第1259章 流口水的厨子们
霍驰将这一大盘热气腾腾的麻婆豆腐,放在强盗厨子们面前时,这些在刚才就已经流着口水几乎忍不住想要过来尝一口的厨师们纷纷拿出了勺子。 “那个,我们可以尝尝吗?”有厨子使劲的咽了一口口水,总算保持了理智,在吃麻婆豆腐之前还是询问了一下霍驰。 当他们见霍驰点头同意之后,这些厨子就像是被饿了许久的恶狗一般,一个个冲向了麻婆豆腐。 只是眨眼工夫,这一盘香辣扑鼻的豆腐便被他们吃得干干净净的了,有厨子甚至抱起了盘子,将盘底留的汤汁舔了个一干二净。 呃……你们也太夸张了,就是一盘麻婆豆腐而已,你们也不至于馋到把盘子都舔干净了吧? “天呀,这就是魔物吗?味道竟然这么好?我觉得好可惜,为什么咱们以前从来没有想过去吃那些魔物呢?” “说的就是呢!这些魔物吃起来口感比咱们那些粮食要好的多,又嫩又香,再加上这调味,简直绝了。” “绝了!” “绝了!” 在饥饿感的驱使下,强盗们毫不犹豫的品尝了这些魔物食材制作的豆腐,当他们发现这豆腐有多么美味之后,他们心中的最后一丝防线便立刻崩溃了。 在美食面前,这些强盗们完全忘记了政府对他们的警告,他们现在心里全都是后悔,如果能把以前杀死的那些魔物留下来做成美餐该多好啊,他们可真是无知啊,浪费了那么多食材。 早知如此,他们又何必在这里过着每天吃了上顿不知道下顿,饥一顿饱一顿的悲惨日子呢? 霍驰发现这些厨子们吃得别提多香了,忍不住笑了:“你们吃的这么快,有没有尝出味道?我可就做这一盘,一会儿就要轮到你们来做了,如果你们做不出我这种味道,可就浪费了这些豆腐了。” “没问题的,我们吃出味道了,主要以辣和麻为主,味道咸鲜,我们记住了。”其中一位厨子说得头头是道,霍驰闻言点了点头,便道:“那好,你们几个先做一盘出来我看看。” 这一次制作的麻婆豆腐工序略复杂了一些,霍驰可不敢像让狼人们烤rou那样直接让他们自己去做,他还需要检查一下这些厨子都究竟学习成什么样才行。 于是这些厨子立刻也撸起了袖子,学着霍驰刚才的样子,按照他放调味料的顺序,一个个一丝不苟的将霍驰制作的过程重复了一遍,很快一锅锅热气腾腾的麻婆豆腐也出现在了霍驰的面前。 霍驰拿起勺子挨个尝尝,还真别说,这些厨子虽然看起来全是莽夫,但他们制作的豆腐味道竟然和和自己的麻婆豆腐有七八分相似,作为第一次制作麻婆豆腐的异界人来说,这个成绩几乎可以给他们打满分了。 “味道还不错,不过在这些地方你们需要调整。”霍驰大方的将制作麻婆豆腐时所需要注意的地方,给强盗们再次强调了一番,这些家伙听明白之后再炒出来的麻婆豆腐,味道已经十分接近他刚才制作的那一盘了。 霍驰见强盗们已经熟悉了制作麻婆豆腐的方法便又道:“接下来我们要制作另一道菜,这道菜十分简单,只需要用到你们的蒸锅就可以了。” 霍驰说着弯腰拿起来一枚鹰身人的蛋:“这虽然是魔物的蛋,但是一点怪味都没有,总体而言,口感跟鸡蛋比较相似,你们把这些蛋都打开吧。” 霍驰指了指鹰身人蛋,那些强盗厨子立刻跑过来,每人拿了一个巨大的蛋,将蛋液取出搅拌均匀了。 由于这道菜制作十分简单,霍驰并没有亲自制作,而是直接指导强盗们来制作。 “把最嫩的豆腐切丁,倒入鸡蛋液中,小心的搅拌均匀,加入适量的盐、以及这些解除麻痹草药碎,就可以上锅蒸了,根据锅的大小和蛋液,你们调整时间,一般来说15分钟左右就可以了。” 强盗们立刻按照霍驰的指导,将一碗碗鸡蛋豆腐羹,放入锅中,很快蒸锅们开始上气了,霍驰趁着这个机会,立即指导强盗的制作起下一道豆腐菜。 这道菜与前面的不太一样,霍驰想让强盗们将它当做半个主食来制作,因此他命人将那些已经压了好半天的豆腐取了出来,霍驰用手弹了一下这些已经变扁的豆腐,感觉它们的水分已经很少,应该和豆腐干差不多了。 霍驰便将这些质地已经变得更为坚实的豆腐干,切成了巴掌大小的豆腐块,又将它们片成了一指厚的豆腐片。 准备好了豆腐干,霍驰便将铁锅烧热,加入大量的食用油烧至六七成热后,再将豆腐干倒入充分炸制,轻轻翻动几下,雪白的豆腐干变成了金黄色,霍驰便将这些炸豆腐干捞了出来。 将铁锅中的油倒出,留少许底油,加入适量的糖(冰糖砂糖都可以),小火将这些糖融化,持续加热至糖的颜色变深,并将刚才那些已经炸好的豆腐干放入锅中,继续翻炒。 此时便可以在锅中加入清水,将水加入锅中至豆腐干2/3处之后,再加入盐、老抽、大料后将锅中汤汁烧开,再转小火继续炖煮。 霍驰要将锅中的汤汁完全收干,因此,这道菜需要等待片刻,不过他还是让厨子们过来尝尝,在锅中沸腾的汤汁。 “哎呀,好鲜还有些甜味道可真香啊。”几个厨子尝了汤汁之后,心中对霍驰大为叹服,他们实在是没想到,同样的食材,他居然又做出了一道与另外两道菜完全不同的新菜肴。 虽然强盗们还没有尝到这道菜的最终味道,但是厨子品尝了这些菜的汤汁之后,他们很快便感觉出这道菜最终究竟会是何等美味了。 “你们学会了吗?这道菜做的时间有点长,所以你们现在应该立刻开始准备了。” 霍驰是见不少厨子拿着勺子一勺一勺的吃着自己锅中的汤汁,有些着急了。 如果让他们把汤汁全都喝光了,那这道菜的味道可就大打折扣了,他连忙将这些红厨子轰回了灶边,让他们按照自己的步骤,也开始制作起这道异界人民从来都没有吃过的蜜汁豆干来。