第六十五章 赚中秋节的钱
八月十四日这天，点心店的生意已火爆得需要排除才能买得到了。后面还有源源不断的人群涌来，人满为患，附近的街道几乎成了买月饼的专属通道。 只要是做吃食的，都对这间平常的点心店关注起来。四处打听，这家看起来要倒闭的店怎么就生意就突然好起来的。 富贵吃了一口小二买来的月饼，味道虽说不精致，但胜在个大模样漂亮，非常贴合乡人的需求。边吃边猜测是哪个大户人家出来的婆子带出的月饼方子，流到乡下倒是情理之中的事。不过，看点心店售卖方式以及口碑来看，点心店的背后定是有人cao作。 酒楼和点心店倒没什么关系，富贵只是凭借生意人的直觉想了解市面上的有用信息而已。他看了一眼月饼，想着酒楼最近生意倒是下降了些，是不是趁着这股月饼风，搞个中秋宴，热火一些。 小二犹豫了半晌，才道：“掌柜的，我有一件事，也不知说出来合不合适，有没有用？” 富贵白了他一眼，“有话快说，有屁快放！话白藏在心里没人会知道！说了以后，才能让人判断合适与否！” “我仿佛看见大娘子在点心店，这个月饼是不是和她有关系啊？” 富贵身体一下坐直，手指叩着桌面，笃笃的响，他想起前几日春花跟他提过八月十五的事，被自己一口否决的情形。越想越觉得是春花的风格，想那点心店老婆子怎么可能有这么高明的促销手段，怎么可能有月饼方子，毕竟如果真有方子，肯定早八百年拿出来卖了，哪里会等到现在。 富贵有一瞬间的懊恼，但转念一想。就小小的月饼能值几个钱，如何值得酒楼大费周章的。虽然这点阿q精神让他舒服了许多，但心里装着事，就是会不由自主地好奇春花没来得及说出口的东西到底是什么。 春花笑脸迎人，和挎着竹篮买月饼的大娘道：“我们的月饼是用独家配方做成的，味道香酥不说，个头足足的，一个都有几两重，在城里怎么会有这么大的饼子卖哟。那些城里人吃东西的呀，就是猫儿食。手掌心这么点儿。要我们乡下人吃呀，我看吃一百个都不够垫肚子的。” 大娘笑道：“对对。有一次我进城，饿得不得了。让我女儿去买最便宜的饼子，本来我以为吃一个就够了，没想到接连吃了三四个，连底儿都没垫着。又贵又小，气得我哟。发誓再也不进这该死的城了。” “还是你们做的月饼好，又精致又实在，还用毛纸包，干干净净的，看着就很高级，像城里人的作派。以前的饼子都是自己用手拿。一拿一个手印儿，自己还吃得开心。如今见你们垫着纸拿饼，就觉得老婆子我太邋遢啦。” 旁人听得都哈哈大笑起来。道，“不干不净，吃了不生毛病。照大姐你这样说，我们以前过的就是猪一样的生活啦。” 春花看见富贵从远处慢慢跺着脚过来，沉默了一下。还是把他迎进后院。 “伯伯，不知你来是？” 富贵心里痒痒的。没憋住，双腿仿佛有意识地就走到这里来了。但他肯定不会明说。 “我听说这里的月饼卖得好，就过来看一下。大娘子，这月饼是你做的吧。怎么没听你说过你会做点心的。” “呵，我也就会这么一点东西，道听途说，自己试了试，就真做出月饼了。这是运气好。” 怎么别人运气就没你这样好？富贵心知春花没讲实话，闷了一阵，道，“大娘子，上次你说酒楼可以趁中秋节搞个东西，现在可不可以告诉我？今天十四，还来得及。” 春花深深看了富贵一眼，富贵有些不自然地转了眼光。 现在不让你懊恼什么时候让你懊恼？ “当时我是想推出一个中秋月饼宴席，专门做精致高档的月饼吸引有钱人，做各式各样的馅样，让他们来酒楼包席，也可以让我们的大厨上门服务，不过价格得要收高些。”春花展颜一笑，“我的月饼和你所想的月饼可不一样。大户人家做点心不外乎糖米面，大不了再加花儿香料，已经美味精致得不得了。但我的却不同……”春花停住不说话。 富贵苦笑道：“大娘子，你还是说下去吧。伯伯我知错啦，是我性子急躁了，没听你说的话，现在让个男婆子赚了钱，酒楼却眼巴巴瞧着！” “其实只是胜在新奇二字。糖米面做的点心妇人小孩是爱吃，可那些爷们口味重，怎么会爱吃这些软糯不堪的玩艺，至多尝尝，应应景罢了。我们可以投其所好，用rou类做馅。比若香肠、腊rou、鱼rou，牲畜rou，这些东西做馅，还怕那些爷们不爱么？就凭这个噱头，酒楼的生意肯定又会火爆一把，这股热潮至少持续一个月！ 富贵听得眼睛越来越亮，几乎是跳起来，差点想握住春花的双肩以示激动，到底想起春花是女子，只得连连点头，做出十分赞同的样子。 富贵心中有事，得到了想得到的话，一刻都不想多留，匆匆忙忙地跑出去。在院子门口，遇到两个妇人，手里提了贴着红纸黑字李点心店三个字的竹筐，捧着钱欢天喜地地奔进来，看见春花说笑得合不拢嘴，“大娘子，都卖光啦！两百个月饼，我们都卖光啦。还有没有月饼，我们要再提货去卖，东西好吃，生意就太好啦！我娘家邻居好多都抢着买呀。开始我还不好意思说我卖月饼，等卖出去第一个以后，脸皮就厚了，还敢走在小道上边走边叫卖了。哈哈。” 春花笑容可掬地接过钱袋，取出四十文，道：“有货，有货！只要卖得出去，货是没有问题的！这是四十文钱，就是你们的工钱啦！取了货，你们要都卖光呀！” 两个妇人接过钱双眼放光，这可是四十文啊。一人半天就赚了二十钱，抵得过几天的工钱了！ 富贵脑袋稍微转了转，就知道春花打的什么好主意，但看得出是一回事，人家想得出做得出是另外一回事，他第一次对这个小小的娘子打心底里起了一种敬服感。 春花的余光看见富贵停了一停，再看了看自己，脸上的表情有些微的震撼。她也不大在意，反正对于此人她是没有长期合作的打算，只当作生意场中人应酬应酬就可。 李婆子和女儿在小屋子里做饼子累得汗流浃背，手酸得不行。 春花走进去看见她们累得很，忙道：“你们歇歇，喝口水，天气热，别中暑了。我看还是请几个人来帮忙做月饼吧。这样太辛苦了。” 李婆子摆摆手，道：“大娘子，安逸一时，后患一世。要是别人把手艺学去了，我也就只能卖一次月饼，是别想以后好了。就算累点也值得。给大姑多赚点嫁妆钱，才有人肯要她！” 李大姑满脸不快，恨恨地白了李婆子一眼，拿起碗咕嘟咕嘟地灌水喝。 春花在做活方面实在不行，动作慢不说，体力也不够，但外面卖月饼总得有两个人守着才好，一家出一人，免得大家到时候为了钱财扯皮。这个主意还是李婆子未雨绸缪说出来的，也实施了。可这效果，实在不怎么好。几个女人做成百上千的月饼，是个铁人都会累死呀。 到底让刘三把李婆子母女换了出来，由她们负责售卖，其他几人闷头做月饼。刘三的优势就显露出来，一手十个，一手十个，快当得很，让烤饼的李磊都有些应接不暇了。 当晚通宵加班，全都没闲着，一口气再做了两千个月饼才在黎明时分睡了两个时辰。 正日子生意反而淡了些，一是因为大多数人都买好月饼了，二是因为不逢场，人流量少，买的人自然没有前一天那么多。 李婆子很担心卖不出去的月饼被回来提货的妇人拿走了七八成，她的压力就小了许多，脸上又浮出了笑容。等那些人回来时，李婆子脸上又紧张起来，生怕他们的竹筐是实心而不是空心的。直到看到那些筐子里只剩下几十个月饼时，脸上这才又有了笑。 春花看着李婆子变脸，心里颇感好笑，又理解她，毕竟人家可是把身家都是压在这个上头的，承担的风险可想而知。 点心店的生意热潮降了下来，得福酒楼的生意却异常火爆起来。吃新式月饼，赏大明月，包中秋宴，酒楼内内外外忙得不亦乐乎。又有才上岗几日的小厨子去人家家里做席面，还被奉为大厨师，得赏钱又多，真是美的他的。 直到傍晚，点心店终于送走了最后一个客人。 刘三累得支不起腰，直呼要马上趁夜回刘家村，他们一家人有好几天没见面了。 李婆子实在，立马送上四千钱，要刘三父女赶快带回家去。 刘三吓了一跳，忙道钱是不是太多了。 春花一笑，这里面的钱既包含了红利钱，还包含了工钱，算是他们应得的，忙接过钱，道了晚安，拉上刘三迅速走了。