第2207章 天下第一鲜
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对于这满门心思都是想着自己怎么走捷径,来钱更快,而不是脚踏实地,该怎么去做生意的张蕾雅,林平也是醉了。 还走捷径? 她忘记了当初医考的时候,她走捷径是什么下场了吗? “咳咳……” 林平直接咳嗽了一声,而后看着张蕾雅,有点无奈的道:“妹子,咱们要说做生意的事情呢,就好好说做生意的事情。不要扯这个捷径,我家的药膳已经是卖出去了,这东西我是没办法给你的。” 可没想到…… 张蕾雅还是有点不死心。 听了林平的话后,她嘟着嘴,“林平大哥,这天底下的药方这么多。你想想,数字9个数,可以组成无穷大!可这中药有多少种呢?12800种左右,这能组成多少?一个药方,多一味药,少一味药,药物放多少,什么时间放,但凡有一个地方的改变,那就是全新的药方!怎么能说是侵权呢?” 王德发! 张蕾雅突然这么一句话,让林平直接傻眼在了当场。 她说得好有道理的样子,关键是我特么找不到话来答复啊! 不同的组合就能诞生不一样的东西,那怎么能叫侵权呢? 林平突然陷入了沉思之中,不同的组合,又是饮食。 突然间…… 他灵机一动,一拍桌子,“有了!我想到了一个好点子,你这家店,肯定可以主打这道菜,而且绝对没有任何一家餐厅搞出来过。” 嗯? 张蕾雅一脸激动的看向了林平,因为她不明白,林平想到了什么好点子,还能让自己的餐厅起死回生。 林平这个好点子啊,就记载在《灵枢》里面。 根据其中的记载,万物相生相克,相辅相成。 这其中,它就提到了一个典故…… 那就是“鲜”这个字的由来。 鲜字的由来是:此字始见于西周金文。 也就是说,在后世人能看到的文字记载中,就出现了这个鲜字。 很奇怪啊,古人怎么会知道,鱼和羊合在一起,能称之为“鲜”呢? 即便是现代人,也没几个搞这种吃法的啊! 鱼rou腥,羊rou膻。 可你想不到吧,把鱼和羊放在一起煮,这两种奇葩的味道居然相辅相成,会变成“世界第一鲜!” 反正这种吃法啊,现代真的很少见,多出现在地方传统中…… 像是什么“鱼咬羊”啊,鱼羊羹、羊方藏鱼之类的,林平敢打包票,吃过这些菜的人,绝对是非常少的。 至少,在他们这里就没见过。 所以,林平正因为听到了张蕾雅的话,再想到了奇妙组合和自己之前看到的“灵柩”,他突然想,这道菜是不是能做出来呢? 正因为少见,完全可以成为一道主打菜嘛! 当然,关键是谁会做呢? 想到这里,林平立刻打电话,以前就是开酒店的,找几个大厨来还不容易。 结果啊,这大厨一听说林平的奇思妙想,直接委婉拒绝了。 怎么呢? 他们告诉林平,其实这个鱼和羊啊,弄在一起,并不是说没有这道菜。 但老实说,它俩并不是绝佳的cp! 如果是的话,这道菜怕是烂大街了,广为流传不是? 说过最简单的,黔这个地方,就有过一道菜“羊瘪汤”。 就是鱼和羊rou混合,本地人吃起来觉得很不错,但外地人是掩面而逃。 知道今天,怕是黔本地的当地人,都没吃过这道菜了! 实在是不好整! 但这就很奇怪嘛,既然如此,古人神经病啊! 为什么他们会觉得鱼和羊放在一起会称为鲜呢? 可又为什么,鱼羊混在一起,没有出现过一道美食呢? 就这么的,林平再次不死心,询问了一下那些大厨。 对方的回答也是各有各的,总之一句话,鱼和羊,这俩玩意儿,随便单拧一个出来,光是想要处理它们的味道就很费力了好不好? 这俩玩意儿再混合在一起,简直是要命啊! 猛然间,林平恍然大悟,古代调味料可不多!没办法做到这个程度,会不会是这时候的人,自觉得就是羊rou膻我要去膻,鱼rou腥我要去腥。 把它本来的味道弄没了,所以没办法两种味道混合在一起呢? 想到这里,林平决定,直接用最朴素的办法,炖羊rou、炖鱼rou,混合在一起炖,也不用这些调味料去除它们本来的味道。 结果…… 厨房里面,直接一弄,餐厅的服务员全都鼻子捂着,跑路了! 哇靠!这是在煮大粪吧,这味道也太浓郁了! 这玩意儿能是人吃的? 张蕾雅是戴着口罩冲进厨房的,“林平大哥,你在搞什么鬼啊?这味道……好浓郁啊!我这餐厅怕是没客人不说,服务员也跑完了啊!” 林平就站在哪儿,看着面前的这道鱼和羊,怎么肥事? 难道说,我的想法是错误的? 真就是传统的做法,加入生姜、八角什么的进去去腥、去膻? 可要这么做,跟那些地方上吃的东西,有什么区别呢? 他们的东西,也没成为经典美食啊! 林平没办法,皱着眉头,看着面前的菜,又看了看张蕾雅,一副怪蜀黍的模样,循循善诱的道:“来来来……蕾雅啊,这玩意儿兴许跟臭豆腐一样,闻起来奇臭无比,其实吃起来,则是鲜美无比呢?你尝尝,尝过之后咱们再决定下一步!” 张蕾雅听完,瞪大了眼。 “林平大哥,你不是开玩笑吧?吃这玩意儿,我怕我会上吐下泻的。关键它什么调味料都没有啊,这东西怎么吃啊?” “你要这么说的话,那我可走了啊!反正也不是我的店!” 一听到林平说要走,张蕾雅急了。 “我吃,我吃还不行吗?” 就这么的,张蕾雅捏着鼻子,尝了一口。 林平直勾勾的看着她,好奇的询问道:“怎么样?是不是味道很鲜美?” 张蕾雅木讷的转过头来,看着满脸期待的林平,直接回了句,“林平大哥,我感觉……自己好像再吃烂了几十天的臭老鼠!哇……” 说完,她直接转过头去,吐了!