第1289章 鲜香豆腐脑
没想到虎人自己举一反三,将制作豆腐的过程简化后,竟然琢磨出来了豆腐脑的做法,豆腐脑这种东西在霍驰原来的世界中并不稀奇,因为这东西在许多地方都是标配的早餐之一。 在豆腐的制作过程中,由于凝固剂的作用,豆浆会逐渐转化为豆腐脑,由于凝固剂的不同,石膏点的豆腐脑更嫩,也被称之为豆花。 将豆腐脑或者豆花压实排出水分就成了豆腐,压的时间更久一些,水分更少的就是豆腐干。 所有这些豆腐制品,不过就是黄豆在凝固剂和时间的作用下产生出不同形态的变化而已。 然而就是这些简单的变化却令豆浆变幻出了无穷无尽的滋味,这是转化的奇迹,这是美食与烹饪的魅力,亦是人类在与自然抗争和相处的过程中得到的智慧。 “还需要什么材料吗?”虎人见霍驰在一堆原材料和调味料中挑挑拣拣,感觉十分好奇。 “需要蘑菇。”霍驰发现这些强盗出行的时候,虽然还带了不少的调味料和从黄金藤身上取下来的原材料,可这里却缺少了制作豆腐脑卤汁最重要的两个东西,那就是蘑菇和黑木耳。 其实这两样材料在美食物品袋里都有,但是现在他可不能当着虎人的面,将这些东西凭空变出来。所以他必须让虎人找点事做,这样他才有机会将这些材料拿出来。 “蘑菇呀,哎呀,现在去哪里找呢?没有这个蘑菇还能做吗?”虎人有些担心的询问道。 “谁说没有材料的,那边不有的是吗?”霍驰是站起身来指向了不远处那高耸的魔物堆道:“昨天经过那里的时候,我好像看到那边有一些陷阱菇,咱们干脆过去取一些新鲜的来吧。” “陷阱菇?那玩意也能吃啊?”虎人以前与陷阱菇打过交道,也曾经栽在陷阱菇的陷阱里,当时他可是费了好大的劲才被同伴们救了出来,现在回忆起来仍旧感觉当时真实又难受又恶心。 “当然能吃了,陷阱菇的口感在平菇和香菇之间,又嫩又香,做这个卤汁最合适不过了。走,咱们去拿一些来。” 霍驰撸起了袖子便向魔物堆走了过去,虎人见状立刻招呼兄弟们也和他一起爬上了这高耸的魔物堆。 魔物堆低矮的地方只有几米高,可是高的地方却很难攀爬上去,好在地势较为平缓的地方,已经有许许多多的魔物可供选择了。 其实昨晚霍驰并没有看到什么陷阱菇,但是他猜测,这么大的魔物堆里一定会有一些蘑菇类的魔物的。 果然不出他所料,霍驰在在这一望无边的魔物坟场之上走了一会之后,还真的找到了不少可以食用的陷阱菇。不仅如此,他甚至还找到了其他可以食用的魔物材料,尤其是可以提供新鲜rou质的魔物食材。 不得不说,冬季来临之后,即便是地处大陆南方的边境长城,气温也是相对较低。这些魔物堆积在这里,并没有腐败的迹象,那些死去不久的魔物则更为新鲜。 霍驰站在魔物的尸体之上,看着周围各式各样的魔物,突然觉得现在仿佛不是身在异世界的魔物坟场之上,反而像是在逛魔物食材超市。 而且,这个超市里的魔物不仅品种丰富,每样还都是免费的,想要拿多少就拿多少,只要拿得动。 霍驰不仅自己收集了许多食材,也让那些强盗们跟着他一起在魔物堆上找了许多可以食用的原材料。 “这些全都是可以吃的吗?”虎人跟在霍驰身后学着他的样子捡拾着食材,当所有人都满载而归的时候,虎人不禁赞叹道:“这些魔物里有这么多可以食用的,那些边境军守着这么多美味竟然还是天天吃糠,真实太可笑了。” “说的就是啊,他们不仅不知道这些能吃,等回头开春的时候,他们还要把这些魔物清理焚烧掉呢,想想就觉得可惜。”一名强盗喽啰也忍不住说道。 “开春之后他们处理这些魔物的方法就是焚烧掉?”霍驰闻言顿觉十分可惜,面对如此众多的魔物食材,边境军要做的竟然就是把它们都烧掉! 这些魔物里虽然也混杂了许多有毒以及味道差劲的魔物,但是也有相当数量的魔物是可以做成美味,仅仅是把它们烧掉,实在是太浪费粮食了。 看来,他和卢卡要做的事情还很多,必须让这个世界的人们接受食用魔物这件事情才行。而且,不仅仅是老百姓可以接受魔物,也要官方解除禁令才行。 不过,这个世界禁止食用魔物由来已久,要想废除由官方制定的禁令,他和卢卡还有很长的路要走。 不过眼下,霍驰首先要做的就是教给这些强盗正确食用豆腐脑的方法。 霍驰捧着一大堆食材,直接放在了铁锅旁边,令他感到有些遗憾的是,那些魔物里并没有找到可以替代黑木耳的东西。 不过这也难不倒霍驰,他已经趁着大家不注意,将一大堆系统赠送的黑木耳混在了魔物里,一会儿直接拿出来就可以了。 “你们注意看我使用的材料和制作的手法,我就教你们做一锅,剩下的要由你们自己来做,知道吗?”霍驰准备演示如何制作豆腐脑卤汁了,那些强盗们闻言连忙表示没问题。 “很好,那你们就看仔细了。”霍驰说着从魔物堆里挑出了一些新鲜的陷阱菇,他将陷阱菇处理干净之后切成了碎末。 将那些混在魔物堆里的木耳挑捡出来,同样也清洗干净切成末。 再在魔物堆里找出可以食用魔物rou清洗干净,同样也切成末备用。 铁锅烧干,加入适量的油,油温五六成热时即可加入一些切碎的姜末,稍稍翻炒几下之后加入rou末,继续翻炒至rou末变色。 之后便可以加入料酒、生抽、陷阱菇碎和木耳碎,充分翻炒之后,加入适量的水。 等锅中混合物烧开之后,调入水淀粉,轻轻搅拌,当锅内的混合物烧开变得粘稠之后,淋上些许的香油,一大锅异界魔物峡谷版豆腐脑卤汁制作完成了。