第一百零六章 为业绩负责
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“走,咱们去迎接你的mama。” 将小萝莉抱下位置,周安安笑着说道。 “mama。” “乔乔。” 快走两步上前抱住跑过来的女儿,张婷看着白白胖胖的女儿,多日的孤独和劳累一下子消散无踪。 “mama,给你吃。” 从手上的小袋子里拿出一个米胖,小乔乔怕mama坐车太久饿了,这可是她好不容易省下来的两个。 “mama不饿,你吃吧。” 摸了摸女儿的头,张婷柔声说道。 “张姐,辛苦了。” 等母女两个温纯完毕,周安安才开口说了一句。 “不辛苦。” 站起身的张婷摇了摇头,她去杭城学习的任务还是很轻松的,至少不用像化妆品店工作的时候一样笑脸迎人。 只是要熟悉所有奶茶的配方和制作步骤,还是需要消耗点脑力的。 “那我们先回家休息。” “不了,我们先去看一下店铺吧。” 学有所成的张婷没有选择第一时间回家休息,而是迫不及待地想看看未来工作的地方。 毕竟,她还欠了男孩一大笔钱。 “行。” 见丽人如此迫切地想为他赚钱,周安安也没有阻止。 三人打车到了崇和门广场,小乔乔作为引路者,一路小跑着带着大哥哥和mama到了即将收尾完工的店铺前。 “mama,mama,大哥哥说了,以后我就是小店长了。” 对于这家奶茶店的位置,想要马上当小店长的小乔乔可是记得很熟的。 “我们家乔乔真厉害。” 夸奖了一下女儿,张婷看着简单大气的奶茶店,心里莫名有一种成就感。 以后,她要为自己和女儿赚一个稳定的生活。 “设备明天就到,调试完成后,大后天就能开业。这两天张姐可以休息一下,顺便招两个服务员。” “好的。” 和小萝莉母女分别,周安安回到培训班,没有了小萝莉的嬉闹,还感觉有点冷清。 说到底,每个人类都是喜欢群居和交流的生物。 星期六,阳光明媚,秋日的凉意都少了许多。 这一天早上,崇和门广场四周、海州学院两个校区的门口、海州职业学院的门口……各个年轻人聚集地的周围,出现了不少身穿‘青岚奶茶’工作服的女生,她们拿着一叠传单,给潜在的顾客朋友们带来了开业大酬宾的福利咨询。 相比于十多年后朋友圈和电视广告的轰炸,如今这种传单模式更加的优秀和直接,至少坐在店里和小萝莉一起喝着奶茶的周安安看到九点钟刚刚开业的奶茶店门口已经排了十几位顾客。 当然,这排队的十几位顾客里,周安安认识的熟面孔不少,不认识的只有三两位。 在这个酒香也怕巷子深的年代,找几个熟人捧一下场,那是必须的。 周安安绝对不会承认这是他找来的托,只是他事先答应了送这些妹子几张免费的赠饮券而已。 对于这种好事,闲着无事的女生们自然很积极。 虽说那打完五折以后的三四块钱也不算便宜了,但是那‘纯茶饮’、‘真奶茶’的宣传,可比超市里的饮料好多了,也完爆了如今那些用奶粉泡的奶茶。 “请大家不要挤。” 眼看排队的人增多,临时过来帮忙发传单的刘君等人客串起了维持秩序的重任。 身为店长的张婷自然忙得不可开交,复杂一点的茶饮都需要她亲自过手,新招的两位服务员也是脚不着地地忙着简单奶茶的制作。 随着时间的推移,被传单吸引和排队队伍引诱过来的顾客越来越多,当然那开店五折酬宾的广告也是很显眼的。 不像后世某些无良奶茶店商家开业一样,为了节省开支而将一些成本贵一点的茶饮直接贴上‘已售罄’的标签,不差钱的周安安直接开放了所有的茶饮五折优惠。 人气和口碑,才是茶饮奶茶店打开销路的最佳途径。 “哇,大哥哥,好多人啊。” 捧着一杯热乎乎的纯牛奶,小乔乔好奇地看着快把门口堵住的人群,眼里满是好奇。 “乔乔可不能乱走哦,要是被坏人抢走,你就见不到mama和我了。” 在教育孩子方面,周安安觉得自己还是有一手的,时刻不忘教育一下小萝莉。 “真的吗?坏人真坏,要是见不到mama,我会哭的;见不到大哥哥,我就没好吃的,好玩的了。” 听了大哥哥的话,小乔乔吓了一跳,连牛奶都忘了喝,可怜兮兮地看着她的大哥哥。 “所以啊,你不能乱走哦,乔乔要在这里当小店长,就有好多好东西可以吃,大哥哥也可以带你去玩好多好玩的。” “嗯嗯嗯。” 为了不妨碍张婷的工作,周安安带着小萝莉回了培训班。 相比于电动车专卖店和培训班的慢热,周安安严重低估了年轻男女对‘新式茶饮’的喜爱。 一直到周安安下午培训班结束带小萝莉过来,奶茶店面前始终都有人在排队。 “张姐,你们也要好好休息一下,可不能累坏。” 看了一下电脑打印出来的单号,周安安关心了一下成熟丽人。 从那两位服务员的脸上都看到了疲累之色,身为店长的张婷自然更累。 从单号上看,中午十二点到一点休息结束之后,下午三个小时一共卖出了两百多单次的奶茶。 这可不是两百多杯奶茶,有些单次上都有两三杯甚至更多,可想而知今天的任务有多重。 当然,钱也赚得多。 “没事,不过我们的材料不多了。等一下我准备再休息一个小时,多准备一点材料,晚上好开业。” 摇了摇头,趁着空隙喝口水的张婷说了一句。 “不用太累了,今天刚开业,早点休息。” 没有同意丽人的方案,周安安可不想因为赚钱而累坏了小萝莉的mama。 “不行,今天刚开业,正是吸引顾客的最好时机。身为店长,我必须为店铺的业绩负责。” 去杭城学习过管理经验的张婷摇头拒绝了老板的方案,她作为店长,可不会因小失大。 在店铺的管理上,她身为店长,不能太迁就老板。 “行,那你们多休息半小时。” 被成熟丽人突然冒出来的职场气质迷了一下,身为老板的周安安妥协了,却也增加了半个小时的休息时间。 作为负责人的张婷可能承受得住,那两位女服务员可有点吃不消。 再者,少半个小时营业时间,能差多少利润,更何况是在半价优惠的开业期。 即便卖了上千杯奶茶,一杯的盈利不过一块钱,上千块的利润而已。