第188章 把钱还回去
风气,人们对这个词的解释褒贬不一。 当说到它的时候,脑袋里很容易出现不正之风四个字,还有不管你看得惯和看不惯,接受和不接受,最后都随大溜的种种风气。 最常见的是“随礼风”,从老祖宗那传下来的,谁也改变不了。 礼尚往来。 谁也不可能关起门过死日子,都有仨亲俩厚的亲朋好友,也都有父母高堂和儿女子孙。谁家老人没了不可能自己抬到山上去,谁家儿女婚嫁也不可能压无消动的,都得有点动静。 有动静就得随礼,老辈子留下来的馈程。 可是随着人们生活水平的提高,这礼越随越大,越随越多。过去只是红白喜事、上屋架梁、婴儿满月、老人过寿随礼,现在又增加了升学宴、乔迁宴、不管岁数大小的生日宴,康复宴、庆典宴、二婚三婚答谢宴。 等等等等。 有邀请就得随礼,名目繁多的礼对普通老百姓来说实在有些招架不住。 不随?以后见面尴尬,朋友都没法处了;随?礼越来越大,少了拿不出手,多了拿不起,愁眉苦脸还得强作欢颜,明知是死要面子活受罪,也得咬牙挺着。 说说餐饮界,自从进入了二十一世纪,不知何时起刮起了拜师风。 拜师无可厚非。 读万卷书不如行万里路,行万里路不如名师指路。 过去皇上还拜师呢,何况厨子乎? 谁都想寻个好师父,带着自己学手艺,然后出去炒菜当厨师,好多挣钱养家糊口。 师拜了,就得尊师重教,师父有个大事小情的徒弟都得到位,尤其是过生日,必须的。不但师父过生日得去,师娘过生日也得去,几乎成了风气。 去是去,能空着手吗?尤其现在的礼这么大,条件不好的真拿不起。 一位烹坛名宿过生日,徒弟过百,全部到位。拿的最少的是现金两千,最多的不是礼金,而是一座金佛,令人咂舌。 当然,能拿金佛也一定混的很好。可是龙生九子,子子不同,百十个徒弟不可能各个混得好,那些混得不好死撑着拿两千的几乎是当月全家的生活费,不禁可怜。 给师父过生日本来是件好事,师兄弟聚在一起,既团圆了还热闹,其乐融融有啥不好,偏偏被这个“礼”整的闹心吧啦,不得不世俗。 这其中自然是攀比心理作祟。 当师父的攀比。不想被别人比下去,自己的生日越隆重越好,收到的礼越多越好,越贵重越有炫耀的资本。 当徒弟的攀比。不想被师兄弟们瞧不起,为个面子,没钱借钱也送------ 对一些人来说,师父过生日成了负担。 说实在的,谁都得过日子,钱不是大风刮来的,难挣呀。 举个实例,老谭兄弟老四,也就是杨志军的表哥,其师父是省城厨师界名宿,赫赫有名。老四曾对老谭说,看着每个月挣的挺多,有时都不够走人情的,尤其师父师娘过生日,小一个月工资就没了。要是再赶上哪个师兄弟乔迁、给孩子过生日、突如其来的二婚答谢,都得动用老本。 好习俗、好风气一旦过分夸大,把攀比、炫耀掺杂进去,就是陋习。 厌恶陋习,却改变不了,并且把自己也变成陋习的一份子——不这么做,随出去的礼怎么收回来? 老谭住院的前几天很安静,除了张宇、周晓梅、古毅每天过来之外,燕子有时也过来,还有艳华在的时候每天都来。店里其他人没来,都知道他需要静养,也就没打扰。 等拆线之后,来看他的人就有了。 先是杨志军和木兰,接着是海东店店长刘丽和厨师长刘师傅,随后是孟梦、王艳丽、佟欣、李艳景,各档口老大和前台的领班部长,还有一些老员工。 这些人来的时候无一例外都不空手,并且走的时候都给留了钱,从五百到两千不等。 不但他们,省城也如此,张丽、忠清、华清、李爽、图雅、王红、小龙------都打电话表示慰问,并用微信转了钱。 老谭叫雅茹帮着算了一下,这些钱加在一起已经超出了住院医疗费,并且还有剩余。其中有五个每个月只挣两千多块钱的洗碗工和保洁也给了钱。 老谭欣慰的同时心里也很难受,说实话,看着这些钱比捅他一刀还疼。 “都是礼尚往来,以后他们有事你再随回去不就得了。”雅茹安慰他说。 “话是这么说------有的钱拿了心中有愧------”老谭艰难的咽了口唾沫,接着说:“赤山店的老赵,儿子念大学,丈母娘老丈人天天吃药打针,两口子一个月才五千块钱,给拿了五百------ 说白了就是想在咱家长干,别辞退他们------腿还瘸,人畏呀——” 雅茹没说话。 “这钱咋拿?”他问自己。 “人家给你转过来了,你不收该多想了。”雅茹说。 老谭没说话,陷入了长时间的沉默。 他不是圣人,思想境界没上升到那个高度,只是单纯的觉着不该收这些钱。同时心里清楚,如果不是自己当总经理,不会有人拿钱。这其中不乏一些本来没打算拿的,看别人拿了,不好意思不拿,迫不得已而已。 拿人家手短,这是有数的。 无形中欠下这多人情,老谭有了沉重和不自在。 沉默过后,老谭对雅茹说:“你把来的人给的钱记一下,志军、木兰、孟梦这些人的留下,把其他的都还回去,顺便替我谢谢他们。” “咋还?把钱给人家?人家该省思你嫌乎少了,没瞧到眼儿上。”雅茹说。 “谁挣钱也不容易,全还回去,没人多想,也不是挑着捡着还。”老谭说。 “我估计够呛。”雅茹不肯定的说。 “你还钱的时候这么说,说心意老谭领了,谢谢大家。都不容易,要想给也行,等啥时候老谭儿子考上大学的,多给点儿。”老谭说。 雅茹噗嗤一声笑了,“你这一杆子支的挺远,还儿子上大学的,咋不说等他结婚呢。” 老谭也笑了,说:“就这地儿,你辛苦一下,和大伙儿说明白儿的,不是嫌乎钱少,是谁的也不收。心意领了,把工作干好比啥都强。” 见老谭执意如此,雅茹虽然嘴上没说,但心里被老谭感动了。这感动来自对老谭的了解——只有他才能做出这事,并且很自然。 我们的雅茹怀着激动的欣慰和一种说不出的自豪,还有一点荣光的心情给大伙儿还钱去了。 省城人的钱好办,不收就行了。 老谭住院的这段时间,整体工作由周晓梅负责,有条不紊的进行着。集宁店的装修全部完事,正在进行开业前的准备工作。 店长佟欣和助理店长李艳景已经进入角色,完成对服务员的集中培训后,开始进入实cao阶段。 虽然没正式开业,但每天都有接待,一是练兵,二是试菜。 今天一共两桌,一桌是合伙人黄丽娟的客人,一桌是上次帮忙办事的副区长。两桌客人吃的很高兴,对菜品和服务都很满意。 “小佟,以后你家就是我的点儿了,别人家不去。”满面红光的副区长拉着佟欣的手,带着兴奋的光彩说。 “太感谢领导了。”佟欣微笑着。 “饺子好,菜好,环境优雅,服务热情,价格合理,还不掉份儿,不上你家上谁家。”副区长毫不吝啬赞美之词。 佟欣一只手掏出黑金卡,巧妙的把副区长拉住的另一只手抽回来,然后微笑着双手递上,说:“谢谢领导夸奖,这是我家的贵宾卡,您是一号,以后只要您来一律免单。” 副区长豪爽的说:“放心,少来不了,不用免单,全额消费。” 送走副区长,佟欣的表哥周玉军来了,他这回没带王总,是专程来看表妹一家的。 当看到身穿职业装,光彩耀人的佟欣时,周玉军有些不敢认了——没想到表妹如此美丽,并且气质非凡。 略微的震惊过去之后,周玉军问:“咋样?还适应吧?” 佟欣回道:“适应,挺好的。” “住的地方咋样?”周玉军问。 “挺好,我和老王是夫妻间,儿子住男寝。” “方便吗?不行我给你们租个房子,这地方便宜,花不了多少钱。”周玉军说。 “不用,住的挺好,犯不上花钱。” 佟欣冲表哥灿烂一笑,迷人的笑容叫周玉军的心有些sao动,还有些痒。