第二百一十三章 古怪的题目(又是二合一大章节!)
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笔趣阁顶点.biqudd.org,最快更新食戟之冒牌小当家! 刘昴星在之前就发现了一件奇怪的事情,那就是小惠居然没有参加“乡土料理研究社”的摊位,而是和爱丽丝一起组队在“回廊区”申请了摊位? 每次想起这件事情,刘昴星都不由得想起几天前的一件事,也就是在总帅突然宣布“学园祭”提前的那一天,绘里奈拉走了郁魅不知道去说什么…… 当时刘昴星就感觉有人在看自己,回过头去的时候,发现是爱丽丝,而后者却一扭头没搭理他。 对于薙切姐妹的怪异脾气,刘昴星也不是第一天接触,所以也没有深究…… 不过现在回想起来,自从那天之后,郁魅似乎和绘里奈的关系升温不少,本来刘昴星还没有太奇怪,毕竟一开始的时候,郁魅就是崇拜绘里奈的。 但是看到爱丽丝忽然和田所惠组队,刘昴星不得不怀疑一下,难道两者之间有什么关系? 不会是想收买郁魅和小惠吧?毕竟她们俩和自己都在极星寮,尤其是郁魅,现在还和刘昴星一起加入“中华料理研究社”,论每天在一起的时间比绘里奈多得多…… 当然,现在这些并不是重点,重点是走向“流水园”的五位代表了龙厨师联盟的认证师! 刘昴星在“春果园”也见过几名认证师,虽然当时因为“做贼心虚”,没有当面去看,但其实也从外面偷看了。 而且当时绘里奈,也详细的为刘昴星说过星级餐厅的认证过程。 龙厨师联盟的五位认证师中,为首的刘奎山,是刘昴星之前就通过电话的…… “刘老好、各位前辈好,感谢各位不远万里,来这里为我做星级厨师的资格认证。”刘昴星感谢道。 “嗯,你就是刘昴星?不错、不错。”刘奎山笑呵呵的说道。 显然是在因为仙左卫门的吃瘪的开心,而且刘昴星总觉得,刘奎山对他本人也十分注意,非常自信的观察了一下他的容貌。 “咳咳,刘昴星同学!既然你申请了星级厨师的认证,那么一定要全力以赴,至于‘学园祭’方面,暂时不用担心!”仙左卫门说道。 “是。”刘昴星应了下来。 对于总帅的吃瘪,刘昴星只能说一声“抱歉”了…… 谁叫他之前明明知道刘昴星的准备与所作所为,却始终没有和刘昴星在防备薙切蓟方面,有过任何沟通呢? 总帅之前就好像不知道刘昴星已经薙切蓟对上一样,对他不闻不问,虽然刘昴星的确是“自带干粮”的冲锋军,但是对总帅的态度,也是有些不爽的。 刘昴星也隐隐感觉到,出于某种原因,总帅在一定程度上也在防备他! 至于原因,刘昴星只能猜测是因为自己的名字,听起来和刘家的“昴”字辈的人很像,同时现在想来,秋季选拔赛期间,自己和刘昴苑特训的事情,总帅也未必不知道,毕竟当初他们特训的地方就废弃的旧校舍。 不过自带干粮就自带干粮吧!人家白菜都被拱了,还让人家“管饭”也不合适…… 但是刘昴星也因此,而没有机会和总帅说起,关于自己的计划,所以总帅对于的刘奎山到来,才没有任何事先的准备。 “好了,那接下来,就开始‘一星厨师’的审核吧!完成任意一道料理,由我们进行品尝,期间不许其他人协助!”刘奎山说道。 刘昴星也马上开动了起来…… “咦?”爱丽丝惊疑道。 同时黑木场凉也眼神微微一变,显然刘昴星的这个料理流程,他们似乎是见过…… 现在刘昴星是申请个人认证,比餐厅认证的难度要小许多,仅仅只考验料理人的个人料理能力,不过配备的认证师标准是一样的…… 这次为刘昴星进行个人星级评定的认证师团队,同样是五位美食家组成,只不过等级却变了变! 除了为首的刘奎山是三星认证师之外,还有两位二星认证师、两位一星认证师,这已经是“二星厨师”或者“二星餐厅”认证所需要的认证师队伍了! 没错,一开始托付香田,帮自己在米其林美食联合会中,申请进行星级厨师认证的时候,还仅仅只是按部就班的申请“一星厨师”,毕竟刘昴星和香田也只见过几次,而且香田对米其林美食联合会,也没有多大的影响力…… 但是之后在求刘昴苑,帮他在龙厨师联盟提交申请的时候,刘昴星却知道了刘家在龙厨师联盟中有一定的影响力! 自然刘昴星也又动了其他的心思,如果仅仅一个“一星厨师”,睿山还有反击之力、甚至还有把握能够占上风的话,刘昴星索性直接提出要进行“二星厨师”的评定。 这其实并不合规矩,因为只有“一星厨师”才有资格申报“二星厨师”的评定,龙厨师联盟也只会在规则之内,给他一些便利,否则……刘家的面子也没有用! 所以现在来的人,是以刘奎山为首的,足以进行“二星厨师”评定的阵容,但是却依旧会先对刘昴星进行“一星厨师”的评定。 如果没通过的话,自然万事皆休,但如果通过了,刘奎山等人将继续进行“二星厨师”的认证考核! 这也是刘昴星之前秘而不宣,并没有放出风声的一颗“炸弹”。 “一星厨师”的认证,已经足以将人气吸引过来…… 刘昴星在一边在赶制着四种面皮,一边熬煮八组砂锅料理的时候,心中暗暗想到。 一星厨师这些人可能见过不少,但是围观过一星厨师的认证吗? 哦,有一部分人可能看见过更劲爆的,比如当年堂岛银在毕业典礼上,公开进行三星厨师认证,而且还通过了! 但是刘昴星觉得,现在这就已经很有吸引力了,自己完全可以在一星厨师的认证通过之后,再当众宣布进行二星认证,这样才更加震撼。 至于一星认证本身,对刘昴星来说,并没有什么挑战…… 只要刘昴星烹饪出任何一道虎级料理,就可以被授予“一星厨师”的称号,其他什么都不用考虑,比“一星餐厅”的认证简单太多了。 但是“二星厨师”的认证,就截然不同了,甚至与“二星餐厅”的认证相比,熟难熟易也各有分说。 一来“二星餐厅”对于招牌菜的要求,自然比一星要高,“二星厨师”在认证时,也必须拿出品质上超过“一星厨师”的料理才行…… 也就是说,需要在虎级中也能够站稳跟脚的料理才行。 同时因为“二星厨师”资格是分菜系的,料理人在申报时,要将菜系或者菜品的分类,也一起向三大美食组织申报,之后由认证师团队在认证时现场公布题目,按照题目来进行料理! 当然,这个题目肯定是属于料理人自己的申报范围内的…… 也就是说“二星餐厅”的人证,虽然除了主厨的招牌菜之外,对餐厅其他方面的考察,也足够令人头疼,但是相比之下,迎检的“招牌菜”却是自己决定的,而“二星厨师”在认证时,菜品却要根据题目现场发挥。 用刘昴星自己的理解,就是“二星餐厅”的主厨,只需要准备一道水平达到二星的“必杀料理”作为招牌菜就可以,而申报“二星厨师”的料理人,必须在申报的菜系或者料理类型领域内,厨艺完全达到二星! 所以“二星厨师”比“一星厨师”要少得多,两者之间不是差了一个等级、而是至少两个! 还有一种方式,那就是通过“二星餐厅”认证的话,应对考核时的主厨,也会被授予“二星厨师”的荣誉,但是在对个人厨艺的认可方面,含金量比直接个人认证的料理人要差一些。 数量比一星厨师少许多的二星厨师中,大部分都是这种“荣誉二星厨师”。 能够在毕业之前,取得二星厨师资格的学员,在远月学院的历史上,也一只手就数得过来,至于三星……只有堂岛银一人,所以他才被称为“活着的传奇”。 而刘昴星现在的厨艺,其实要略高于一星,但如果不使用镜中厨心的话,又低于二星…… 因为刘昴星没有“必杀料理”,只要他愿意用心的话,发挥出全部料理技艺的话,绝大多数菜系的料理,他都能达到虎级,这就比普通“一星厨师”要强,但是也仅仅只是“达到”虎级,比二星的评审水平差一些。 但是刘昴星估计,自己只要使用的“镜中厨心”,应该就可以了! 对刘昴星来说,毫无难度的应付“一星厨师”评定的料理,很快便完成了。 只见在“流水园”的特色迷你水渠中,一艘艘的“安魂船”飘荡了出来…… “流水园”的设计,也是客人围绕料理人一周,而这一圈桌面已经用纯石料,堆砌而成的水渠,里面真的游水,而且在内置的水泵作用下,绕着环形的水渠流动着。 而“安魂船”上放着的,正是一份份的、分为四种颜色八种字迹的“四神海鲜八宝镇魂馒”! 不错,正是在北海道的时候,刘昴星拿出过的一道料理! 只不过当初在北海道,因为条件有限,没有人造水渠让他来秀,只是用竹船当做一种外容器,将“四神海鲜八宝镇魂馒”呈递给评委,而现在有了迷你水渠,刘昴星自然能够选择这种更适合它的出场方式…… 准确的说,刘昴星的“流水园”之所以设计成这样,也是因为“四神海鲜八宝镇魂馒”是他选定要在“学园祭”上售卖的料理之一。 现在刘昴星的料理技艺,比之当初在北海道时,已经提升了一大截,即便现在没有蜀汉老面,也可以借由改良后的“四神海鲜八宝镇魂馒”通过一星考核…… 同时刘昴星也注意到,刘奎山在看自己料理时,表情就有些奇怪,当看到顺水而来的“四神海鲜八宝镇魂馒”时,更加是表情肃穆起来! 而刘奎山此时心中也是激荡不已:“居然真是‘四神海鲜八宝镇魂馒’?难怪解大师之前,会特地来询问关于他的事情!但是……我们刘家虽然收藏有这道菜谱,但也已经很久没人能做出这道料理了,而且看解大师的意思,又肯定不是他的弟子,那……这是怎么回事?难道……也不可能啊!” 想到另一种可能,刘奎山暗暗看了一眼仙左卫门,但之后马上又摇了摇头,否定了自己的猜测。 刘昴星的“一星厨师”评定过程可以说毫无起伏,不过在场所有人都很激动的样子,仿佛只有刘昴星一个人不怎么在乎…… 毕竟在校期间,获得“星级厨师”的荣誉,就已经是之前历届大部分十杰,都得不到的荣誉,只是随着料理界的发展、远月学院的发展,近些年的十杰,才接连出现在校期间获得“星级厨师”荣誉的现象。 此时还不知道学院上层,已经出现了巨大分裂的学员们,甚至不少都认为,即便刘昴星没有和睿山对赌,等到过几个月,现在的五位三年生的十杰毕业,刘昴星肯定也会顺理成章的被提名为十杰…… 而就在大家渐渐从这场见证天才诞生的“盛宴”中回过神来,等着总帅宣布学园祭“正式”开始、所有学员各就各位的时候,刘奎山却忽然站起来,对刘昴星问道:“你的‘一星厨师’资格证书,一周之内就会送来……不过你在申报的时候,还申请了二星厨师的考核,你确定要一起进行吗?” 还没等刘昴星回答,刘奎山的话却已经是一石激起千重浪! 别说是其他围观的客人,即便是“流水园”中的郁魅、北条还有美作昴,以及人群中的绘里奈、爱丽丝,甚至薙切仙左卫门,都是诧异的看着刘昴星。 而注意到这一点的刘奎山,更加确定刘昴星和薙切仙左卫门应该也没什么关系,只是“碰巧”在他的学院而已! 否则他怎么会不知道刘昴星的打算?怎么会去门口迎接自己? 想到薙切仙左卫门看到自己时的表情,刘奎山就想笑…… 此时场面乱糟糟的,因为这不是在食戟场,没有大屏幕的转播,而且现场的人也太多了,自然造成了一种前面的人在惊叹,后面的人不知道发生了什么的现象。 所以刘昴星也先没有出声,而是任由现场先乱一会儿,让大家都知道发生什么了! 之后才在万众瞩目之下,对刘奎山说道:“不错!我觉得……直接进行‘二星厨师’的评定,我也有一定把握的!” “你应该知道,二星厨师的评审规则,与一星厨师完全不同吧?” “知道。” “那就好……其实的申请送到龙厨师联盟之后,盟中一位德高望重的老前辈,亲自为你出了题目,既然你已经选好了,那么就请公证员公布题目吧!在这之前,我再确认一次,你选择的是‘中华料理’的‘面点’分类对吧?” 没错,因为“面点”类的料理,像是馒头、饺子之类的,多半可以蒸,之后放在蒸笼里之后用“安魂竹船”载着,在迷你水渠中流动,就可以最大程度的延长最佳赏味期。 作为自己通过“二星厨师”认定的料理,刘昴星肯定会用在“流水园”中,来为自己招揽人气,自然早早就做了准备! 睿山这时也听说了“流水园”发生的事情,不由瞳孔一缩道:“什么?二星厨师?他真的知道二星厨师意味着什么吗?” “睿山,和之前说好的不太一样啊?你之前和我们三兄弟说的,是那个叫刘昴星的小子,厨艺只是和你相仿佛吧?” “没错,现在他已经通过‘一星厨师’的考核了……这我们也就不多说什么,就当是你误判了!” “但是如果‘二星厨师’考核都通过了……呵呵!” 绪方三兄弟一人一句,一副被睿山枝津也骗了的样子。 睿山心中对三人的态度也很不满,虽然他们都是三年生,但是作为十杰,睿山可没将他们当成学长看过! 如果不是因为在三人联手时,可以发挥出十杰级的厨艺,而且效率比三名十杰还要高的话,睿山根本不会正眼看他们。 不过现在睿山有求于人,还是忍耐道:“三位放心!那小子八成只是想要哗众取宠而已!‘二星厨师’考核有多难,你们也是知道的……而且无论最后事成与否,即便、即便之后我不是十杰了,答应你们的事情就办不到了吗? 等三位一毕业,我会出头帮你们张罗餐厅的开业、宣传、星级考核提名的事宜,以你们的能力,有我的帮助,说不定可以比木久知园果更快的通过星级餐厅的评定!” 再次许诺之后,绪方三兄弟才没有再多说什么…… 至于薙切蓟的事情,睿山根本没有提起,因为薙切蓟的政策,对绪方兄弟这种精英学员看来根本一文不值,之所以能策反六位十杰,是因为薙切蓟额外的承诺! 哦,对了,还有小林龙胆这种,单纯想在毕业之前搞搞事情的十杰…… 与此同时,刘奎山也已经宣布道:“好,既然如此,那么就有请公证人员吧!” 只见两名随行的龙厨师联盟的公证人员,从密码箱里取出了密封的档案袋,一个人按了密码、另一个人拿出了钥匙…… “你的考题是盟中一位德高望重的老前辈出的,我之前也没有看过。”刘奎山说明道。 这也是向来的规矩,三大美食组织出题后,由组织内部的复数的公证人员联手保管,评审人员也不知道里面的题目。 之后也是由公证人员,将题目打开,交给刘奎山…… 只见这题目是两张纸,刘昴星隐约看到,上面用毛笔写着什么…… 刘奎山看了题目之后,略一皱眉,之后将两张纸面向了刘昴星:“这就是那位前辈出的题目了!” 两张纸上左边写的是“馒头”……这没有什么,而且刘昴星也打听过,此时在中华大地,也依旧沿用着馒头的古意,也就是“带馅馒头”、刘昴星前世时“包子”的意思。 刘昴星申报的是“中华料理”中的“面食”,那用馒头问题也在情理之中,甚至心向刘昴星的人,看都之后都松了口气,因为刘昴星刚刚的料理就是“馒头”,他应该很擅长这个才对! 不过看到另外一张纸上,写着的东西之后,心向刘昴星的学员,纷纷眉头一皱,而不少看不惯他的人,却是偷笑一声…… 只见这张纸上只有一个字,那就是“炸”! “炸……馒头?”刘昴星的表情古怪了起来。(未完待续。)