嗯! 程晨惊讶道:“这么快就做好了么?” 杜月笑着解释道:“卫国做菜速度都比较快的,不过味道有保证!” “哈哈!既然饭菜都来了,咱们吃就是了!”李慕白白了程晨一眼,“我只见过嫌做菜满的,还没见过嫌做菜快的。” “卫国,我来帮你端菜!” 说完,李慕白拉起许卫国就往厨房走,根本不给程晨发威的机会。 程晨见李慕白离开,也没有继续计较,而是笑道:“小杜,我可不是嫌弃卫国做菜快,就是有些惊讶而已。” 杜月点点头,“我都习惯了,吃卫国做的饭,基本都会经历这个,我当初也惊讶卫国做菜的速度。” 许小丫再次举起小手,“爸爸做菜又快又好吃,小丫肚子刚刚饿,爸爸做菜的就好了!” “那等伯母等会可得好好品尝小丫爸爸做的菜了!” 程晨笑着道。 很快,许卫国在李慕白的帮助下将做好的菜全部端上了桌。 看着满满一桌子菜。 李慕白、程晨眼睛都瞪直了! 许卫国特意介绍起来,“这是主菜四菜一汤!清蒸鱼、口水鸡、白灼基围虾、炒青菜、三鲜汤。” “另外我还做了两道冷碟鸳鸯彩蛋、如意鸡卷,同时还做了一份大热菜全家欢乐烩海八鲜,一顿饭没有果点怎么能行呢?” “所以我又做了两道果点欢欢喜喜夹心酥糖、热热闹闹糖炒栗子!” 嚯! 这又是四菜一汤,又是冷碟大热菜,还有果点! 这一桌宴席可真是丰盛啊! “这...这也太多了吧?” 程晨瞪大眼睛,一脸不可思议道。 李慕白则是咽了咽口水,“卫国,之前李先木说不让你去当大厨是浪费人才,我还有些不相信,但是现在我觉得他说得很对啊!” 许卫国笑道:“这些东西其实都不怎么花时间的,而且我也特意控制了每一道菜的量,咱们五个人肯定能吃完。” “做菜就久了,对于分量的把控还是没问题的。” 程晨称赞道:“这些菜看着好看、味道也好闻,可以说是色香味俱全,关键是这些菜肴的名字也很喜庆!很合今天的情况!” “碟鸳鸯彩蛋、如意鸡卷,全家欢乐、欢欢喜喜、热热闹闹,啧啧,光是听名字就很有食欲,就是不知道味道如何?” 本来许卫国想要解释的,李慕白却是先一步说道:“媳妇,我可以给你保证这绝对是御膳房出品级别的!” “和御膳房做出来的是一样的?” 程晨惊了。 “当然了!”李慕白笑着道:“卫国可是有一个外号,叫做许御厨!经常有人请他去做喜宴,每一桌都是国宴标准!” “卫国也不额外收他们的费用,主人家经常会将多出来的食材送给卫国,所以卫国家从来不缺好的食材,咱们要过年才能吃到的菜,卫国家却是天天能吃到!” 程晨这才反应过来,“难怪你们刚刚都说这些菜不值多少钱!” 李慕白点点头,“就是这个意思。” 许卫国笑道:“李处、嫂子,咱们别光说话,开吃?” 李慕白、程晨笑着点头,齐声道:“吃吃!” 不知怎么的,程晨特意看向许小丫,她发现许小丫目光既没有在清蒸鱼上,也没有在鸡、虾以及海鲜上,而是盯上了那盘“鸳鸯彩蛋”上。 许卫国给许小丫夹上一块皮蛋又夹上一块豆腐。 许小丫当即开心吃起来。 “这鸳鸯彩蛋其实就是皮蛋拌豆腐,是一道凉菜,主料有内脂豆腐、皮蛋,辅料有香油、盐、香菜、红椒、大蒜、生抽、香醋等,烹饪简单,皮蛋豆腐是咱们华夏的一道传统名菜,是全国各地常见的家常菜、凉拌菜之一;是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴,制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分,我也是第一次做这个。” “李处、嫂子,你们也尝尝!” “好好!那我可不客气了。”李慕白立马给自己夹起一块。 程晨则是更加相信,许卫国夫妻他们之前说的都是真的。 毕竟无论是小孩还是大人,都喜欢吃稀罕的东西,经常吃的东西自然也就不稀罕了。 正常来说rou类绝对是稀罕的,别人家的小孩子上桌吃饭,肯定是对rou下手,但许小丫却是看都不看,而是盯着许卫国第一次做的鸳鸯彩蛋。 这就能说明很多问题了。 想通这点,程晨也给自己夹了一块皮蛋,轻轻咬上一口! 皮蛋的独特的味道,一下子激活她的味蕾! 太好吃了! 这绝对是她吃过最好吃皮蛋! 程晨眼睛一亮,又给自己夹上一块豆腐。 好滑嫩! 皮蛋和豆腐的组合,这味道绝了! “卫国,这全家欢乐烩海八鲜,又有什么说法么?”程晨化身吃货,眼睛盯着最中间的菜肴询问道。 不知为何,她突然觉得,这么好吃的菜肴,一定要搞清楚这菜肴的故事,吃起来会更舒服! 许卫国也乐意满足程晨的好奇心,当即开口道:“说到烩海八鲜,首先得知道是那八鲜,分别是海八鲜为虾、蟹、鱼翅、干贝、鳖、海参、花胶和鲍鱼,这烩海八鲜做法也简单。” “首先是将八种主料入锅中加水煮熟后捞出,去皮将rou用清水漂洗干净备用,其次将南瓜去皮切成小丁,老豆腐切成小丁待用,之后将炒锅烧热加入少量花生油待油热后,加上葱、蒜末炝锅,放入南瓜丁煸炒至七八成熟。” “成熟后,倒入豆腐丁、虾仁、干贝翻炒均匀后,倒入适量水,水量与锅中原料持平为宜、加入盐、料酒、醋、用大火烧开后,改用中小火煨至原料入味,汤汁变浓时,撒上青豆、黑胡椒粉搅匀后出锅装入汤盘中即可。” “这烩海八鲜与佛跳墙并称海鲜双绝,味道软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味,尽享海鲜八味!” 听到许卫国这么一介绍,程晨口水都咽了好几次,食欲大增,“我来尝尝!这菜是不是真有你说的那么好吃!”