第二百一十章 与师爷见面
侯一鸣和康旭之,缓缓走进这座焕然一新的奢华饭店。 一入门,就有长相甜美的大堂小姐前来殷勤问候。 “欢迎光临,二位是进包间,还是堂食?” “堂食,谢谢。” 二人选了个视野开阔的位置坐下,打量起四周。 “老板,柴泽厚的朋友可够阔绰啊。投资这么个大饭店,怎么着也得是个天文数字吧……” 侯一鸣笑了笑:“李家的人,出手能不阔绰嘛。” “你怎么知道是李家的人?” “这儿是李家的产业,你没听过吗?柴泽厚这种两袖清风的老知识分子,哪儿来的金主朋友能给他投这么多钱。”侯一鸣一边打量着四周,一边微笑道,“更何况,以他的厨艺,如果不是另有目的,怎么会有人投资他……” “你明知道是李家的龙潭虎xue,还非得登门,这不是把咱俩往火坑里推嘛。” 侯一鸣:“怕啥,这里是饭店,又不是屠宰场。咱俩是来正经吃饭的,他们能把咱俩炖了不成?点你的菜吧,敞开了点,这儿的厨艺,错不了。” 二人翻了翻菜单,设计精美且厚厚一本。 三十页的菜单上分门别类的罗列着二百多道菜品,每道菜除了菜名,还搭配了成品图片。 川鲁粤淮扬,闽浙湘本帮。 本地晋菜自然是少不了的,惊奇的是,甚至还有东北菜和西北菜。 “嚯!老板,这柴泽厚是请了多少个大厨啊?这么多菜系是在忽悠顾客,还是来真的啊?” 侯一鸣:“嗨,问问不就知道了。服务员,麻烦来一下。” 不远处的服务生闻声急忙走了过来。 这服务员,身材颜值虽然不错,但明显没培训过,动作和说话都显得很生疏。 看来,即使是李家,想在这么短时间里,让一个饭店开业,也会有很多漏洞…… “先生要点菜吗。” 侯一鸣:“我是来找一位老朋友的,听说他在你们这儿工作。他叫柴厚泽,你听说过吗?” “哦,您是说柴副总啊,他是咱们这儿的副总,兼行政主厨。您要是有事找他可就不巧了, 他今天请假没来上班。” 侯一鸣;“行政主厨?我听说他是总经理来着,那你们这儿的总经理是谁?” “总经理叫庆大开。” “庆、大、开?”听到这个陌生的名字,侯一鸣一时间陷入了沉思。 “先生您要点菜吗?” 侯一鸣:“哦……额……说实在你们这儿菜品挺多的……每个菜系里挑一道吧,师兄你还有要点的吗?” 康旭之摇了摇头。 服务生走开后,侯一鸣回看了一眼。只见他把点菜单送到前台后,转身走向了标注着通往经理室的特殊通道入口。 显然是去通报可疑人物了。 “服务没培训好,搞特务倒是培训的挺到位……” 侯一鸣暗自吐槽了一句。 康旭之打断了侯一鸣的思索:“老板,你点这么多菜,就咱们俩人太浪费了吧。” 侯一鸣:“一来是为了犒劳你,二来是看看这里的厨艺能高到什么程度,也好心里有个数。” “我不是说过嘛,想把柴泽厚抢过来,就得支持他的餐饮梦。” “现如今,人家饭店都开起来了,咱想赢,就得想点儿巧办法,总不能投资个比这还大的饭店吧?那咱可就没钱搞电器厂了。” 哥儿俩闲谈间,各个菜系的头菜,陆续端了上来。 粤菜里的蜜汁叉烧,川菜里的樟茶鸭子,湘菜里的辣味合蒸,闽菜里的佛跳墙,浙菜里的蛤蜊黄鱼羹,淮扬菜里的碧螺虾仁…… 十一道菜,俱是色香诱人,摆盘精致。还没动筷,侯一鸣就看出了做这些菜的大厨们,必然来历不简单。 而且,很少有哪个大厨,能同时将各大菜系的代表菜,做到此等水准。 李家,怕不是给柴泽厚,请了至少四五人的顶尖厨师团队………… 即使是李家,想调动这样的资源,显然也是下了血本的…… 这个叫庆大开的,是什么来历? “遭了,老板,我刚想起来一件事,你说李家会不会在菜里做手脚啊……你就那么放心吃下去啊……” 侯一鸣噗嗤笑出了声: “我说师兄啊,你没听服务生说嘛。副总兼行政总厨是柴泽厚,不是李家的人。” “那个庆大开不过是挂个名罢了,实际cao作中,话语权肯定都在柴泽厚手里。不然以他的脾气,是不会接受李家的资助的。” “老柴这人,为人正直。他定下的厨房规矩,不会稀松。这里请来的大厨,估计也都是业内名角,更不会干出往菜里做手脚的下三滥勾当,你放一百个心吧!” 听了这席话,康旭之放心了,夹起一块蜜汁叉烧就往嘴里送。 康旭之:“好吃是好吃,可我吃完越发地不放心了。” “这半年你带我吃遍了并城的大小饭店,可没有哪家的水准能比得上这儿。” “你说你得开一个厨艺比这儿还高超的饭店,可上哪儿去找那么多名大厨啊? 我估计整个西山省的顶尖大厨,都被这儿挖走了……” 侯一鸣笑了:“怕啥,华国这么大,他李家再有本事,能挖得动全国的名厨?” “西山省找不到比这儿强的,那咱们就去西川,东广找。” “李家只是为了跟我作对,临时入场玩票。我们可不一样,我们是要正经试水餐饮业,动真格的。” 康旭之的担忧没有错。 庆大开为了打动柴泽厚,挖走了西山省境内最顶尖的六位大厨。 这些人,籍贯、擅长菜系各有不同。 来自五湖四海,在西山省餐饮界打拼多年。凭着过硬的做菜手艺,获得了无数美食大赛奖状。 其中更有四位是国家特级厨师。 为了挖走这些顶尖大厨,庆大开开出了五倍于他们原先工资的酬劳。 任凭是谁,都会心动。 柴泽厚看到庆大开如此大手笔,为自己组建顶尖大厨团队,自然感 激应允,接下了行政总厨的差事。 他一开始也想不通,为什么八大家族之首李家,要来投资一个下岗 厂长,开饭店。 经过庆大开一下午的游说、开导,他多少相信了对方的动机。 庆大开自然不会跟他坦白是为了对付侯一鸣。 其实,即便坦白讲明了也无所谓。 柴泽厚与侯一鸣非亲非故,只要是真金白银地投资自己的餐饮梦, 柴泽厚又有什么理由回绝这番盛情呢? 这也是庆大开放心大胆地开展这番计划的最大筹码: 他并不怕侯一鸣向柴泽厚捅出真相。 庆大开料到了,侯一鸣迟早会找上门来。 只是他没料到,侯一鸣却是备足了筹码前来。 于是,他在接到服务生的通禀之后,得意洋洋地走出了三楼经理室。 来到一楼大堂,用胜券在握的傲慢姿态,走向了侯一鸣的客桌。 “呦,这位就是传说中莹莹小姐的小白脸男友吧?” 侯一鸣抬头,见是一个尖嘴猴腮八字胡的男人,站在桌边,脸上的笑容,这一看十分真诚。 但语气却让人很不舒服。 而且,侯一鸣可以清晰地看到,他眼里深藏的那一丝戏谑和轻蔑。 侯一鸣不紧不慢地夹着菜:“看来,你就是李家派来的人?你在李家,应该不是什么无名鼠辈吧?” “哈哈哈哈,小小年纪,嘴巴挺狂啊。我就是李家八大管事之一,庆大开……江湖上,朋友们捧我一声‘师爷’,你还年轻,没听说过也很正常。” “年轻人,在我的地界,说话要小心。” “本来呢,你不登门,我也会去找你。因为李家三姑奶奶,就是莹莹二小姐的三姑,有几句话话要传给你。” “为了你以后能在并城平安待下去,我建议你,还是仔细听听。” 侯一鸣一边夹菜,一边淡笑着:“原来是大名鼎鼎的师爷……你们这饭店,饭菜水平很不错……站着干嘛?坐下说话。” 说完递了个眼神,示意对面的康旭之让个位置给师爷。 康旭之老老实实地往旁边让了一下,给师爷留出个座位。 好小子,城府这么深……我这样激他都不发怒…… 师爷一挑眉,两只小眼睛弯起一个笑容。 “好,那师爷我,就不客气了。” 师爷摸了摸自己的小胡须,眯着眼盯着侯一鸣,脸上挂着灿烂的笑容,在侯一鸣对面坐了下来。