第二百零一章 陋巷、小馆、人间味
有句老话，叫“大隐隐于市”。 大约的意思是，真正的高人，总是隐藏在市井陋巷之中。 侯一鸣对此深以为然。 苍蝇馆子、小摊小贩，排挡厨子、地摊食客。 最有烟火气的生活，最让人食欲大开的美食。 这样的街巷，每个城市都有。 并城，自然也不会例外。 并城，东岗巷。 这条窄巷，横穿并城烟草厂、国营电器厂和国营塑料厂三个国营工厂宿舍区。 每天，三个工厂宿舍区的职工都会在这条街上往来奔波，高生大气的打招呼声，苍蝇馆子的炒菜声和蔬菜的香气不绝于耳。 谷金方开着破吉普，载着侯一鸣和康旭之，七拐八拐地开到了这条窄街上，隔着车门，都能闻到各种食物香气。 “电车厂宿舍外面也有一条这样的窄街，上面好吃的东西老多了，可是，我感觉没有这条街热闹。”康旭之看着窗外，咕哝着。 这个平日里一门心思扎在技术里的家伙，居然也会喜欢这些…… 侯一鸣看着康旭之笑了笑，没有说话，他把目光投向了车外。 闹市、窄街，烟火气。 这样的“人间味”当然也很好，但总感觉和“电子专家”这样的标签，不大贴啊。 康旭之跳下车，看了一眼手里的纸条，目光搜索着周围的地址，一扭头，看到侯一鸣正在发呆。 “老板？”康旭之有些急躁地催了一句。 自从得到了柴泽厚的地址，康旭之整个人都相当的激动，只要电子厂真的启动了，那他就可以大展手脚，实现自己多年的梦想了。 “急啥？”随口回了康旭之一句，但还是跟着他朝纸条上的地址所在之处走去。 几分钟后。 “……那就是柴，柴厂长？”康旭之的语气里充满了不可思议，“电子厂的……厂长？专家？” “如果地址没错的话，应该就是他了。”侯一鸣的语气，也有点差异和不可思议。 他们面前，是一个又黑又瘦的老男人，约莫五十来岁，头发稀稀拉拉的，非常倔强地从右面梳拢到左面。 他个头不高，一米六几，带着一副很厚的（比康旭之眼镜还厚）的黑框眼镜。 此时，他正弯着腰，在一口大锅前面捞面，眼镜上一层厚厚的水蒸气，时不时用袖子擦一下。 瘦老头端着刚盛出来的面，浇卤加菜，端到一桌顾客跟前，乐呵呵地和对方说：“面！想吃点什么菜吗？” “……。”康旭之一脸古怪地看着老头，又扭头看看侯一鸣，“老板，我还是有点不敢信。” “……应该是他没错了。”侯一鸣语气也有点不敢信，“先别急着进去，观察观察再说。” 说话间，瘦老头对面那桌顾客开口了。 “老柴，你可拉倒吧！你炒的菜那是给人吃的？咸的齁儿咸！淡的忘放盐！” 被称为老柴的人很不服气地道：“你这话说的！我现在进步很大了好不好？起码全是熟的……” “可得了吧，你做饭的本事可比你当厂长的本事差远啦！”那个客人大笑道。 “少提厂子！”老柴瞪了那食客一眼，“别废话，菜，炒不炒！” “炒盘儿茄子吧，盐只放半勺啊！”那食客笑道，“老柴，要不我自己来？” “你可拉倒吧！我告儿你，我柴泽厚，肯定能炒出一流的菜！到时候你们就有的吹了！国家一级名厨柴泽厚，曾经给你炒过茄子！” “你老小子那茄子上次都炒糊了！” 侯一鸣拍了康旭之一下：“走吧，是他，没错了。” 两人一进店，瘦老头看到两人，十分高兴，他擦了一下眼镜，热情到：“二位欢迎！随便坐！想吃点什么？” 康旭之刚想点菜，但听到之前那位客人的话，顿时又犹豫起来。 倒是侯一鸣，像没事儿人似得，连续点了三四道菜：“最后……再来两碗面，谢谢啊！老板。” 老柴一脸高兴：“好嘞！两位小同志，稍等！” 邻座那俩客人中的一个，手里捏着一瓶啤酒，冲着侯一鸣和康旭之笑道：“两位小兄弟，你们是第一次来老柴这菜馆儿吃饭吧？” 侯一鸣冲着对方礼貌地笑笑：“对啊，第一次来，怎么了？” 那位食客冲他举了举酒瓶子：“那你肯定没听过，老柴的外号……财神。” “财神？为什么这么说？”侯一鸣不解地微笑着，他知道，对方接下来说的，应该就是他想知道的。 “这老头儿，之前是国营电子管厂的厂长，但那厂不是停工停产了吗？然后这老头就跑出来开了这个小饭馆子，还号称要通过开饭店，当上国家级名厨！” “但他的菜，炒的是真的难吃！”这个食客笑道，“老头还很倔，炒的不好就不收钱……这么难吃的饭店，炒菜不好吃还不收钱，你说他不是财神是什么？” “要不是我们这些老兄弟，老朋友帮衬着，老柴这苍蝇馆子啊，早就倒了！” 这时候，瘦老头端着一盘茄子出来了。 “就你话多！”他把茄子啪得一声拍在那桌食客桌上，“尝尝！” 那个顾客夹一筷子尝了一口：“咸了。” 老柴不相信：“我明明只放了半勺儿盐啊！” 那顾客筷子递给他：“你自己尝尝。” 老柴尝了一口，老脸一黑：“……是咸了，可我明明只放半勺儿盐啊！” “酱味儿这么重，你加多少酱油？” “没注意，有三四勺？”老柴不确定。 “你那炒菜勺，三四勺酱油，够一个连的士兵炒菜了！”那食客一翻白眼。 老柴黑着脸：“……这菜不收钱！” “你可拉倒吧，你老婆都快骂死你了，还不收钱。”那顾客笑着摸出钱拍桌子上，“你当那破厂长又没攒几个钱。” 老柴脸色十分尴尬，嘴里咕哝了几句，也没听清他说什么。 他也没拿那些钱，扭头对侯一鸣和康旭之笑了笑：“二位稍等啊，我很快就来。” 老柴虽然年龄不小，但动作倒还利索，而且十分调理，没过多久，几道菜和两碗面就上桌了。 老柴冲着两人搓着手，一脸灿烂笑容，脸上的褶子都挤在一起了。 “二位小同志，尝尝老夫的手艺？” 面前，是几盘看上去卖相还不错的菜。 侯一鸣和康旭之对视一眼，脸上都露出了鼓起勇气的神色。 终于，侯一鸣鼓足勇气，夹了一筷子鸡rou块，丢进嘴里。 紧接着，咸、辣，还有一种鸡rou没炒熟的古怪味道瞬间在他嘴里爆炸开来。 他剧烈地咳嗽起来。 “咳咳……” 旁边那桌客人大笑起来。 咳嗽几声后，侯一鸣连忙抬手：“不是您的菜的问题，是我不小心呛了一下。” 老柴脸色不好看，根本不信侯一鸣的话，他抄起一双筷子，自己夹菜吃了一口…… 然后他也咳嗽起来。 “这……这桌儿免费！”老柴脸上不好看地说道。 “不不，不用。”侯一鸣阻止了老柴的财神行为，他拉着老柴在自己旁边坐下，正色道“柴老爷子，我叫侯一鸣，这位是康旭之。” “我们是鸣电电器行的。今儿来找您呢，是我们电器行，准备自己成立一家电器厂——想请您出山，帮我们主持一下这块的工作。”