第二百三十章 黑茶
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齐霁似乎很高兴她问这个问题,对她笑了一下,道:“极好。他立了功升了官了,现在已是正四品武官。等京城那边的局势平息下来,宣武侯爷应该会为他请封世子了。” 听到这消息,叶崇明满脸惊喜:“真的?太好了。” 叶雅茗却皱眉:“边关发生了战事?陆观弈可有受伤?” 照着刚才齐霁说的情况,大金那个叫巴特尔的事情败露,肯定也跟卫国公一样狗急跳墙。 而无功不升官,陆观弈既直接升了四品官,可见是立了大功。支持太子搞卫国公一系的事情,不能拿在台面上说,那么很有可能陆观弈在边关跟人打了一仗。 齐霁十分佩服地看了叶雅茗一眼,点头承认:“确实发生了战事。巴特尔听到风声,急急起兵夺权,失败后逃往边境,想掳掠那边的村子获得补给,顺便看看能不能在那里盘据下来,单独建立一个国家。” “子默带兵去围剿,顺利带回了巴特尔的人头。朝廷当即册封他为正四品的明威将军。” 叶雅茗问道:“那他可有受伤?” “受了一点轻伤,早已无碍了。” 齐霁说着,很替陆观弈高兴。 一路去闽州,齐霁每每提起陆观弈,叶雅茗都没有什么娇羞之色,说起陆观弈来跟说别人没有不同。如此他便看清楚叶雅茗和陆观弈之间的情况了。 两人虽有婚约,但完全是陆观弈剃头挑子一头热,叶雅茗则冷静得不像话。 现在看到叶雅茗关心陆观弈,并不是对他完全没心,如此他就放心了。 他又道:“子默去边关后,是打算给你写信的。但边关那地方,你也知道无事不许随意送信。尤其是文字书信,是不许传递的。”就担心泄露军事秘密。 “不过我回来时听到他辗转托人带来的口信,说你以前提起要制边关外族喝的茶砖。现在大晋跟边关重新商讨重开茶马互市,说如果你有那种制好的茶砖,能否拿出几块来,给我托人带去给他,他有大用。” 叶雅茗听说陆观弈要茶,显得很是高兴。 “有的。不过放在家里,我这就回家给你拿来。”说着她就站起身来,准备回家拿茶。 本来叫下人跑一趟就可以了。但既然齐霁说这关乎边关谈判,那定然是给大金上层官员喝的。这样的茶就容不得半点闪失。否则引起两国交战,那就是她的罪过了。 所以她打算亲自跑一趟,回家去拿。 不光是齐霁,就是叶崇明也很好奇这所谓的“茶砖”是什么茶。他都没听叶雅茗说过这事。 没过多久,叶雅茗回来了,带回来了十几块方砖。 看到这跟板砖一样的茶,齐霁欲言又止。 叶雅茗是何等通透之人,一看就知道他在诧异于这茶的形状之时,还纠结什么。 她笑道:“朝廷刚废团兴散,我又拿出此茶,定然会让人多想,对吧?所以我没做成茶饼,而是做成了茶砖。” 她打开包装纸,露出里面黝黑发亮的茶,再用特意让人打造的茶针,轻轻撬开茶砖取茶,投在她面前的盖碗里。 “初阳见过大晋送到大金,给大金人喝的边销茶吗?”她问道。 齐霁摇摇头,疑惑道:“不应该跟咱们喝的茶一样吗?” “那你觉得以咱们的茶叶,比如以前的散茶,现在的龙井,运到大金会如何?” 齐霁还真没想过这个问题。 叶雅茗这么一问,他就愣住了。 去年秋天他跟叶雅茗去闽州,自然也带了茶叶在路上饮用,同时也是为了去闽州后还能有茶喝而备了一些茶。 自打喝了龙井后,他就再也喝不惯其他的茶叶了,总感觉苦涩味重,香味也不足。 可他带去的龙井,因在路上被雨淋了,发霉变质,最后直接扔了。他心疼得当晚辗转了好半晌才睡着。 好在到了闽州,叶雅茗制出的铁观音安抚了他受伤的心。 他的目光落到了面前的茶砖上。 “你的意思是,这些茶做成这个样子,是方便携带?” 叶雅茗给了他一个赞赏的眼神:“正是如此。” 她进来时便吩咐赞儿烧水,这时赞儿敲门,将沸水提了起来。叶雅茗拿着壶子朝盖碗中注入沸水,盖上盖后留一条缝隙,将里面的水快速从缝隙中倒到了水方里。 见叶雅茗直接把泡茶的水倒了,不光齐霁,便是叶崇明都纳闷了。 还是齐霁快人快语,问道:“你为何把泡茶的水倒出去?”这不是暴殄天物吗? “这是洗茶,也起到润茶的作用。”叶雅茗道。 “制黑茶的原料一般都是老叶老梗,十分经泡,洗上一两遍不会影响茶汤的滋味,反而在这洗茶过程中让茶叶得到浸润,茶汤出得更好。” 说着,她又洗了一道茶,这才斟入了沸水,稍稍等待了一会儿时间,感觉此时的茶汤浓淡恰到好处,便将茶汤倒到了茶海里。 “这茶叫做黑茶?”叶崇明问道。 “对。”叶雅茗指指刚刚撬过一点的茶砖,“您看这茶乌黑油润,所以我把它叫做黑茶。” 黑茶与普洱的区别一个是茶种不同,前者是中小叶种,后者是云南大叶种;一个是发酵及加工工艺也不一样。 叶雅茗没办法去云南,在这交通不便,安全得不到保障的古代去少数民族聚居的云南也不现实。如果没有特殊原因,她不打算去开发普洱茶。 但利用采过茶芽制绿茶后剩下的粗老叶梗制黑茶,倒是可以的。 她不知道此时的云南、四川的边销茶发展到什么地步了。但如果按原时空历史发展,此时的普洱还不成熟。她希望通过黑茶制法的启发,能带动普洱茶的发展。 作为老茶客,她喝来喝去喝到最后,只剩了普洱和老白茶是她喜欢的;春天来了会喝一点绿茶,滋味醇厚的黑茶她也喝一些,其他茶类她基本不碰了。 福鼎白茶的发源地在福建省福鼎市,这是她接下来要开发的一个项目,也是她历经艰辛要去闽州的一个原因。 没有普洱,黑茶便成了她必不可少的茶类。故而在她穿越来不久,第一次跟着叶崇明上茶园时,便叫人采摘了粗老叶梗,她给自己制了一些黑茶茶砖。