四十五：凤凰水晶【四千大章】
半个时辰，也就是一个小时，做六个冷菜，平均十分钟做一道，这怎么想都有些强人所难了。 更何况，这膳食房就算比外面的厨房再好，和现代比起来还是落后很多，这怎么做？ 而且，最麻烦的是，这可是给皇帝做的冷菜，可不是饭店里，你下几个枣子淋点糖水就能凑数的。 退一万步说，就算允许你用枣子凑一个菜，这冷菜就有四个人做，我想做，难道别人不会做吗？菜品可是不允许重复的。 自己是新人，铭天怎么会不知道，这钱膳多显然是被逼急了，想拿自己开刀顶罪！ 上了人台，整整站了三分钟，铭天额头的冷汗都滴了下来。 背后，昭克一边切菜，一边看着铭天，也流露出不忍的同情眼神。 旁边几个膳佑，更是对铭天发出阵阵讥笑。 “你看，这个新人，这次看他怎么死。” “就是，你以为这里是哪里？王敬则大人介绍的又怎么样？没实力就别挤进来。” “我赌他完不成，最多做三道。” “你可别小看他，他的手法放外面也算好的，我看应该能做四道吧。” “哈哈，那不是还得死吗。” 面对冷嘲热讽，铭天面色微微僵化，这可能是来到古代后，面对的最大的挑战。 冷静下来，别让这群土包子看扁了，一定有办法的！问题的存在意义就是被人解决！ 自古以来装逼打脸可是我这种穿越者的份内工作，我怎么可能会因为冷菜死在这里！冷菜要多少我都能做，但问题是这时间太紧了。 而且，这可是给皇帝做的冷菜，必须要高逼格才行，绝对不是小孩过家家……等下，小孩？！对了！小孩子！！！ 俗话说狗急跳墙……噢不，这好像不是褒义词，但铭天在绝大的压力下突然灵光一闪，回想到了那救命的灵感！ 左右看去，却见人台上的膳佑一个个都用余光暼自己，投来幸灾乐祸的眼神。 但是，铭天看的不是他们，而是他们做的菜，并证实了自己的猜想。 果然如此，别说主菜和配菜了，就连冷菜都是山珍海味，哪怕最应该清淡的菜心都是用高汤烹饪而出，油腻的很。 皇帝天天吃山珍海味，对他来说，所谓的高级食材早就已经吃腻了，肚子里永远都刮不干净的油水，所以… 铭天穿越前就喜欢看番剧，这不是幼稚，纯粹是因为番剧是画出来的，永远不存在演技不好的问题，比只会拗造型，装冷酷的小鲜rou不知好到哪去。 而铭天回想起的，正是年幼时看的第一部番剧，那部TV版优秀，但漫画一塌糊涂的番剧！ 剧里，最后两集主人公给皇帝做了一道菜，铭天曾经也做过，并且得到了类似番剧中的效果。 只要把那道菜升级成一菜六吃的料理，说不定能度过难关。 铭天闭上眼，深吸一口气，将希望全部赌在了那道原料低劣的菜上！ 还有五十五分钟，铭天卯足了劲，冲向素材架子。 目标是：葡萄，官燕，蜂蜜，石榴，生姜，小葱，板栗还有……黄豆芽！ 没错，那道菜的确是可以还原的，虽然清淡，却完全不逊于任何豪华料理！ 再加上这样升级一下的话，对满肚子油水的皇帝来说，这道菜反而可能收获意想不到的评价！ 铭天要做的就是一菜六吃版：【凤凰水晶】。 “喂喂…你们看到没有？” “这小子傻了吧？拿黄豆芽？” “这种菜看起来好看，但却是地地道道的庶民食材啊。” “别管他，我看他是吓傻了，那这么没格调的原料做菜。” 外面看着铭天挑出豆芽菜的钱膳多也流露出讥讽的笑意，一大一小的两只眼睛似乎在说：你这个垃圾。 但铭天哪里会管这些？ 没错，黄豆芽为什么被称之为看上去好看却没品格的菜？是因为豆芽菜有一种菜腥味！ 这是一种很淡的腥味，普通人来说根本尝不出来，如果和rou一起烧，甚至可以完全去除，但老食客却可以尝出这个味道？ 而且黄豆芽如果作为主素材，这腥味就会被更加凸显出来，对于皇帝这么舌头刁钻的人，更是一口就能尝出其中的腥味。 最麻烦的是，黄豆芽的腥味和rou腥不同，是无法用生姜和料酒去除的！ 但是，这难不倒铭天，相反难的是…时间！ 凤凰水晶，这道菜和番剧里不一样，是无法用双脚站立的，而是要像在天上飞一样，贴在盘子上，为了更加立体，凤凰必须摆盘的像浮雕一样有极强的三维感才行！ 再加上，既然要做一菜六吃，那么一盘的量就必须要大，而且做的小一来不好处理，二来也无法突出凤凰的气势 所以和番剧中不同的是，做这道菜，结合以上多种因素，必须要做的特别大，光是盘子，直径就要达到一米才符合规格！ 这也意味着需要海量的豆芽菜！ 处理这么大量的豆芽菜，光是去首尾，恐怕就需要一个小时。 为此，铭天只能寻求帮助！ 砰的一声。 切好最后一颗白菜，正准备休息一下的昭克被吓了一跳，他的桌子都被铭天一大篮框的豆芽菜震的嘎嘎作响。 “小……小兄弟，你这是……”昭克看着这少说有三四斤的豆芽菜，脸上浮起大大的两个字：懵逼。 生豆芽菜本来就轻，三四斤可是好大的一坨啊！